SCAPES THE SUITE

スケープス ザ スィート
予算
～8000円
～5000円
最寄駅
京急逗子線 ／ 逗子・葉山駅 徒歩29分（2.2km）
ジャンル
フランス料理
定休日
不定休
046-877-5730

メニュー

マグロのたたきサラダ仕立て レモン風味の土佐酢ビネグレット
旬の野菜の具だくさんスープ
キノコのマリネと砂肝　温泉玉子添え
3種類のオリーブ盛り合わせ
田舎風パテドカンパーニュ
スペイン産生ハム
ハム＆サラミ盛り合わせ
シェフおすすめ本日のアペタイザー
帆立と春菊のからすみ添え 赤ワイン味噌ソース
タラの白子とホウレン草の味噌風味　グラタン仕立て
白アスパラガスと魚介のサラダ　黒酢のジュレを添えて
チーズ盛り合わせ3種
旬野菜のサクサクフリット　バルサミコソース
ズワイ蟹とホタテのタルタル　柚子の香り
フォアグラのテリーヌ　ソーテルヌのジュレ添え　ベリーソース
シェーブルチーズと軽やかに仕上げた旬のフルーツのコンフィチュール
牛蒡と金柑、鴨ハムのサラダ
ナッツを纏った真鯛のカリカリ焼き　モンバジャックのソース
ライム風味の長芋とタコ　トマトととんぶりの香味ソース　サラダ仕立て
シェフお勧め欲張りサラダ
ハーブで仕上げた10種類の季節温野菜盛り合わせ
マッシュポテト
スピナッチソテー
パルメザンチーズ、ガーリックフライドポテト
本日のお魚料理
金目鯛のヴァプール　カブとアサリのクラムチャウダー仕立て
海香るブイヤベース　ココットスタイル
豪快に焼き上げた殻付きオマール海老のポワレ その日のスタイルで
本日のお肉料理
鴨胸肉のロースト　リンゴと生姜のディップ添え
牛ほほ肉の赤ワイン煮込み　ジャガイモのピューレと共に
牛肉のグリルロースト　イマジネーションソース
骨付き豚ロースのグリエとキノコのソテー　蜂蜜と黒胡椒ソース
本日のパスタ
SCAPES特製お寿司
たらば蟹と九条葱のぺペロンチーノ　柚子の香り　スパゲッティ
たっぷりキノコとベシャメルの森のラザニア
ポルチーニ茸とパンチェッタのクリームソース トリュフを入れてタリアテッレ
アワビとホタテの貝のうまみのリゾット
本日のデザート
極上ティラミス
アイス3種盛り合わせ
大人のフォレ・ノワール
サツマイモのモンブラン　カシスソース
温かい洋梨のうす焼きパイ 塩バターキャラメルのアイスを添えて
6,000 円コース 4皿
8,000 円コース 6皿
10,000 円コース 6皿

ランチメニュー

葉山スイートコース
葉山ブルーコース
葉山オレンジコース
野菜のグリルとサラダ
本日のパスタ
香ばしく焼き上げた国産ポークのグリル
牛肉のステーキと野菜のグリル
シュリンプのファルシ―とポワレ 旬の野菜とアボカドのサラダを添えて
本日のお魚料理
極上ティラミス
アイス3種盛り合わせ
サツマイモのモンブラン　カシスソース
温かい洋梨のうす焼きパイ　塩バターキャラメルのアイスを添えて
大人のフォレ・ノワール
本日のデザート

