神奈川の鯛めし おしゃれなランチ オススメまとめ

‘25/10/02 【鴨南蛮つけ蕎麦 三崎まぐろ入り秋の刺身御膳】 前回VIPと同席で来店したことがあり、実は2回目 鯛飯はおかわりし放題！ #つけ蕎麦 #鴨南蛮蕎麦 #刺身定食 #鯛めし #横浜ランチ

ランチ訪問 11時15分、僕らが1番乗りでした。 単品メニューは無いそうで、ランチメニューの 「料理単品」ですら出来ないと言われたのは 少し不思議でした。 妻が【橙家御膳】とリンゴジュース 僕は【牛カツ御膳】とランチビール 仕方なく「料金は御膳の料金で構わないのでハンバーグだけ持って来てください」と頼むと、妻が 「もう来ないつもりでしょ！だからそういう注文してでも食べておきたいんでしょ」と、僕の考えは見透かされていました。 メニューにある鯛茶漬は想像が付くし、先ほどマルシェで大きめの一匹を買ったので興味は無く、 ハンバーグは東京X使用と書いてあり 豚肉ハンバーグ自体が珍しかったのと、 東京Xなら臭みがなく脂分少なめで美味しいのではと保険も兼ねた注文でした。 橙家御膳は、久しぶりに何も言わず黙々と食べる妻の様子から、 あまり気に入ってはいないのだろうなと感じました。 シェアしたハンバーグは、ミンチの表面を薄力粉でコーティングしたつくねの様な食感と、一般的な豚肉に有りがちな風味が香辛料と重なりソーセージを思わせる味には2人共「う〜ん…」という感想。 僕の頼んだ牛カツは、黄身の浮かんだ甘醤油と トロロ(業務用の冷凍だと思います)、山葵をどう扱えば良いの？という感じで、メニューには ご飯の上にカツとそれらを載せて食べる様な写真もありましたが、そういう食べ方は好きではなく 山葵のみでカツを食べる事にしました。 米が古いのかポソポソしているなぁと思い、普段は白米は白いまま食べるのですが冷凍トロロを掛けてみましたが、一切馴染む事なく ポソポソ感をさらに高めてしまいました。 カルローズ米と知ったのは帰りに妻から教えられてからでした。 お客様は僕らが会計する迄2名のみ。 近隣に勤める方々の飲み会や、夜のコスモワールドを見ながらロマンティックにというお客様に人気がある店なのかもしれません。 良い経験をさせていただきました。

久し振りに伺いました。ビールの種類が豊富な大人のファミレスと言う感じで、なかなかの盛況ぶり。ゆっくりランチとビールを楽しみました。 This is a restaurant located close to Yokohama station. They serve Kirin Beer which is Japanese brand and nice dishes at reasonable price.

残り半年の営業なので行っておきたいなと発言したら 僕の誕生会という形でTさんより ご招待いただきました。 10月31日木曜日午後7時 通されたのは1階奥にある6席ある板場付きカウンターで、2人貸切でした ご主人の「今日は宜しくお願いします」という様なご挨拶から始まり、誕生日会スタートです。 個室だからシャンパンセレブレーションあり？ そんなわけも無く、 シャンパン　『ユーグドゥクルメ』でドジャース優勝の乾杯をした後 残りは僕が浴びる様に飲み、 日本酒に切り替えて誕生日㊗️の乾杯をしていただきました。 『乾坤一』『初孫』『妙の華』など 料理ですが 先付から美しいです。 上の段の花びらをつまみに菊酒 下の段は蟹詰め蕪蒸し 蕪の葉を細かく叩いた鰹薫るお浸し風ソースとなり、さっぱりとしながらもボリューム感があります。 次の椀も太刀魚真薯の下には生麩が隠れていたり、 湯葉や野菜が周りを囲みます。 初めは気付かなかったのですが よく見ると太刀魚を月に見立てて #ウサギ が餅をついています。 細やかな手作業は日本料理の真髄ですね♪ 造りも炭焼きした鰆が脂を纏い、さりげなく隣の車海老に移り香を残している様で素晴らしいし、本鮪も10日間熟成したとは信じられない食感にも驚きました。 南瓜饅頭も 常陸牛も カマスの焼物も全て美味しかったのですが 書ききれなくなりそうなので #鯛飯　について これは玉子焼きに使う位の微細且つフワフワなそぼろが載っています。 繊細かつ食欲を唆る味付けのおかげ(せい)で、 僕は妙の華をもう1合追加して つまみとしていただきました。 練り切りも食べ易い大きさで上品な味 さらに、「おめでとうございます」とご主人の持ってきたbirthdayケーキが感動するほど美味しかったです。 ケーキはもう食べられないかもしれませんが、 最後の最期になるまで月1伺う事に決めました。 素晴らしい料理と外に出てのお見送り ありがとうございましたm(_ _)m #リラックスして過ごせる #コスパ最高 #毎月行きたい