【神奈川県のラーメン名店へ✨】 神奈川県No1ラーメン店とも名高い鶏喰(トリック)さんへ、遅まきながら初訪店。 食べログでは4越えの高評価店。 結果から言わせていただくと想像以上に美味しかった! 食べログ、ベストラーメン2012・2013・2014と3年連続受賞店。 土曜日の13:30に行ったので長蛇の列を覚悟していたが4人2組しか並んでなかった♪ しかし並んだ後もお店出た後も並んでる人が増えていたのでタイミングよかった~(≧▽≦) 15分程待ち入店。途中店員さんが熱いお茶を並んでる人に配ってくれました。寒空の中これは心打たれるサービス!こういうのって嬉しいし、きっとお店の雰囲気や味にも出るんじゃないかなぁ♪ ■特製鶏の醤油¥1050 特製にすると、鶏チャーシュー2種・ローストビーフ・鶏団子・鶏ワンタンとあじたーまがつきます。かなりお得! 食券ではなく座ってからの注文。そして程なく着丼。 ビジュアルがとても美しいですね♪ スープを一口…うまい! わりとあっさりしてるスープに鶏の旨味や香りが凝縮されている! これはずっと飲んでいられるやつや~✨ 名古屋コーチン・山水地鶏・朝挽きの信玄鶏と玉葱、スパイスと純水(RO水)を使用し煮出したスープ。 金沢の生醤油のひしほと和歌山の野尻醤油軸に香川の丸島醤油、いかの魚醤を合わせた醤油ダレ。 いろんな具材を使ってのこの醤油スープなんですね。お見逸れいたしました! そして麺…うまい!! モチモチ感がありながら芯があり、歯切れ喉越しもよく硬さも太さも絶妙♪すごい自分の好みの麺✨ 醤油用の麺は「春よ恋」の良い部分を集めたハイグレードな春よ恋の他、全3種類をブレンドしたもの。 あじたーまも旨い!「紅孔雀」呼ばれる卵で「しゃくれ」の愛称で親しまれる鶏の産みたての卵を直送して使用されています。 ねぎまでも九条ねぎの産地にこだわり美味しい。 鶏チャーシュー、団子、ワンタンもそれぞれ味わいは違うが鶏の味がしっかりして美味♪ そして低温調理されたローストビーフ…これだけビーフなの?(笑)全部鶏なのでこれもチキンかと思っちゃったw ここまで鶏を味わえる一杯もなかなかないと思います、そして個人的には麺も絶品! 今まで食べたラーメンの中でもトップクラス✨ ぜひ何度も通いたいお店になりました(๑><๑)۶
笠井智博さんの行ったお店
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麺屋 海神
新宿三丁目駅 / ラーメン
- ~2000円
- ~2000円
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AFURI 恵比寿
恵比寿駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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おにやんま 五反田本店
五反田駅 / うどん
- ~1000円
- ~1000円
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ミート矢澤 五反田本店
五反田駅 / ステーキ
- ~3000円
- ~3000円
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風雲児
新宿駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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うどん 慎
新宿駅 / うどん
- ~1000円
- ~1000円
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カフェ アリヤ
新宿三丁目駅 / カフェ
- ~1000円
- ~1000円
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つけ麺 五ノ神製作所
新宿三丁目駅 / つけ麺
- ~1000円
- ~1000円
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中華麺店 喜楽
神泉駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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開楽 本店
池袋駅 / 中華料理
- ~1000円
- ~1000円
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GURGAON
銀座一丁目駅 / カレー
- ~2000円
- ~4000円
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タイ国料理 バンタイ
西武新宿駅 / タイ料理
- ~1000円
- ~4000円
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らぁめん 満来
新宿駅 / ラーメン
- ~2000円
- ~2000円
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アカシア 新宿本店
新宿西口駅 / 洋食
- ~2000円
- ~2000円
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丸鶏 るいすけ
西新宿駅 / 焼き鳥
- 営業時間外
- ~4000円
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鶯谷園
鶯谷駅 / 焼肉
- 営業時間外
- ~6000円
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bills 表参道
明治神宮前駅 / カフェ
- ~2000円
- ~3000円
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焼きあご塩らー麺 たかはし 新宿本店
西武新宿駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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麺屋 一燈
新小岩駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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新橋 纏
新橋駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円