更新日:2024年04月01日
濃厚なスープが特徴の、博多ラーメンの美味しいお店
ランチにライスが付いてきます。替え玉しなくても良かったかなと思いました。味は、安定の美味しさです。 #横浜ラーメン
朝まで営業している相模原の人気ラーメン店
相模原の人気ラーメン屋さんに伺いました。 2度目の訪問です。今回は看板ラーメンとつけ麺を頂きました。 どちらもチャーシューがホロホロして美味しいです。 ラーメンは細麺、つけ麺は中太麺がそれぞれスープにマッチしていて美味しいです。
反町にある人気ラーメン店
2024/1/17来店 昼に知り合いのイタリアンでたっぷりいただき、酔いもそこそこまわっていたのですが、せっかく反町に来たのならラーメンを食べなくては!と思い5時過ぎに開いていた『麺処 田ぶし』さんへ。 初めてなので定番の「本家 田ぶしらーめん」を注文。味玉も追加しました。 茶系のスープに小松菜と白ネギ、海苔と穂先メンマのトッピングです。 まずはスープをひと口。 魚介の風味に豚骨スープ、美味しいです! カツオ油を使っているとのことですが、初めての体験です。 香りは豊かで見た目は濃そうですが、意外にもあっさりといただけます。 麺は全粒粉入りの中細麺。 それほど粉の香りはしませんが、スルスルいけます。 スープとの相性も良いですね。 久し振りの魚介系でしたが、大変美味しくいただきました。 次回はもう一つのおすすめ「東京醤油とんこつらーめん」も試したいですね。
大きな羽釜でスープを炊き出す大分ラーメンのお店
美味しい豚骨ラーメン屋さん。 2023/11/12参杯。 日曜のちょうど昼過ぎにお邪魔しましたが、どんどんお客さんが入ってきます。自分達は運良く三番目くらいでしたが、食べている間外を見ると長い行列が出来ていました。お店の方達も感じ良く、ラーメン一杯¥780!味玉¥110をトッピング。スープは濃厚でクリーミー、麺は細麺、味玉は味が染み込んで美味しい。行列が出来るのも分かります♪。替え玉をする人続出でした。美味しかったです。 #味玉はトロッととろける #こってりラーメン #豚骨ラーメン #美味しいラーメン
【ラーメン県巡り128・豚骨】 武蔵小杉駅直結の豚骨ラーメンのお店。つけ麺TETSUが運営するお店だそうです。 (隣の店が実はTETSUだったりします) 〆ラーだったので、あっさりを選んで正解でした。でも、替え玉一玉無料は嬉しいサービスですね!(無料でなくても替え玉注文は常ですが) ・あっさり 一番釜(白) 850円 23.10.18 再訪 ・濃厚 二番釜(赤) 850円 丸山製麺 #神奈川ラーメン県巡り
細麺&乳白色豚骨と鶏ガラ合わせたスープが特徴の熊本ラーメンのお店
…余談だが、熊本ラーメン誕生の 基礎を作ったとされる『三九』は 「玉名ラーメン」や「佐賀ラーメン」の 誕生にも影響を与えます。 ■王様ラーメン …850yen 注文は「王様ラーメン」。 他店でいう特製ラーメンの位置づけ。 「客に王様気分で沢山の具を楽しんでもらいたい」 という意が込められている。 さて首都圏で熊本ラーメンといえば 新宿や渋谷の『桂花』の 「太肉麺(ターローメン)」が連想されがちですが、 実は一般的な熊本ラーメンって 太肉麺のように具に角煮や茎ワカメ、 キャベツは入りません。 …というか、 そもそも太肉麺って桂花が 1968年に熊本から東京進出した際に開発された いわば「東京生まれの熊本ラーメン」 元々は熊本に存在しなかったモノです。 40〜60代の男性で 東京で学生時代に桂花に触れたものの それ以降、熊本ラーメンをアップデートできておらず、 この事実を知らずに 「太肉麺=本場の一般的な熊本ラーメン」と 誤解をしている方がかなり多い印象です。
有名ラーメン職人の森住康二がプロデュースしたラーメン店
豚骨ラーメンが食べたくなり、日曜日の13時半頃に入店。8割席が埋まっています。ちゃぶとんラーメン(¥880)に炙りチャ丼(¥350)を注文。 ニンニクチップがたっぷりのアツアツ豚骨スープに細麺が合いますね!炙りチャーシューもご飯にめちゃ合います。替え玉が一杯無料だそうで、ペロッと食べてしまいました。
豚骨をベースに鶏や野菜などで炊き出したスープが美味しいラーメン屋さん
川崎駅のモアナの上にあるラーメン屋さん。 夜に行きましたが比較的空いてました。 ネギラーメンをいただきましたが美味しかったです。
細麺と濃厚なスープの相性が抜群、大分豚骨ラーメンの店
らぁめん 870円 限定ご飯 350円 スープはトロッとしており、クリーミーな豚骨味。甘味と油の味が強いです。 麺の固さは普通にしました。中細な感じで、豚骨ラーメンにしては太めな印象でした。 チャーシューは薄めでトロッとして美味しいです。 このラーメン、ちょっと私には甘すぎたな〜^_^ 限定ご飯は、チャーシューがどで〜んと寝そべっています。優しい生姜の味で美味しかったです。
JR 川崎駅 徒歩2分!気軽に飲める! 名物はもつ煮込み・牛タン・炭火串焼き!
