横浜 吉野町にあるとんかつ百名店‼︎ 日曜日に何度か訪問しましたが休みだったので、土曜日の夕飯に訪問。やっと行けました。 カウンターには塩が3種類。肉は林SPFを使用。メニューにはカレールーも。 蒲田のとんかつ屋さんで修行された方かと思われます。 注文は特ロースにしようかと思っていましたが、セットがお勧めとの事なので、Aセット〈ロース200g+ヒレ60g〉を注文。連れはヒレかつ定食。 ロースかつはピンクがかっていて、脂身部分が甘くて、めちゃくちゃ美味しい‼︎ ヒレかつは久々に食べましたがあっさりしてちょっと物足りない感じ。 美味しいとんかつでした。
口コミ(26)
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蒲田にあるとんかつの名店『檍』で修行したという店主の方がやっているお店。 たまたま檍の事を調べていたら発見し次の日に訪問。 まさか行きたかった店の味が近くで食べられるなんて… 場所は吉野町駅の3番出口からすぐですが奥の方にあるので見落としがちかも。 [注文品] ☆上ロースかつ定食 ・カレールー 上ロースかつ定食、 林SPFを使ったロース肉はほんのりピンク。 かなりの肉厚、衣はサクサクで軽め。 塩で食べると脂の甘味がとても強調されるしサッパリといただけます(*´꒳`*) 脂のくどさも全く感じないし肉がとても柔らかくいくらでも食べれちゃうかも。 もちろんソースとの相性も抜群です♪ ちなみに定食には豚汁も付いてきます。 最後にカレールーを追加してカツを乗せて即席カツカレーに(*^ω^*) 塩も4種類、ソースや醤油、カレールーと色々な食べ方ができて最後まで飽きずに頂けました。 今のところ個人的には横浜No.1(・∀・) まだそんな知られておらず穴場的なお店なのでこのまま入りやすいお店でいてほしい… あまり人には教えたくないお店です(≧∀≦) #横浜グルメ #横浜とんかつ #とんかつ
上ロース定食1500円! 衣が肉からはがれない!それが何がいいかはわからないけど他の所は衣と肉が離れて別々になってしまうことが多いので多分なんか凄い!
今日のランチ ランチはラーメン率が高いが今日はおやすみ ヒレ、ロースではなく林SPF豚の肩ロース220gにしました。レアに近い状態塩で頂きうーん美味い。肉質最高。
あげ忘れ。とんかつ椛さんで肩ロース!肩ロースってはじめて食べたけどロース好きな私には最高の部位だね 個人的にソースがあう気がして、とんかつの脂とソース甘味が絶妙なバランスで旨かったな!駅チカだしまた行きたいと思います! #レアがたまらん #駅近で嬉しい #とんかつ #リピート決定