関内にある食べログ百名店のラーメン屋さん。 丿貫(へちかん)って初めて見る読み方なので調べてみると。 丿貫とは、戦国時代後半から安土桃山時代にかけての伝説的な茶人だそうです。千利休とも親交があったそうだ。 ここはお店の2軒隣にある駐車場に並ぶシステムなんですね。お店の前には誰もいないのですぐ入れるのかと思いきや。丁度死角なので並んでいる人が見えないんですよねw 12:50にお店に到着。8人待ってますね。祝日だしもっといるかと思ったけどこの位ならそんなに待たないかも。 でもその後も人が増えて15人待ちになりました。 13:10にオーダーを取りに来ました。この時点で待ちは18人。どんどん増えて来ますね。 13:30にようやく店内へ。40分かかりましたね。 オーダーは、煮干しそば850円、うずら玉子100円、黒酢の和え玉200円、計1150円なり。 和え玉は店内で追加するスタイルです。これだけでそこそこボリュームありますね。 煮干の出汁、香がとても良いです。濃厚なんだけどくどくはないので全然食べ飽きません。これは美味しい❗ お肉はローストポークで、写真見てあまり好きじゃないタイプだと思ったら。これ旨いですね❗次回来たら絶対肉増しにします。 和え玉はよく混ぜて。そのまま食べても黒酢でさっぱりしてて美味しいですが、残しておいたスープを絡めてもまた美味しい❗
Masakazu Wauchiさんの行ったお店
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ミート矢澤 五反田本店
五反田駅 / ステーキ
- ~3000円
- ~3000円
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日本橋 天丼 金子半之助 日本橋本店
三越前駅 / 丼もの
- ~1000円
- ~1000円
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六厘舎 東京ラーメンストリート
東京駅 / つけ麺
- ~1000円
- ~1000円
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本家 第一旭 本店
京都駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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つけ麺 五ノ神製作所
新宿三丁目駅 / つけ麺
- ~1000円
- ~1000円
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中華麺店 喜楽
神泉駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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よろにく
表参道駅 / 焼肉
- 営業時間外
- ~20000円
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日本橋 お多幸本店
日本橋駅 / おでん
- ~1000円
- ~5000円
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つじ半
日本橋駅 / 魚介・海鮮料理
- ~3000円
- ~3000円
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焼肉問屋 牛蔵
富士見台駅 / 焼肉
- 営業時間外
- ~5000円
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恵比寿焼肉 kintan
恵比寿駅 / 焼肉
- ~2000円
- ~8000円
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鶯谷園
鶯谷駅 / 焼肉
- 営業時間外
- ~6000円
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RIGOLETTO BAR AND GRILL
六本木駅 / スペイン料理
- ~2000円
- ~4000円
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ジャッキー ステーキハウス
旭橋駅 / ステーキ
- ~3000円
- ~3000円
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インデアンカレー 東京丸の内店
東京駅 / カレー
- ~1000円
- ~1000円
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鳥茂
新宿駅 / 串焼き
- 営業時間外
- ~8000円
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生粋
末広町駅 / 焼肉
- 営業時間外
- ~10000円
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博多一双
博多駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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ロウリーズ・ザ・プライムリブ 恵比寿…
恵比寿駅 / ステーキ
- ~5000円
- ~15000円
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東京駅 斑鳩
東京駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円