絶の味 矢向店

ぜのあじ

予算
~1000円
~1000円
最寄駅
JR南武線 / 矢向駅 徒歩3分(220m)
ジャンル
ラーメン 家系ラーメン 塩ラーメン
定休日
無休
非公開

矢向駅徒歩3分、終電が終わってもやってる美味しいらーめん屋さん

口コミ(11)

    【絶の味】 この日は矢向でアポイント。せっかくなので帰りはこのへんで食べていこう! そういえば南武線のこのあたりの駅は全て川崎市だと思っていたが矢向だけ横浜市だそう。 先日行った龍源さんの再訪も考えたがこちらを通りかかったので入ってみることに。 味のある外観、絶の味の文字は消えかかっている。 というか店名がかなり個性的だ「ぜのあじ」と読むそう家はついてないが家系ラーメンのお店。 他サイトで確認したしたところ六角家の姉妹店、雷家出身の方のお店だそう。 両方大好きなお店なので期待♪ ■味玉ラーメン(かため・濃いめ)¥700 デフォルトが¥650、チャーシューも2枚、のり3枚、ほうれん草つきと豪華! トッピングも味玉、のり、ほうれん草は各¥50とかなりコスパ高いと見受けられる。 程なく着丼。 美しい見た目ですね〜♪ 他店だと特製とか全乗せレベルな外観。 スープは獣臭も醤油もあまり主張しなく鶏油の量がきっと多めで香ばしさが引き立つバランス型のスープ。 麺は中太で平打ちでもっちり。 チャーシューは肩ロース肉で厚みはそこそこ、柔らかくジューシーでかなり好み♪ 主張が控えめなので序盤の印象は物足りなさを感じてしまいがちだが、食べ進めていくとバランスの良さに気づいてくる、どこか大人な一杯。 「絶」というと、とあるマンガの念の能力を思い浮かんでくる。完成された一杯を硬だとすると硬を強くするためには身体の微量なオーラを断つ絶が必要になる。 要するに主張するところを削いで完成度の高い一杯にさせる。 絶の味とは言い得て妙だ。 面白い店に出逢えてよかった。 また寄ってみたいお店ができ明日の活力になる。 ごちそうさまでした(๑>؂<๑)

    初来店。駅から徒歩圏内です。 店名にもなっている絶の味らーめんを注文しました。トッピングは海苔、ホウレンソウ、チャーシューです。油量などは選択できなそうです。

絶の味 矢向店の店舗情報

修正依頼

店舗基本情報

ジャンル
  • ラーメン
  • 家系ラーメン
  • 塩ラーメン
営業時間
定休日
カード
不可
予算
ランチ
~1000円
ディナー
~1000円
住所
アクセス
                    ■駅からのアクセス            
        JR南武線 / 矢向駅 徒歩3分(220m)
JR南武線 / 尻手駅 徒歩11分(830m)
JR南武線 / 鹿島田駅 徒歩22分(1.7km)            

                    ■バス停からのアクセス            
        川崎鶴見臨港バス 川56 矢向駅前 徒歩2分(92m)
横浜市バス 鶴18 矢向駅前 徒歩4分(310m)
川崎鶴見臨港バス 川56 静翁寺前 徒歩5分(350m)            

          
店名
絶の味 矢向店 ぜのあじ
予約・問い合わせ
非公開

席・設備

座席

6席

個室
カウンター
喫煙
不可

(完全禁煙)

※健康増進法改正に伴い、喫煙情報が未更新の場合がございます。正しい情報はお店へご確認ください。 [?] 喫煙・禁煙情報について

特徴

利用シーン
  • ランチ
  • おひとりさまOK
  • 禁煙

更新情報

最初の口コミ
Masaaki Sugimura
最新の口コミ
笠井智博

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