更新日:2024年03月10日
隠れ家的な人気ラーメン屋さん
日曜ランチ、2度目の訪問。 前回ラーメンを食べておいしかったので、つけ麺をいただきました。 ¥950- ラーメンと同じ麺を長めに茹で、氷水でしっかり締める。 その後、濃厚な昆布水をたっぷり! この昆布水がかなりうまい、トロミとうまみ成分がすごい◎ 麺は正直合ってない感じがしましたが(笑) スープもラーメンと一緒、若干カエシが多めかな。 無化調で鶏や乾物の旨味を抽出しつけダレ、 コラーゲン質な印象もあって、女性でもおいしく食べられそう。 ベースのスープがやっぱりうまい。非常に丁寧な仕事。 付け合わせのチャーシュが絶品、2種3枚も乗っているのは嬉しい! 薄っぺらいと食べた気がしませんからね… 肉質もいいです。 最後はたっぷり残った昆布水を丼に投入してフィニッシュ。 なぜか大量に提供される塩、砂糖は余らせてしまいました。 使いどころがわからない、すみません… レモン果汁はポッカレモン?だったり、いろいろと面白いつけ麺でした。 正直、ラーメン食べた方がいいと思いますが(笑) ごちそうさまでした! #東神奈川 #つけ麺 #無化調 #Retty人気店
味玉とワンタンも美味しい、ラーメン激戦区にある細麺のあっさりラーメン
丁度 お昼時間だったので かなりの行列でした。Rの煮干し 昆布のスープも 気になります。
濃厚な動物系スープに強めの醤油ダレを合わせた家系ラーメンのお店
おいしくいただきました〜ψ(`∇´)ψ 2023年12月29日ランチにて利用 3.75
噂の美味しいカレー屋さん
買い物の途中で六角橋により、ランチで 伺いました。 12時前の入店でしたのですぐ席につけました。 こちらはメニューは1つなので、店員が水を 持ってくる時に、メニューは1つです。と言われ 了解してオーダーになり、サラダとカレーが運ばれてきます。 骨つきの鶏肉がほどよくほぐされていて、スプーンを止める事なく食べすすめてました。 カレーは、スパイの辛みが全面にでる事なく美味しく頂きました。 チャイもついていてこちらも美味しかったです。
つゆは濃いめのダシが効いてる、駅のホームのお蕎麦屋さん
▪️コロッケそば・470円 お昼をまたいで羽田到着。 京急とJRとの乗り換えで東神奈川駅まで 帰って来ました。 お腹が空いたなぁ〜と思っていたところに良い香りが・・・ しかも、こんな佇まいの立ち食いそば屋さんを見かけたら入ってしまいますよね(笑) 久しぶりの真っ黒なスープ(・・;) 懐かしい美味しさ(笑) コシの無い麺は宮崎と同じだ〜(爆) ご馳走様でした。
経験豊富なシェフが織りなす、こだわりと驚きが詰まったイタリア料理を堪能できるお店
横浜の大好きなお店、イナカーザさんへ。 なんだかんだ9ヶ月ぶりの訪問です。 コースはお任せコースのみ。 カウンターと個室が一つ。 今回はカウンターでいただきました。 ひらめ3キロ 3日寝かせたもの 羅臼の…
汁まで飲める優しい味!支那そばや出身の店主が腕を振るう絶品ラーメン店
【横浜ラーメン行脚その54】 暑い お昼はそーめんか盛り蕎麦にしたいが行きたい拉麺屋さんがまだあり、今日も電車に乗ってこちらの「ShiNaChiKu亭」さんへ。 12時頃で待ちは無し。カウンター1席空きに座れました。 食券制、今日は醤油の味玉をチョイス。 まずはスープから。清湯系、ちょっと薄いかな?町中華っぽい。 麺は細麺ツルツルストレートで柔らか目。TPは豚バラ肉ほろほろチャーシュー、メンマ、海苔、刻み葱。それと煮卵。 美味しくて優しい拉麺でした。ごちそうさま。
横浜名物サンマーメンが美味しい、人気中華麺のお店
横浜のソールフード「サンマーメン」が有名なこちら。お客さんの8割は注文してると思う。 こちらのサンマーメンは、熱い、味濃い、旨い! と言う感じ。 ドロドロ熱々の餡は最初は箸が立つくらい。 ただ、これは計算…
節系の香りがフワッと漂う、優しい味の自家製麺・無化調のラーメン屋さん
横浜市反町駅近くにあるSHINさんで、ランチ頂きました! アゴだし塩らーめん ローストポーク増 1,100円 アゴだしラーメンは超久々にたべました!カウンター席のみで、店内に入ると香ばしいアゴの匂いがとっても良い! ラーメンはアゴの旨味が全面に出てて、香ばしい味も重なって、めちゃくちゃ美味しいです。 そして麺がとっても特徴的です。この感じの麺は食べた事が無いかも。バラけやすく、歯応え良し!スープとの相性も良いです! そしてこのラーメンの醍醐味!ローストポーク!このローストポークとアゴの対極の味がとっても美味しいです!そしてこの厚切りポーク!ジューシーです!片面は炙られているので、香ばしさもプラスされ美味しい!しかし今回はスライサーが壊れてて、手切りの為、厚いようです笑 具はわらびが入ってました!珍しいです。 また、小ネギのアクセントがしっかりラーメンと調和して美味しい! そしてこのお店の売りはラーメンだけではありません!お母さんがとても印象的でした。 途中からお母さんのアナウンスがスタートします。
