その後荻窪に「蛤麺しちり」を、そして2023年4月にはここ鶴見に3店舗目となる、「中華そば みかわ」をオープン。 貝出汁の技術を生かした「中華そば」と「はまぐり鶏白湯」を提供する。 鶴見駅東口から程近くの好立地に店を構える。 カウンターとテーブル席の構成。 電子マネー対応の券売機で食券を購入し案内に従い席に着く。 ▪️中華そば 醤油 900円 ▪️大盛り 150円 ・スープ「説明書き」 「国産はまぐり(九十九里・桑名産)をじっくり炊いた蛤出汁に、 牛骨白湯、鏗荒本節出汁を合わせた香り高いトリプルスープ。 鏗荒本節出汁は、京都の老舗節屋が厳選しブレンドした特注品を使用。」 木桶仕込み醤油ベースのかえしにも貝柱や舞茸、昆布などを使用しており、出汁の効いたスープと見事に調和。 蛤の旨味が最期に感じ取れ余韻を残す。 貝と鰹の2種類の香味油の香りも良い。 ・麺「説明書き」 「国産小麦『ゆめちから』『きたほなみ』を使用 なめらかな喉越しとしっかりとした歯応えを楽しめる平打ち麺。」 滑らかな表面はちゅるりと喉の通りが良い。 柔らかめの麺だったがもう少し固めの方が好み。
いつも賑わう、昔ながらの中華そばが食べられる人気のラーメン屋さん
今度は早めの時間に来て、ラーメンなど他メニューも注文したいと思います。
矢向駅徒歩3分、終電が終わってもやってる美味しいらーめん屋さん
ラーメン650円、安いですね。 絶の味ラーメン 650円 2023年ラーメン 106
のラーメンです。もちもちの食べ応えのある麺にたくさんのもやし。 魚粉と生姜を足しました。 ミニラーメン180〜350gまでは金額が変わらず、確か200gでお願いしました。 10g単位で選べます。(910円) チャーシューが1枚だからミニラーメンなのかな…?(なぜミニなんだ) 味は結構濃いめでどんどん味が蓄積していって後半はきつかったかな。 期間限定ラーメンがファンは楽しみみたいでそちらを是非とも次回は食べてみたいです。(23/1/23)
岸谷にある生麦駅付近のラーメン屋さん
♥個人的評価 10中7♥ 【総評】 こじろう(526)は色々あって元ラーメン二郎だったお店がリニューアル?店名を変えて営業しています。 代官山(渋谷)と武蔵小杉に店舗があります。 代官山同様、鶴見店も美味しい二郎系ラーメンでした(武蔵小杉店はちょっと店主さんのやる気もなさそうだし別のお店と思うことにします´д` ;) 店員さんも普通に接客してくれます(めちゃくちゃ神対応は期待しないでください) 二郎系がない地域なので重宝しそう。 【メニュー/金額】 醤油 200g 830円 ※私のこのみ あぶら多め ┗食券を渡すときにコールなので好みを伝えてください。 【スープ】 非乳化スープ。かなりオイリーです。 後乗せのあぶら以外にスープにも背脂が浮いていて、全体的にあぶらも多め。 そういえば代官山店もオイリーだったなぁとか思い出しました。 【麺】 自家製オーション麺。中太平ストレート麺。 二郎系の麺としては太すぎず細すぎずです。茹で加減は柔らかめ。 【具材】 豚 ┗こじろうさんは野菜の下に豚がいます。ほろほろの豚で美味しいです。小さめのブロックが3から4個くらい。
浜町にある浅野駅近くのラーメン屋さん
バラ肉丼の肉もほぐしてあり、味付けも濃く食べやすくて美味しい〜⤴(^^♪ これは癖になるラーメンですね〜⤴(^^)/ ごちそうさまでした~⤴(^^♪ #ラーメンオヤジ #初体験 #テールスープラーメン #駐車場なし #素敵なお母さん #元気いっぱい #仕事が楽しそう
注文は、釜焚きとんこつ ラーメンでした。お味は、濃厚なとんこつ ラーメンで更にニンニクを入れて少し強い お味で頂きました。機会があれば替え玉で ダブルの量でお食事をするつもりでおります。
チャーシュー熟成醤油ラーメン(980円)をいただきました。 麺の硬さ、硬めが好きなのでかため。 ネギ、多め。 背脂、普通。 でカスタマイズしてみました。 美味しい京都ラーメン。麺と低温チャーシューが特によかったです。 店員さんは活気があり、こちらも元気になります。
どこともちょっと違う煮干しラーメンでした。 【メニュー/金額】 濃厚煮干し 900円 【スープ】 ドロドロセメント系のスープ。 塩味かなり強いです。甘みは全くないので甘いスープがちょっと苦手な方には良いかも。 【麺】 細麺ストレート。パツパツしたいわゆる低加水の麺でセメント系のスープによくあるタイプ。麺を食べる度にスープが絡まってくるのでスープとの相性は悪くないです。 【具材】 チャーシュー ┗大きなレアチャーシュー。美味しかったです。 刻み玉ねぎ ┗結構たっぷり入っています。 みつば ┗煮干しには珍しいトッピング 海苔 美味しくいただきました。ごちそうさまでした。
大黒埠頭入り口交差点そば 中華料理メニューが充実しているラーメン店
ネギらーめん美味しいです! 辛いのが苦手なのでいつも白を食べます。 いつも車がたくさん停まってて お客さんが多いのでたまにしか行けないけど やっぱり美味しいなぁ♪
柚子の風味と鶏の旨みが聞いた鶏柚子ラーメンと名物どでか餃子に大満足
数年ぶりの来店 でも、ここの支店ははじめてである 有楽町にあった支店はもうなく 気軽に行くける所がなく たまたま、鶴見に訪れたときに 立ち寄ることを目論んでいたお店である ランチタイムが過ぎたころ お盆…
近くに温泉施設やリラクゼーションスポットがあり寄り道に便利なラーメン店
〆ですね〜笑笑 らあめん花月嵐さんに上陸〜 中華そば竹下食堂をオーダー。 昔 懐かしいラーメンでした。 こー言うの ホッとする味と言うのかなぁ〜 やっぱり 中華そばには、ナルトが似合う!
