更新日：2024年11月04日
家系直系！豚骨醤油スープと油のバランスが最高！朝5時から夜中1時の店
家系ラーメン吉村家の直系第１号店、ラーメン 杉田家 本店さんで、ラーメン頂きました！ ラーメン 900円×2 味玉 120円×2 薬味ねぎ 100円×2 →着席後現金 いや〜^_^家系ラーメンって最高！って思わせてくれる程美味しい一杯ですね！ モチモチで柔らかめの太麺、そして鶏油が乗った豚骨醤油のスープの旨味と濃さのバランスが絶品ですね。 茹でほうれん草にこだわらないのも良いですね。茹で小松菜が乗ってました！ほうれん草が高い時期は茹で小松菜なのかな…詳しくは分かりませんが… 直系1号店だからほうれん草にこだわるのかと思ったら全くそんな事は無いんですね^_^ この小松菜がかなり良し！ そして薬味ネギ！自販機で青ネギ売り切れだったんですが、着席後したら薬味ネギ100円の表示があるではありませんか^_^ もち注文！ そしてこのネギがまた最高にこのラーメンと合います！毎回トッピングだなこれは^_^ チャーシューもめちゃくちゃ旨いんです。 家系ラーメン、最高ですね！ 土曜日の9時40分到着で10時10分には丼着でした。
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