飲んだ後に再訪。 定番の味噌ラーメン ハーフサイズを注文♬ コクはあるのに、くどくない味わい♪(´ε｀ ) スッキリも食べ切れる量も好みp(^_^)q ウマウマです♡ #横浜 #札幌の元祖 #味噌ラーメン
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ランドマークでSPY×FAMILY展を観に行った帰りに2年ぶりに行ってきました。いつも店の方がテキパキされています。もちろん味噌ラーメンを。脂がスープにたっぷりのっています。ここのちぢれ麺好きなんです^_^^_^味噌スープももちろんいただきました^_^
2024/10/5(土)13:45頃 二人で訪問しました。 一軒目のお店で 天ぷらを食べたあとラーメンぐらいは入りそうだね との事でこちらのお店を訪問しました。 すみれのラーメンは 私でも知っているぐらい有名ですが 札幌以外では桜木町に1店舗だけあるようで 以前は新横浜のラーメン博物館にあったとの事です。 こちらのお店の前はよく通るのですが いつも行列ができていましたので 中々入る事はありませんでした。 この日はめずらしく 一組しか並んでいませんでしたので 後ろに並ぶ事としました。 奥さんに 「一組だけしか並んでないので 今日はラッキーだったね」と伝えますと 「うん、とても嬉しいよ」との事で 前列の人達が 中を覗いていたのを見て奥さんも覗きたくなったようで 「ちょっとすみませんね、私も」 と言って前の人と一緒に中を覗きはじめました …前の人と一緒に覗くのは…中々斬新ですね… すると驚いた顔で 「なんと！店内にも5人ほどの並びができているよ これは足元をすくわれたようだよ」 との事でしたので 「そうなんだ、どうする？他のお店に行く？」 と聞いてみますと 「うん、とはいえ頭の中では既にミソスイッチが 入ってしまっているので並んでも食べたいものだよ」 との事でした。 ...ミソスイッチ...というのがあるのですね... という事で並ぶ事にしましたが それでも15分ほどで入る事ができました。 注文したのは 「塩らーめん 1100円」 「みそらーめん 1100円」に 飲物は 「すみれビール 650円」 「アサヒスーパードライ 500円」で 合計3250円です。 まずは「すみれビール」で喉を潤しました。 「すみれビール」は フルーティーな香りと味ですが やはりクラフトビールのコクがあり好きな味です。 すみれビールは すぐに飲み終わりましたので 続いてキリッとしたスーパードライを 飲んでいますとラーメンが到着しました。 ちなみに ミソスイッチの入った奥さんはもちろん 味噌らーめんで私は塩らーめんにしました。 「みそらーめん」は チャーシュー、もやし、しなちくに 葱がのっていて見るからに熱々そうです。 奥さんに感想を聞いてみますと 「うん、唇が火傷するぐらい熱々だよ」との事と 「これぞ濃厚な味噌という感じでとても美味しいよ 本場札幌のすみれを思い出してしまったよ」 との事でした。 ...すみれは確かこのお店とカップ麺でしか 食べた事がないですよね...妄想?…でしょうか 「塩らーめん」は 今回はじめて注文しました。 味噌と同じく チャーシュー、もやし、シナチクに 葱が入っています。 そしてさらに カマボコのようなものも入っていて面白いです。 スープはやはりラードが浮いているので こちらも火傷しそうなぐらい熱々です。 割とパンチのある塩味ですが 野菜の風味なのかまろやかな甘みがあり美味しいです。 縮れ麺と絡めて頂きましたが 味噌にくらべるとあっさりとして〆ラーによさそうです。 奥さんが 「塩はどうかな？」と言ってスープを飲んでみますと 「うん、思ったより深みのあるスープのようだけど 味噌の方がコクがあるようだよ」との事と 「ミソスイッチが入っている私には 少し物足りないかな」との事でした。 …念願のミソが食べられてよかったですね♪… ということで ラーメンを食べてお腹がいっぱいです。 ごちそうさまでした。 #すみれ_横浜店 #前の人と一緒になって店内をのぞき見する #しおラーメンは〆ラーによさそう #みそラーメンは安定の美味しさ #ミソスイッチでやる気スイッチw
ランドマークのある街、桜木町で迎えたご褒美ランチタイム オーダーは、味噌1,100円 +200円で大盛りにできますが健康に気を使う僕は勿論控えます 着ラー 恋し恋焦がれた札幌味噌ラーメンの登場に思わず心が躍りだします スープは激熱でも後引く旨さでゴクゴク飲めちゃうオレンジ色の憎い奴 麺は西山製麵の中細ストレートの縮れ 絶妙の茹で加減でスープと絡みながらガツンと喉を越していく感じが超絶ココチイイー 最後は南斗汁完拳が炸裂してゴックンフィニッシュ また一杯、この街で美味しいラーメンを食べられた奇跡に感謝 今後も時々利用させて頂く予感超絶極大∞ #ラーメン #ラーメン・ラーメン・僕イケ麺 #味噌 #野毛 #桜木町
横浜市の桜木町駅近くにある、札幌味噌らーめんで有名な、すみれ 横浜店さんで、夜ラーメン頂きました！ 味噌 1,100円 すみれさんのラーメンが、横浜で食べられます。北海道以外では横浜にしか無いんですねぇ！ そして、味は衝撃的な美味しさでした！ エッジの効いた尖った味と、ガツンと来る出汁、そして油、そして麺、想像を突き抜けた味！ めちゃくちゃ美味しい味噌らーめんに認定します！ こりゃまた食べに来るよ〜！