反町にある人気ラーメン店
お昼時で4人待ち位です。 店名が入った看板メニューの「本家田ぶしらーめん」に味玉追加で950円。大盛り無料なので大盛りに。約5分で着丼。 TPは味玉の他に豚チャーシュー、小松菜、海苔、穂先メンマ、白髪葱でした。 スープは鰹節が効いた濃いめのスープ。でもまろやかで美味しい。 麺は中細ストレート、やや固めです。 お子様ラーメンもあるので家族での来店も多いのですが、回転も良く美味しいラーメンでした。
辛くて美味しい麻婆豆腐が有名、美味しい中華の食べられるお店
介護中の母の用事の付添いで西口に行く用事があり、親孝行ランチ。 明るい店内、ホスピタリティも味も良く、次々にオーダーし、紹興酒一本、完食。 京華楼のキチンとしたクオリティー、どれも間違いない味。 また、刀削麺がメニューにあり驚き。もっとカジュアル店でしか頂いたことがなかったので上品な味わいに感動、スープまで完飲。 食欲も復活、元気になった母の爆食姿に嬉しいランチになりました。 また西口に行く際は訪問したいお店です。 ご馳走さまでした。
鶏湯が効いたスープが人気、チャーシューもおいしいラーメン店
営業ランチで2度目の訪問です。 ネギラーメン¥900 トロミのある醤油豚骨スープ。 好み全て普通にしました。オイル感、塩分、すべてがちょうどいい。 麺はムニッとした食感、やや柔らかタイプ。 豚はしっとりした口当たりで、やや柔らかめの煮豚という感じでしょうか。 追加したネギはかなり辛い(笑) 豆板醤ではなく素材の辛味ですが、普通においしい! おいしく完食しました。 ごちそうさまでした! #反町 #家系ラーメン #リピート #Retty人気店
横浜中央卸売市場にある創業100年を超える老舗のお寿司屋さん
▼こちらは場内のお店だから丼もの、ちらし、お決まりコースと朝、ランチニーズで人気ですが夜があくまで本領発揮だと思ってます。 ▼刺し盛からはじまり、今日はその後に鰊のお刺身、極厚太刀魚の塩焼き、ズワイガニとアテを。どれも素晴らしいのですが、今日は太刀魚、ズワイガニが素晴らしかった。ズワイガニの香りが本当に本当に良かった。こちらの蟹はなんだろう、いつも美味しい。 ▼寿司はアオリイカ、しめ鯖、クエ、鰤トロ、白エビ、タコ、ウニ、トロタク、穴子と頂きました。今日はしめ鯖が良かったですねぇ。 ▼結局、香箱シーズンが終わってもまた来てしまいました^_^ きっとまた行くと思います。 --- ▼別日にふぐ白子を。こちらには白子の食べ方に数パターンあります。炙った単体のもの。あとはシャリに混ぜるのもあります。なぎさスペシャルって何ですか?って白子のある時期に聞くと良いと思います^ ^ もちろんどちらも最高です。 ▼コッテリ、飲める巻物を、とお願いしたらあん肝の細巻が!たしかに1合吸い取ってくれました^ ^ #ハラクニさんお気に入り
魚料理が安くて美味しい地元で人気の割烹
初めてお昼を食べに伺いました。 11:30の開店時には6人くらい並んでいて、11:35にはほぼ満席という感じ。 日替わりを注文しましたが、かなりのボリューム!これで750円とか凄すぎます。 西京焼めちゃくちゃ美味しかったです。 これはもはや食べないと損というレベル。
場内食堂の中でも最強と言っても良い舟盛り定食
市場にも同じ店名の店があり、こちらもお昼は混み混みです。
本日のランチは☆☆人気店!超極太麺の二郎系! 各停しか停まらないのにラーメン激戦区、反町(たんまち)駅のラーメン屋へ初訪問。 ラーメン少なめ+生卵。¥800- コールはニンニクアブラ。 直系1センチクラスか?武蔵野うどんライクな極太麺はゴワゴワ。バッキバキの固め食感。 オーションでしょうか?ムワッと感じる小麦がうまい! 微乳化スープは醤油がしょっぱく、しっかり豚の脂が回っています。慣れていない人は飲めないこと間違いない(笑) 少しほぐし豚の入ったアブラはマスト! モヤシ:キャベツが9:1な野菜と合わせるととてもおいしい! 小さめな煮豚2つ、やっぱり醤油効きまくりです◎ 途中から生卵ですき焼き風にして、ガツガツ食べることができました。卓上の粗挽きブラックペッパーも好み。 おいしく完食! 平日しか営業していないのでハードル高かったですが、行けてよかった。 余談ですが、二郎らしくない、カウンター席を一つずつ飛ばして案内するスタイル。時間はかかりますが、このご時世安心ですね。 蓮爾、ZENZENと続いて系列店を制覇できました! 次は辛いラーメンにしよう。ごちそうさまでした!
