更新日:2024年08月15日
名店の極上お蕎麦!感動もん
ランチは麺類にしようと思い、未訪問の登茂吉さんへ。 正直蕎麦の違いはあまりわからないのだけど、 鶴見エリアの新規開拓兼、個人的蕎麦部門一位の手打ち蕎麦切り匠と食べ比べも兼ねて久しぶりの蕎麦屋さんへ。 オーダーしたのは鴨せいろ1,580円の大盛り350円で計1,930円。 つゆは鴨の脂と鰹、柚子の香りが食欲をそそり、麺は太さが均一ではないところが興味を掻き立てる。 食べてみると、不揃いの麺は色んな食感に変わり新鮮で、つゆはやや酸味が強く柚子の匂いがキツめ。卓上の七味を入れると、香りも味も調和が取れて良い感じに。 写真だと普通盛りが少なく感じて大盛を頼んだのに、食べてみると半分を超えたあたりからお腹いっぱいw 個人的蕎麦部門1位は変わらずでしたが、落ち着いた雰囲気で食べれることに感謝!
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