ドリンクメニュー

紅茶
アイスコーヒー
アイスティ
ウーロン茶
オレンジジュース
グアバジュース
グレープフルーツジュース
ペリエ 330ml
サンペレグリノ 550ml
アクアパンナ
澪（みお）スパークリング清酒　3 0 0 m l
ミガキイチゴムスー
シャンドン ブリュット、ドメーヌ シャンドン オーストラリア
クレマン ド ブルゴーニュ ブリュット、ヴィトー アルベルティ　フランス
コドーニュ セレクション ラベントス ロゼ、コドーニュ スペイン
カルテット アンダーソン ヴァレー ブリュット、ロデレール エステート　アメリカ
フランチャコルタ キュヴェ ブリュット、ベラヴィスタ　イタリア
フェッラーリ ブリュット フェッラーリ　イタリア
ブリュットL . P . 、ローラン ペリエ
モエ エ シャンドン ブリュット アンペリアル、モエ エ シャンドン
ブリュット ロゼ プルミエ キュヴェ、ブルーノ パイヤール
ブリュット ロゼ ド セニエ、ジャン ヴェッセル
マム ドゥミ セック、G . H .マム
ブラン ド ブラン ブリュット、リュイナール
モエ エ シャンドン キュヴェ ドン ペリニョン、モエ エ シャンドン
クリスタル ブリュット、ルイ ロデレール
カセドルラルセラー シャルドネ、K W V 　南アフリカ
シャブリ、ウィリアムフェーブル　フランス
ポミーノ　ビアンコ　フレスコバルディ　イタリア
長野シャルドネ、シャトーメルシャン　日本
マーティンボロウ シャルドネ、パリサーエステート　NZL
M3 ヴィンヤード シャルドネ、ショウアンドスミス　アメリカ
ルシアンリヴァーヴァレー シャルドネ、ジラードワイナリー　アメリカ
コート ド ボーヌ レ ピエール ブランシュ、ドメーヌ ド ラ ヴージュレー　フランス
プラネタ シャルドネ、プラネタ イタリア
プライベート リザーブ シャルドネ、ベリンジャー　アメリカ
シャルドネ　ナパヴァレー、ファーニエンテ　アメリカ
南アフリカ ソーヴィニョンブラン、ボッシェンダル　南アフリカ
マルボロー ソーヴィニョンブラン、キム クロフォード　NZL
フィッシュハウス ソーヴィニョンブラン、マグニフィセント ワインカンパニー　アメリカ
デビルズコーナー ソーヴィニョンブラン、テイマーリッジ オーストラリア
サンセール　シレックス、ドメーヌミッシェルトマ　フランス
マルボロー ソーヴィニヨン・ブラン、ドッグポイント ヴィンヤード NZL
ソーヴィニョン ブラン ナパ ヴァレー、クリフ レイディー　アメリカ
ヴィッラ ローゼン リースリング、ドクターローゼン　ドイツ
フランクランド リヴァー リースリング、アルクーミ　オーストラリア
アルザス リースリング、エリックロマンジェ　フランス
リースリング キュベ テオ／ ヴァインバック、ドメーヌヴァインパック フランス
ポッター ヴァレー リースリング、シャトーモンテリーナ　アメリカ
勝沼甲州、シャトーメルシャン　日本
シュナンブラン･ヴィオニエ、パインリッジヴィンヤーズ　アメリカ
ゲヴュルツトラミネール ログ ヴァレー、フォリス ヴィンヤーズ ワイナリー　アメリカ
Ｇ ガルガネーガ、アルファ、ゼータ　イタリア
ミュスカデ セーヴル エ メーヌ シュール リ クロ デ オート ヴィーニュ、ドメーヌ ド ラ フォ
オムラ ピノ・ノワール、プランタジェネット　オーストラリア
ローガン ピノ・ノワール、ローガンワインズ　オーストラリア
ドメーヌ ヴァルモワシン ピノ・ノワール、ルイラトゥール　フランス
エモーション ブルゴーニュ ルージュ、ヴァンサン ジラルダン フランス
ピノ・ノワール ミッションラベル、オー ボン クリマ ワイナリー アメリカ
クラウディーベイ ピノ・ノワール、クラウディベイ ヴィンヤーズ NZL
ジュヴレ シャンベルタン、ブシャールペール エ フィス フランス
ハミルトン・ラッセル　ピノ・ノワール、ハミルトン・ラッセルヴィンヤーズ 南アフリカ
サヴォイア・ヴィンヤート ピノ・ノワール、ケンライトセラーズ　アメリカ
ロシアンリヴァーヴァレー　ピノ・ノワール、ポールホブス　アメリカ
ヴォーヌ ロマネ、ルイラトゥール　フランス
カベルネ・ソーヴィニョン レセルヴァ、ヴィーニャ バルディビエソ チリ
クヌンガヒル シラーズ・カベルネ、ペンフォード　オーストラリア
バロッサ・カベルネ・ソーヴィニヨン・ポートレート、ピーターレーマン オーストラリア
カベルネ・ソーヴィニョン ノース・コースト、スーヴェラン　アメリカ
ポイヤック レゼルヴ・スペシアル、バロンドロートシルト　フランス
カベルネ・ソーヴィニョン ナパヴァレー、ホワイトオーク ヴィンヤーズ　アメリカ
ナパヴァレー カベルネ・ソーヴィニョン、クロ ペガス　アメリカ
シャトー カントメルル、オーメドック　フランス
マス ラ プラナ、トーレス　スペイン
クロ デュ マルキ、サンジュリアン　フランス
カベルネ・ソーヴィニヨン スタッグスリープ ディストリクト、クリフレイディ　アメリカ
カベルネソーヴィニョンアレクサンダーヴァレー、シルバーオーク アメリカ
クラシックメルロー､モンテスS . A . チリ
カリフォルニアメルロー､スモーキングルーン アメリカ
シャトー トゥール サン ボネ、メドック　フランス
ナパ ヴァレー メルロー、アタロン　アメリカ
メルロー コロンビアヴァレー、レコールN O . 4 1 アメリカ
ポムロル・レゼルヴ、クリスチャンムエックス　フランス
桔梗ヶ原メルロー、シャトーメルシャン　日本
グルナッシュ・シラーズ､ジェイコブスクリーク　オーストラリア
ワイルドカードシラーズ､ピーターレーマン　オーストラリア
モンテス・アルファ シラー、モンテスS . A . 　チリ
クローズ エルミタージュ レ メゾニエ、M . シャプティエ　フランス
マーガレットリヴァー シラーズ､ケープメンテルヴィンヤーズ オーストラリア
ジコンダス、M シャプティエ　フランス
シャター、シャターワインズ　フランス
コート・ロティ、ニコラペラン フランス
キャンティ クラシッコ リゼルヴァ ロッカ グイチャルダ､バローネ リカゾーリ　イタリア
アンティーク ヴァインズ ジンファンデル､ヴィッラ マウント エデン アメリカ
レゼルヴァ マルベック､テラザス　アルゼンチン
カノン・デュ・マレシャル・ロゼ、ドメーヌカズ　フランス
コート ド プロヴァンス・ロゼ、シャトー ド ロムラード　フランス
ピノノワール ヴァングリ、キングエステート　アメリカ

