味噌ラーメン 雪ぐに

みそらーめん ゆきぐに
予算
～1000円
～1000円
最寄駅
横浜市営地下鉄ブルーライン ／ 中田駅 徒歩2分（140m）
ジャンル
ラーメン テイクアウト
定休日
毎週水曜日

♥個人的評価 10中8♥ 【総評】　 かなり美味しかったです！ すみれを優しくしたような感じでしょうか。ほっとするラーメンです。 そして、接客がとっても良いです。 真っ暗な地下鉄に揺られ、はるばるきてよかったなー。 ここももうちょっと近くにあったらなー。としみじみ思いました。でもこの場所だから出来る味であり、接客なのでしょう。 【混雑具合】 平日　1400頃 ※店内ほぼ満席 【 経路】 ブルーライン中田駅から3分くらい 【メニュー/金額】 味噌ラーメン　850円 ※辛味噌にしたかつたけど、味噌を味わいたかったのでシンプルに味噌にしました。 【スープ】 甘味、旨味、塩味、全てのバランスがとってもよかったです。 お味噌汁をこの上なく美味しくしたようなほっとする味。 とにかく味噌の旨みを堪能できるスープです。 すみれ系のようにラードで膜が張ってる感じではなく、花道のように濃厚スープというわけでもなく、雪ぐに風でした。その点は大公にも近い感じです。 【麺】 自家製麺みたいです。店内に製麺室がありました。 透けてるんでは？と思うほどの縮れ麺は、味噌ラーメンに合わないはずがない。 麺自体は風味があまりないので、やはり味噌を引き立てる良い麺でした。 【具材】 玉ねぎ、もやし、挽肉 ┗炒めたものがたっぷり。これも油っぽいのではなく、しっとりするまで丁寧に炒めてあって、どこまでも親切で、優しい。 チャーシュー ┗しっとりした厚みのあるチャーシュー。風味などはないです。お肉食べているという感じの食べ応えのあるものでした。 ねぎ 【店内調味料】 一味唐辛子、こしょう、みじん切りニンニク、ラー油、お酢 ※紙エプロンあり 【接客】 清潔感のある優しそうな（ラーメンそのもの）好青年と、ちょー綺麗なお姉さんでした。 住宅街にポツンと佇むお店らしい、温かい地元密着の接客でした。 とことん感じの良いお二人でした。 【店内】 住宅街にポツンと佇んでいます。うちの隣に来て欲しい〜！ カウンター10席くらい。 荷物を入れるかごの用意などもしっかりあって、これからコートやダウン着る季節になるととても助かります。 おいしくいただきました。ごちそうさまでした

O.machikoさんの行ったお店

味噌ラーメン 雪ぐにの店舗情報

店舗基本情報 修正依頼

ジャンル
  • ラーメン
  • テイクアウト
営業時間
定休日
予算
ランチ
～1000円
ディナー
～1000円

住所 修正依頼

住所
神奈川県横浜市泉区中田南３-７-５ りんどう中田ビル 大きな地図をみる
アクセス 
                                        ■駅からのアクセス                        
                横浜市営地下鉄ブルーライン ／ 中田駅 徒歩2分（140m）
横浜市営地下鉄ブルーライン ／ 踊場駅 徒歩14分（1.1km）
横浜市営地下鉄ブルーライン ／ 立場駅 徒歩15分（1.1km）

座席 修正依頼

席数

10席
カウンター 有
喫煙 不可
※健康増進法改正に伴い、喫煙情報が未更新の場合がございます。正しい情報はお店へご確認ください。
[?] 喫煙・禁煙情報について
個室 無

サービス・設備などの情報 修正依頼

Facebook https://www.facebook.com/%E5%91%B3%E5%99%8C%E3%83%A9%E3%83%BC%E3%83%A1%E3%83%B3-%E9%9B%AA%E3%81%90%E3%81%AB-1667732856799242/