早い時間なのに、人がいる店。ノスタルジックな感じが良い
横浜にある、まろやかで美味しい豚骨ラーメンが食べられるラーメン屋さん
細麺/豚骨 日吉駅すぐの角地にあるラーメン屋さん 豚骨だけどさっぱりしてて、替玉無限にいけちゃいます。 少食な課員と行きましたが、ガンガン替玉しちゃうくらい美味しいです
元住吉駅から徒歩1分程。地ビールも飲める美味しい家系のラーメン屋さん
頼んだのは、てっぺんラーメン、1150円。 平日ランチはライス無料とのこと。迷わずお願いしました。ペイペイが使えたのは良かったです。 まずはどんぶりの大きさに感激!すり鉢みたいです。 家系の醤油とんこつラーメンで、スープはなかなか濃厚。脂身多めの美味しいチャーシューが3枚。味玉1個。ほうれん草のほかに、ネギやキャベツなどの野菜がのっています。健康に良さそうでグッド! そして海苔が数枚。とても立派な海苔でとても美味しい!こだわりを感じました。 美味しくてお腹一杯、大満足でした!
家族連れで入りやすい博多ラーメンが食べられるフードコート
王道な豚骨ラーメンで美味しかったです。
全国各地の美味いラーメン屋はここに行けば味わえる
『ラー博スゴメンラボ』 この企画はラー博30周年プロジェクトの第2弾として、エンタテインメントと技術を駆使し、麺・具材・スープ・容器・フタを自由に組み合わせてオリジナルカップラーメンが作れるというもの。2023年4月25日オープン。 まずはスマホでWi-Fiサイトに行き、自分の好みで麺(5種類)を選び、スープ(10種類)を選び、追加トッピング(21種類)を選び、最後にパッケージ写真をスマホから選択。15分後くらいに完成。1個540円+トッピング代(1個100円前後)。 単にラーメンを食べるだけでなく、いろいろ楽しめるまさにラーメン博物館として進化。 まだ食べてないけど、行く度に作って帰りそう。
伝統的な博多ラーメンが食べられる、金沢文庫のラーメン屋さん
年季が入った店構えは町中華風で、特別なオーラは感じられませんが、実は九州豚骨の一級品を出すラーメン屋。いつも混んでいます。 [1杯目] 券売機の左上、看板商品の九州とんこつラーメンかため680円、替玉100円。極細ストレート麺に白濁したスープは本格派の博多長浜。ビビッドな豚骨の旨味、ほどよい獣香…うまっ。麺量は長浜にしては多めで、少食な私などは替玉1回で満腹。トッピングがセルフサービスで取り放題なのもうれしい。(2022年10月12日) [2杯目] 正油とんこつ700円、小ライス100円。九州とんこつとは明らかに異なる黄色がかった麺。あえて例えるならホープ軒スタイル。豚骨の濃厚な出汁と脂分が太麺をしっかり受け止めて、コイツも旨いですな〜。九州とんこつ、正油とんこつの他に白みそとんこつもあり。…また来なければ。(2022年10月26日)
九州ラーメン総選挙なるものの1位を獲得したお店だそうです。 「らーめん」 硬めでいただきました。 どちらかというと薄めの味付けでしょうか。 コクがないわけではないです。 だから、そこはテーブルのタレで調整が出来ます。 濃くしてしまった味付けを薄めるのは難易度高そうですが、その逆はカンタンにできます。 幅広な客層に対応するならこのスタイルのほうがいいですね、きっと。
とんこつラーメンの他、チャーハンや焼きラーメンが人気のラーメン屋さん
次の日の朝後悔しちゃいますが(笑)、飲んだ後のラーメンはやめられない!今度はチャーハンとか別のメニューも試してみたいです! (後日再訪して半チャーハンもオーダー。チャーハンもとても美味しいです!!)
目を疑う量の野菜と分厚い肉肉しいチャーシューの家系ラーメンのお店
パキパキの硬めの麺、サラッとしてるのに醤油の角が目立たずパンチのあるスープもレベルが高いのですがチャーシュー麺で1100円、頼んだ角煮ラーメンで1300円というのが足を引っ張ります。 角煮ラーメンの角煮はゴロっと4つも大ぶりなモノが入っていて、柔らかく煮込まれており味も甘過ぎず、しょっぱ過ぎずとても良い塩梅です。
駅近でランチもやっているので便利な居酒屋さん
鷺沼まで出向いたので、かねてから行きたいと思っていたラーメン屋さんに初訪。 店名からは「横浜家系」のイメージですが、それとはまた違うメニューの豊富さ。 ランチセットやディナーセット、お疲れ三点盛セットなどのおじさん、お兄さん向けセットメニューや、お子様らーめんやレディースらーめんなど、老若男女問わずお腹を満たすことが出来るメニュー構成です。 「Bランチ」980円 Bランチという名前ですが、昼は好きなラーメンに+200円で通常400円の半チャーハンがつけられるとのこと。 なんとも良心的。 初めてなので普通に家系ラーメンにしました。 横浜家系には珍しく、ツヤっツヤの麺でした。
うまくて安い、食いしん坊でも大満足な大和のラーメン屋さん
基本豚骨で味が選べる様子 九州ラーメンって感じのラーメンやった! 美味しいスープ 実はギョウザも食べたけど普通やった(笑) 駐車場止めたらあかんとこあるみたいやから注意が必要!
他エリアのランチのグルメ・レストラン情報をチェック!