津久井浜の海岸通りを散歩していたら、"生とうふ"の幟が目に入りました。 海岸通りの国道ではなくて一本山側の旧道にお店がありました。 最近、街の豆腐屋さんが少なくなったと思います。 貴重なお店ですね。 お店と言うよりは、工場といった感じです。 店舗への卸売がメインなのでしょうか？ とは言え、一般客用の価格表が貼ってあるのでドアを開けて店員さんを呼びました。 "できたて寄せ豆腐""もめん豆腐""きぬ豆腐"を購入しました。 "できたて寄せ豆腐"は、そのまま少し醤油をかけて頂きました。 大豆の味が濃くて美味しいです。 "もめん豆腐"は、湯豆腐で頂きましたが、普通の"もめん豆腐"よりも粗くて食べ応えがありました。こちらも大豆の味が濃くて美味しいです。 "きぬ豆腐"は、まだ冷蔵庫に入ってます。^^; 値段は少し高めですが、美味しいお豆腐だと思います。 次回は、油揚げ、がんもどき、なんかも買いたいです。 ご馳走さまでした。 ・絹豆腐 180円 ・木綿豆腐 180円 ・できたて寄せ豆腐 260円 #高梨商店 #津久井浜 #三浦市
