田上家

たがみや
予算
～1000円
～1000円
最寄駅
横浜市営地下鉄ブルーライン ／ 弘明寺駅 徒歩5分（390m）
ジャンル
ラーメン
定休日
毎週火曜日
045-711-9766

【最速（？）オープンから一気に家系でトップレベルまで登りつめた田上家】 今日はお昼食べ過ぎたので一も使う帰宅途中の弘明寺駅で晩ごはん。 駅から歩いて微妙に遠い距離だが家系では有名な「田上家」へ ここはスープがなくなると店を閉めるので営業時間で遅い時間に行くと、いつも閉まっている。 今日は早めだったのでバッチリ開いてた。 まずは缶ビール350円から ビールにはチャーシューと海苔がつく。 チャーシューはスモークされているものでラーメンのチャーシューと一緒だがスープに浸かってないのでスモーク感が半端無く味わえて美味しい。 ラーメン並700円 久々に行っても好みを覚えてくれてるので何も言わずにオーダーが通る。 相変わらずしっかりとした豚骨醤油。 獣臭さがないが豚の旨味と若干キツ目のカエシで、絶妙なバランス。 このバランスは、そこらの溢れかえった家系では真似できないだろう。 麺は家系御用達の「酒井製麺」だから間違いない。 途中から豆板醤少々 食べ進めて行者ニンニク その後、おろし生姜と刻みショウガで味変しながら楽しむ。 う～～ん 美味しかった。 やっぱり美味しい家系食べると、そこらの家系に行くのが馬鹿らしくなってしまうね。 ※TRY（東京ラーメン・オブ・ザ・イヤー）新人賞3位の店です。 ラーメン 家系ラーメン

ユダ会長(Naoki Watanabe)さんの行ったお店

田上家の店舗情報

店舗基本情報 修正依頼

予約・問い合わせ 045-711-9766
ジャンル
  • ラーメン
営業時間
定休日
予算
ランチ
～1000円
ディナー
～1000円
クレジットカード
不可

住所 修正依頼

住所
神奈川県横浜市南区通町３-４８ 大きな地図をみる
アクセス 
                                        ■駅からのアクセス                        
                横浜市営地下鉄ブルーライン ／ 弘明寺駅 徒歩5分（390m）
京急本線 ／ 弘明寺駅 徒歩11分（810m）
横浜市営地下鉄ブルーライン ／ 蒔田駅 徒歩11分（810m）

座席 修正依頼

カウンター 有
喫煙 不可
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[?] 喫煙・禁煙情報について
個室 無

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