元祖スーラーメン

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ken1.murakami

連投になりm(._.)m やっと自分の理想の〔高菜ラーメン〕に出会いました、昨年牡蠣ラーメンを食し美味しくいただきましたが、手書きメニューのタカナの文字に此方はたぶん美味しいかも？と思ってました。 牡蠣ラーメンもこの10月から始まってましたが初志貫徹しますた。 着丼したのは、透き通った塩味スープで鷹の爪が入ったやや辛め、高菜餡は筍細切りのカリコリ食感にバラ肉も入ってます。 個人的な欲を言えば辛さ控えめの餡倍量なら素晴らしいと思いますが今のところ〔高菜ラーメン〕Best 1です(｀_´)ゞ 最後の写真は途中で見かけた青江美奈の伊勢崎町ブルースのモニュメントですwww

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ken1.murakami

こんにちわ。 やっと行けましたよMeiさん、期間限定のカキソバ(((o(*ﾟ▽ﾟ*)o)))♡ 地元バイク熟女をお誘いしアベツク訪店❤️ 彼女も良くとおるのに知らなかった〜と。 2人ともカキソバをお願いします、ほどなくして着丼。 とても良い香り、スープをいただくととても優しいお味で透き通ってます。牡蠣は一度揚げてます、豆豉、蓮根、牛蒡、長ネギで絡めてまして美味しくて無言に笑笑 豆豉が理解できてませんが、小エビが入っているのでしょうか？コイツが良い味出してますネ さて、次は高菜ダナ‼️

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Yamazaki Osamu

2024/10/31来店 スイミングの後、空腹で無性にラーメンが食べたくなりRettyで検索。市大病院近くで期間限定の牡蠣そばを提供するお店を発見しました。 『元祖スーラーメン』さん。 11時過ぎに店に入ると客は私一人。早い時間に着いたので貸切り状態です。 品の良い、高齢のご夫婦が迎えてくれました。 初めて訪れたのなら店の名前にもなっている「元祖スーラーメン」をいただくのが筋だと思うのですが、やはり気になっていた「カキソバ」を注文。 「ご飯はどうしますか？」と聞かれたので、少なめでお願いしました。この時間は無料みたいですね。 すぐにジューっと何かを炒める心地良い音と香りが。ラーメンの上にのせる牡蠣の豆豉炒めを作っていると思われます。 少しすると、ご飯小盛りと大根の酢漬け、搾菜が到着。 ご飯には肉のそぼろが少し。お惣菜は手作りっぽいです。 続いて牡蠣そばも出来上がりました。 澄んで透明なスープ、色良い牡蠣の豆豉炒めがのっています。 まずはスープをひと口いただきます。 見た目通りあっさりとしていて、ほんのりピリ辛感もあります。この少しの辛さが輪郭を決め、全体の味を引き締めていますね。 たっぷりの牡蠣と蓮根、牛蒡は香ばしく炒めてあって、焼き色が食欲を増進させます。豆豉の旨みが生きています、とても美味しい！ 中太の麺もスープや具材とよく合います。 ご飯の上のそぼろは中華っぽい風味。搾菜と大根ものせて、牡蠣そばの合間にいただきます。普段はラーメンとご飯を一緒に食べることは無いのですが、予め口コミを見ていて良かったです。 全部美味しくて、あっという間に食べ終わってしまいました。次回は定番の「元祖スーラーメン」や餃子も試してみたいですね。

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Chan_Tarai

裏舟町の「元祖スーラーメン」で10月〜4月限定のカキソバ（1,000円）を。 塩の清湯スープ。中太ストレート麺はモチっとしてる。牡蠣の豆豉炒めがたっぷり載って、具は他にピーマン、ごぼう、れんこん。 牡蠣は鷹の爪と炒めてるので、牡蠣、豆豉の風味とともにピリ辛で、香ばしい。 スープは牡蠣の味付けが溶け出して自然と味変が楽しめる。 11〜15時のあいだ無料で付く小ライスには鶏そぼろが載っていて、さらに大根の甘酢漬けと搾菜が取り放題！ いやぁ、素っ気ない店構えとクオリティのギャップに驚くなぁ。ご高齢のご夫妻の所作も丹念で見ていて気持ちがいい。これは新年早々いいお店に出会いました！

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Kenzo Watanabe

スーラーメン 750円 を注文。スープは、ちょっとトロミがあって、胡椒の量がメッチャ半端ない！その辛さと酢が相まって、メッチャ美味い！これはクセになりそう… 具は、エビ、豆腐、タケノコ、白菜、キクラゲ。エビなんかプリプリで6匹も入ってた！ ご夫婦でやってるらしく、おばちゃんが愛想いいんだ。後継はどうすんのかなぁ〜 いらんお世話か…f^_^;