メニュー充実、安定の味をリーズナブルに楽しめる中華料理チェーン
日高屋では、これか炒飯 ラーメンは殆ど食べてない… この日式 野菜炒めは大好物♪ #肉野菜炒め定食
普通に美味しいラーメンかと。 中洲屋台とんこつラーメン 680円 焼き餃子セット 200円 2020年ラーメン34
夜3時まで営業、あんかけが甘くない、サンマー麺がおすすめのラーメン店
隣の居酒屋で夕方のTVニュース見てたら 町中華特集してたので 無性に昔ながらの懐かしいラーメンが食べたくなりここへ プラス餃子も
神奈川にここだけのエビ香るラーメン屋さん
鶴見区にあり 駅からちょっと離れた場所にあるラーメン店 #麺や海老庵 で昼食タイム 鶴見区も銘店が増えましたね ここは4年前に行ったきりで久々の入店 当時は店名の通り海老出汁を使ったラーメン店でした。 今も海老ありますが あれ⁉️ #鴨らーめん がメニューに増えてる これは食べるしかないと思い即注文 トッピングでワンタン追加 同様にサイドメニューの #肉飯 が気になりこれも注文。 店主と1対1だったので カウンター席でいろいろ会話しながらラーメンを待つ 先ずラーメンが到着 鴨ラーメン最後 出汁がいいし焼いたネギもいい 鴨肉も柔らかくジュージュー ワンタンもプルプル 続いて肉飯が到着 あっ!イメージした感じじゃない なんかオシャレ 店主曰く、このお肉は特別な肉を使ってて、近々 仕入先が値上するとの事で、止めようか悩んでる 少し量を減らすか、値上して残して欲しいものだ! この肉飯だけでも食べる価値はある 他には 季節限定メニューも考えているようだ 定休日:火曜日、木曜日
京都北白川創業のラーメン屋 スープの醤油にとことんこだわってる 面は細麺でチャッチャッ系背脂が乗るラーメン 味は少し濃いめと感じるが なかなか、スープが病みつきになる チャーシューは京都なので薄めのやつ 全体的にはスープが勝ちすぎと 個人的に感じました #テイクアウトは冷麺あり これからの季節にはいいかもしれない 2020/10/8 油そば 写真追加 イマイチでした
しょうゆ煮玉子ラーメン あっさりしてて美味しかったです。 ラーメンのトッピングには、珍しく 紫玉ねぎスライス おかかが乗ってました。 マイヤーレモンサワー レモンは、皮ごと食べれます!って店員さんに言われました。 確かに~ レモンだけど そんなに酸っぱくない感じ。 勿論 全部食べました。 マイヤーレモンサワー 何か 翠ジンソーダっぽかったです。 しょうゆ煮玉子ラーメン(800) 焼き餃子4個(260) 生ビール(500) マイヤーレモンサワー(600) 〜¥2,160〜
スープが濃いめの豚骨醤油ラーメン、黒ウーロン茶が飲み放題の店
【メニュー/金額】 ラーメン 780円 ※好み聞かれなかったので伝えていません 【スープ】 まろやかな感じのスープ。いわゆる壱系とは少し違いますが、店炊きなのでその日によってもスープは違いがあると思います。 【麺】 長多屋製麺。太目丸目めの中太麺。 【具材】 チャーシュー ┗食べ応えあるシンプルなチャーシュー1枚。 ほうれん草 ┗かなり多目が嬉しい。 海苔3枚、味玉半分 美味しくいただきました。ごちそうさまでした。
いつも行かない場所でラーメンが食べたいと思い、こちらに行ってみました。 たまたま、一周年記念だったようで、醤油豚骨ラーメン780円が500円になってました。 お店はカウンターのみの小さなお店ですが、私が行った時は、1組並んでました。昼間最後の客でした。 せっかくなので海苔増しで注文。 お冷にカットレモンが入ってる心遣いが嬉しいです。 ラーメンは、クリーミーなスープで塩梅のいい醤油味で、美味しい!麺は細めのストレートでチャーシューは、硬めです。小松菜と刻み玉ねぎがアクセントとなっていい感じです。 濃厚な味わいながら、コッテリした感じではなく、スルッと食べれる感じで、また行きたくなるおいしさでした。 他のメニューも試してみたいです。 #豚骨ベース #感染防止対策
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