こちらは口コミ投稿時点のものを参考に表示しています。現在のメニューとは異なる場合がございます

SCAPES THE SUITEの店舗情報

店舗基本情報 修正依頼

TEL 046-877-5730
ジャンル
  • フランス料理
営業時間
定休日
予算
ランチ
～5000円
ディナー
～8000円
クレジットカード
  • VISA
  • Mastercard
  • Diners
  • JCB
QRコード決済
  • PayPay

住所 修正依頼

住所
神奈川県三浦郡葉山町堀内９２２-２ SCAPES 大きな地図をみる
アクセス 
                                        ■駅からのアクセス                        
                京急逗子線 ／ 逗子・葉山駅 徒歩29分（2.2km）
JR横須賀線 ／ 逗子駅（2.6km）

座席 修正依頼

席数

28席
カウンター 無
喫煙 不可
※健康増進法改正に伴い、喫煙情報が未更新の場合がございます。正しい情報はお店へご確認ください。
[?] 喫煙・禁煙情報について
個室 無

サービス・設備などの情報 修正依頼

お店のホームページ https://www.scapes.jp/
利用シーン ランチ、宴会・飲み会、おひとりさまOK、接待、送別会、歓迎会、クリスマスディナー、忘年会、新年会、ワインが飲める、おしゃれな、ディナー、ご飯、禁煙、PayPay決済可、おしゃれ、大人デート、おしゃれにメリクリ、オトナの忘年会、オトナの新年会

046-877-5730