中華そば 髙野

ちゅうかそば たかの
予算
～1000円
～1000円
最寄駅
JR横浜線 ／ 大口駅 徒歩2分（97m）
ジャンル
ラーメン
定休日
毎週月曜日 毎週日曜日
045-717-9042

これが今年一うまいつけ麺！ 中華そば高野は横浜市民なら誰もが知る超人気店。 今回は未食だったつけ蕎麦を。 ¥980- とにかく鶏のつけ汁×昆布水に浸かった麺が最高だったので早速レビュー！ ちなみに、合わせて限定の豚丼を注文しようとしたら、前の人で完売… 仕方なく、オススメされたあえ玉シングルを。¥300- まずつけ蕎麦から。 まず麺がめちゃくちゃおいしい！！ ビックリするくらい小麦の旨味があり、それでいて上品。細麺で昆布の風味、トロミがついて食べやすいのもポイント高いです。 つけ汁は鶏の旨味がこれでもかと詰まった醤油ベース。 複数種類の鶏を炊き、後から挽肉を入れてクリアにした清湯かな、麺をつけるとお互いが引き立つ感じ！ 不純物を取り除いたRO水を使っているのが特徴らしい。鶏油のコクをより感じました。 バラ肉、ロース肉の低温チャーシュー。穂先メンマ、とろろ昆布、三つ葉、ネギ。 素材が良いのが伝わります。 そしてあえ玉！ クリーミーでイタリアンのようなテイスト。 キノコの旨味がトロ〜っと広がります◎ 昆布水をつけ汁に投入、完飲でフィニッシュ…笑 さすがに最後はぬるくなるので、この飲み方は人を選びます。 平日、強い雨の日×ランチ閉店間際でも並び5人。さすがの人気でした！ もうベスト入れてしまおうと思います。 接客、清潔感、駅近なあたりも素晴らしい。 「熱いのでお気をつけください」はよく聞きますが、「つけ汁は麺の右側と左側、どちらに置きますか？」は初めて言われました… 時間に余裕のあるつけ麺フリークはぜひ行ってみてください！ 次はPPで行きたい…ごちそうさまでした！ 大口 つけ麺 鶏出汁 昆布水 Retty人気店 2021マイベスト

Yasuaki Abeさんの行ったお店

中華そば 髙野の店舗情報

店舗基本情報 修正依頼

TEL 045-717-9042
ジャンル
  • ラーメン
営業時間
定休日
予算
ランチ
～1000円
ディナー
～1000円
クレジットカード
不可
QRコード決済
  • PayPay

住所 修正依頼

住所
神奈川県横浜市神奈川区大口通１３５-１１ 大きな地図をみる
アクセス 
                                        ■駅からのアクセス                        
                JR横浜線 ／ 大口駅 徒歩2分（97m）
京急本線 ／ 子安駅 徒歩9分（700m）
JR京浜東北線 ／ 新子安駅 徒歩15分（1.1km）

座席 修正依頼

席数

10席
カウンター 有
喫煙 不可
※健康増進法改正に伴い、喫煙情報が未更新の場合がございます。正しい情報はお店へご確認ください。
[?] 喫煙・禁煙情報について
個室 無

サービス・設備などの情報 修正依頼

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045-717-9042