雷音 らいおん


予算
~1000円
~1000円
最寄駅
JR相模線 / 海老名駅 徒歩29分(2.2km)
ジャンル
ラーメン つけ麺
定休日
不明
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046-232-3815

スープは鶏だしが効いて見た目も最高の仕上がり。女性にも人気のラーメン店

口コミ(3)

    海老名の国分寺台ショッピングロード。 国分寺台第6バス停に近いかな。 「名古屋コーチンらぁめん 雷音」 ランチタイムに利用です。 以前は綾瀬のタウンヒルズに入っていて、昔父が美味しかったと言ってた気のする雷音。 カウンター、テーブル席、奥に別室があるように見えました。 私たちはテーブル席で頂く事に オーダーはテーブルで聞いてもらいました。 お会計は帰りです! 色々とこだわりが書いてましたが、塩以外は国産の素材の良いものを厳選されてるようです。 スープは、塩、豚骨醤油、特選醤油、味噌、辛があります。 麺も選べます!細麺、手打ち麺、太麺。 私は地獄麺(辛い系)をオーダーです。 麺は手打ち麺を選びました。 辛さも段階があって、かなり辛そうに書いてあったので胃腸とも相談(笑笑)のうえ2にしました。 あ、2辛以降は増すとプラス料金100円発生です。 *2は課金ないので選んだとも言えます。 白髪葱、厚切りのチャーシュー、赤いパウダー、温玉、穂先メンマで、ビジュアルもなかなか迫力があります。 スープの2辛ですが、辛いもの好きの私には、まだまだ許容範囲でした!4くらいでも行けたかな?なかなか辛旨です。 麺の手打ちはやや平らな麺で加水率も高く、適度にスープの持ち上げもしてくれて美味しいです。 味玉もとろっとろでよかった。 この日は雪が珍しく降った日でとても寒かったけど、とても温まりましたよ! 次回来たらまた辛い地獄麺にしたいです 次は4辛かなぁ!! ちなみに相方は塩にしてました! 一口もらったけどあっさりめで美味しいラーメンです。 ご馳走さまでした!

    海老名市、国分寺台ショッピングロードにあります。 名古屋コーチンをはじめこだわりの食材を使用したラーメンがいただける『雷音』さん。 以前から気になっていたものの、なかなか訪問できず、やっと伺うことができました。 雷音さんのこだわりは、塩以外の食材は極力国産で素性の確かなもの。 鶏以外は冷凍を避け新鮮な食材を使用。 また、スープ、麺の量、麺の太さ、トッピングが自由に選べるのも魅力です。 選べる「味」(スープ)は、 ・横浜豚骨醤油味 ・超特級特選醤油味 ・とろとろ濃コク味噌味 ・神奈川淡麗系塩味 量は、 ・中盛り 90円 麺の量1.5倍 ・大盛り 260円 麺もスープも2倍 ・替え玉 130円 博多麺 麺は、 ・至極の細麺 ・手打ち麺 ・二刀流太麺 トッピングは、 のり8枚、とろり味玉、もやし、きくらげ、メンマ、ほうれん草、ねぎ山、チャーシュー 90円〜290円 いただいたのは、 ■神奈川淡麗系塩味「丸鶏スープ」690円 ■二刀流太麺 普通盛り ■とろり味玉 トッピング 90円 塩味に合う麺は、手打ち麺とのことですが、全粒粉の太麺が食べたくて。 60度で煮込んだ全熟の味玉もとっても気になりました。 着丼した淡麗系塩味は、 透き通ったスープ。表面には薄く浮いた鶏脂。 全粒粉特有の胚芽の混ざった太麺。 箸で崩れる柔らかチャーシュー。 柔らかい穂先メンマ。 たっぷりの白髪ねぎ。 彩りの水菜。 といった麗しい見た目。 さっぱりなのにコクがある美味しい鶏スープに、もっちり太麺が美味しい。 スープなのか、かんすいなのか、口に運ぶ際、だしや鶏脂とは違う臭いを微かに感じましたが、これは気にならないレベルです。 確かにつるしこでスープの持ち上げも良さそうな手打ち麺が合うんだろうなとは思いますが、二刀流太麺。これはこれでイイ!というか好き! そして味玉。 18種類の魚介系食材でとった60度の出汁で煮た玉子を更に2日間タレに漬け込み、黄身まで味を染み込ませています。そして更に更に、ラーメンの味を邪魔しないようと提供の直前にお湯で茹で、白身の味を抜くというこだわりよう。 オススメなのが頷ける美味しいとろとろの全熟味玉でした。 満足度の高いらーめんでしたよ。 相方の食べた地獄麺も美味しそうでした。 次回は別の味、別の麺も試してみたいと思います。 ごちそうさまでした。

    初訪問 名古屋コーチン丸鶏を使ったスープが売りのお店です。他に豚骨スープもあり、鶏ガラが醤油と塩、豚骨が豚骨醤油と味噌から選べます。 本日はお店イチオシの神奈川淡麗系塩味を手打ち麺、味玉トッピングでいただきました。 すっきりとした淡麗系でありながらコクがありとても美味しかったです。 水菜や薄切りのメンマとの相性も良いです。麺が手打ち麺、細麺、太麺から好みで選べますが、スープに相性の良い麺を選ぶのをおすすめします。 他にも横浜家系豚骨醤油、超特級特選醤油、とろとろ濃こく味噌などもあり、リピートして食べたいお店ですね。

雷音の店舗情報

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店舗基本情報

ジャンル
  • ラーメン
  • つけ麺
営業時間
定休日
予算
ランチ
~1000円
ディナー
~1000円
住所
アクセス
                    ■駅からのアクセス            
        JR相模線 / 海老名駅 徒歩29分(2.2km)
JR相模線 / 厚木駅(2.9km)            

                    ■バス停からのアクセス            
        相鉄バス 綾11 国分寺台第六 徒歩2分(140m)
相鉄バス 綾11 国分寺台第五 徒歩2分(160m)
相鉄バス 綾21 大谷小 徒歩3分(200m)            

          
店名
雷音 らいおん
予約・問い合わせ
046-232-3815
TwitterのURL
https://twitter.com/coraionyahoo

席・設備

座席

30席

個室
カウンター
喫煙
不可
※健康増進法改正に伴い、喫煙情報が未更新の場合がございます。正しい情報はお店へご確認ください。 [?] 喫煙・禁煙情報について

特徴

利用シーン
  • ランチ
  • おひとりさまOK

更新情報

最初の口コミ
Jey Stan
最新の口コミ
kazuyo.O
最終更新

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