毎日食べられる中華そばと鮨がコンセプトです。
横浜中央卸売市場内に店舗を構えるラーメン屋さん 横浜駅の近くにも店舗が有りますが、こちらのテンポに以前から行ってみたいと思っていたので、土曜日のお昼にお邪魔しました。 こちらのウリは、出汁に拘ったラーメンと握りたてのお寿司を合わせて頂くことが出来ると言うモノ ちょうどお腹が空いていたので、ラーメンと握り(9缶)のセットを注文 お寿司のネタは日によって変わるという事ですが、なかなか豪華な内容で、舎利(ごはん)が少し小さめと言うのもラーメンとの組み合わせを考えてある感じです。舎利に使うお酢も「赤酢」が使われています。 ラーメンも出汁が良いという事でしたが、それに合わさる麺も好み平打ち縮れ麺です。 それにラーメンのお出汁がアツアツで出てくるのがお気に入りですね。 作りたてなのになぜは微妙にぬるかったりするとテンションが下がってしまうので
豊富な料理展開が魅力。横浜市中央卸売市場内食堂、西側の大人気店
横浜市中央卸売市場でランチ もみじや 横浜で仕事があり、お昼時に時間が出来たので横浜市中央卸売市場まで足を伸ばしました。 横浜駅からそごうを超えて10分くらい歩いた所にあります。 水産関連棟?に何店舗かお店が入っています。 今回はもみじやさんに訪問しました。 まだ早いお昼だったのですが、すでに先客4〜5組。 空いている奥のテーブルに通してもらいました。 メニューが多くて目移りしますが、表で見てきた日替りの「マグロ漬け月見丼と豚汁」にしました。 少し時間がかかりましたが、料理が到着。 先に豚汁をいただきます。ダシが効いていて美味しいですね。野菜もゴロゴロ入っているのもいいですね。 そしてマグロ漬けですが、いろんな部位があるので食感が楽しめますね。ちょっとスジがある所もありましたが気にならないくらいですね。黄身を崩すとまろやかになります。 あっという間に完食しました。 美味しかったです。 ここのお店だけでなく、中央卸売市場にまた来たいですね。 ご馳走さまでした。
世界一のタンタンメンが味わえる!東神奈川駅近くのタンタン麺のお店
木曜日のランチで訪問しました。 川崎のソウルフードとして定着しつつある元祖「ニュータンタンメン」。 スタミナがつく料理をと創業者が中華料理の担々麺をアレンジしたのが始まりとのこと。 担々麺をアレンジしたということで「ニュータンタンメン」と命名されたそう。 現在では、川崎市を中心に40店を超える店舗数を展開しています。 辛さのレベルを選びます。 「普通」にて。 ちなみに「中辛」が1番人気とのこと。 真っ赤な色の「ニュータンタンメン」。 しかし食べてみると、それほど辛くないのです。 円やかな卵が散りばめられて、ニンニクが効いています。 鶏ガラベースのスープに豚挽肉やニンニク、玉子を絡ませて、粗挽き唐辛子でパンチを効かせた絶妙な仕上がりは、1度食べたら癖になる味わいです。 参考元の担々麺のように胡麻ペーストの存在はなく、どちらかと言うとアッサリタイプ。 中太麺はモチモチで噛み締めるタイプであり、これはお腹にたまります。 厳選した小麦粉に独自製法でモチモチ感を追求した麺とのこと。 以上、丁寧に煮出した鶏ガラスープとふわっと溶き卵が中太麺によく絡む極上の1杯でした。
地域ナンバーワンとの声もあるとんかつ屋
特ヒレ定食いただきました。ヒレ定食のヒレに比べて柔らかく一回り大きく食べご応えあります。 衣もサクサクで肉に馴染んでおりご飯がとても進みます。美味しくいただきました^ ^ #東神奈川 #ランチ #ヒレカツ
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