更新日：2024年02月27日
子安駅徒歩2分、どれも後を引く程美味しい、ボリュームもたっぷりのバー
平日は夜のみらしいです。 2階を貸し切って7人で楽しませて頂きました。 コースには2種類あるらしく、 お料理多めと少なめの少なめのコースで。 ワンオペともあり、飲み物はセルフ式。 ビールはクラフトビールサーバーから、 冷蔵庫にあるワインはボトル売り、焼酎は量り売り。 まずはクラフトビールで乾杯です。 ●野菜のテリーヌと生ハム 添えてあるアンチョビソースとテリーヌ。 コースのスタートにピッタリのさっぱりメニュー。 初っ端からキムチ屋さんとは思えないクオリティ。 ●自家製フォカッチャ 焼きたてでふっくらしてて美味しい。 ソースを付けて食べるようにチビチビ頂きました。 ●ヤングコーンのグリル 本当にそのまま素焼きにしただろうヤングコーン。 チーズがかかってて、味噌もついてきた。 ひげの部分も甘さがあり、 コーンの香ばしい香りがたまらない旬の味。 ＊La Forge Estate Gewurztraminer ●鰹の叩きと茄子のマリネ たっぷりの茄子のマリネの上には鰹がたっぷり。 身の厚さが素晴らしい鰹が食べ応え抜群。
食材はすべて天然の物！大将のこだわりを味わう「ゆの鮨」大口駅東口より徒歩1分！
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