浦舟町（横浜市南区）でラーメン好きがオススメの美味しいラーメン店

連投になりm(._.)m やっと自分の理想の〔高菜ラーメン〕に出会いました、昨年牡蠣ラーメンを食し美味しくいただきましたが、手書きメニューのタカナの文字に此方はたぶん美味しいかも？と思ってました。 牡蠣ラーメンもこの10月から始まってましたが初志貫徹しますた。 着丼したのは、透き通った塩味スープで鷹の爪が入ったやや辛め、高菜餡は筍細切りのカリコリ食感にバラ肉も入ってます。 個人的な欲を言えば辛さ控えめの餡倍量なら素晴らしいと思いますが今のところ〔高菜ラーメン〕Best 1です(｀_´)ゞ 最後の写真は途中で見かけた青江美奈の伊勢崎町ブルースのモニュメントですwww

【神奈川ラーショ巡り23】 横浜で所用を済ませやって来ましたラーメンショップマンザイ。 前回夜に来たら17時までの通し営業で夜営業はナシで今回はXで営業時間をチェックして11時から15時30分と確認して万全を期しました。 当日営業開始30分前位に本日の営業時間は分かります。 券売機が新しいと新札が使えることが多いですがこちらは旧札オンリー仕様です。 ギザミにんにくの有無とお好みを訊かれたのでにんにく有りあとは普通にしました。 ★ネギマンザイラーメン￥1000 大判チャーシューにハーフ玉子、ホウレン草、わかめ、千切りチャーシュー入りのネギと中々豪華ですね。 スープは豚骨の旨みが出て美味しい。海苔は上物を使っていてこれまたおいしい。 麺は大橋製麺でコシがありおいしい。 どんぶりを温めてからスープを張るなど一杯一杯丁寧に作っているのがカウンター越しに見えるのもいいですね。 平ザルでの湯切りなので天空落とし つばめ返し、ジャンピング湯切りはありません(当たり前か) ご馳走さまでした。 #当日営業時間確認必要 #萬歳ラーメン #マンザイ系 #豚骨スープにコク

一度【野菜旨辛ラーメン】をデリバリーで食べて (下の方に写真あり)良い印象でしたので 1人初訪問してみました。 木曜日夜６時先客無し 途中1人客が少しずつ増えて6人になりました。 券売機で瓶ビール600円、餃子450円、ラーメンセット(味噌ラーメン半チャーシュー)トッピングのモヤシ、うずらの卵を購入。 入口上の壁には真ん中のテレビを挟んで 左右にモニターがあり、車や人の流れが分かります。 瓶ビールには、あからさまに業務用と分かる容器から取り出したキムチが付きます。 厨房に立つ方は普通に日本人だとばかり思っていましたが、途中奥様らしき方が自転車でやって来て2人の会話から中国の方と気付きました。 餃子は若葉町にある人気町中華屋に似た野菜餃子にニンニクを少なくした、あっさり食べやすい味でした。 味噌ラーメンは豚骨スープに味噌を溶いた味です。 チャーシューを何本も作っていましたので調整しながら豚骨風なテイストにしている様子でした。 半チャーハンを頼んだつもりが うっかり違うボタンを押してしまい泣 仕方なく食べると、タレが甘過ぎず黒酢の酸味があって食べやすかったです。 近くに住む方がポツポツと食べに来る店の様で、 若い方から高齢の方まで【慣れた方々】ばかり。 つけ麺を注文する方が半数もいたので、もしかすると隠れた名物なのかもしれません。 興味が湧いたので、次回もう一度食べに来るかもしれません。 ご馳走さまでした。 #常連の根付く店