灰汁中華 丿貫 福富町本店

あくちゅうか へちかん ふくとみちょうほんてん
予算
～1000円
～1000円
最寄駅
横浜市営地下鉄ブルーライン ／ 伊勢佐木長者町駅 徒歩7分（560m）
ジャンル
ラーメン
定休日
毎週火曜日
045-251-2041

間借り営業から伝説級有名店となった人気らーめん店。 西武池袋本店の催事に、横浜の行列の絶えないらーめん店「丿貫」（へちかん）が降臨。 お酒を飲めない僕は、当然ランチのらーめん専門店営業を狙うしかなく、なかなかチャンスが無かったのでここぞとばかりに行ってきました。 2022年1月16日 日曜日 13:15 ＊鳥取県堺港産紅ズワイガニ蕎麦 鳥取県堺港産紅ズワイガニ蕎麦 最初に一口スープを飲んでみます。 すっきりとした口当たりながら、蟹の旨味が口に広がってびっくり。カニを食べるよりカニの旨味をもりもり感じられます。 具はお肉と葱のみですがわお肉は肉はチャーシューではなく、豚ロースを低温調理したもの。 かなり大判で食べ応え抜群。 麺は加水低めのストレート細麺で、このシンプルさ故に蟹をしっかりと味わいながら、最後まで美味しく頂けます。 ちゃっかりビリヤニも一緒に頂いて、美味しくお腹いっぱいになりましたよ。 丿貫は、全国からお客さんからやってくる大人気ラーメン店。 アクが出るまで煮干しを煮込んでつくられるため「灰汁中華 丿貫」となってます。2012年に神奈川県横浜市の中区にあるスナックなどで間借りしながら営業スタート。 2016年、現在の本店である福富町にお店を構えました。 昼営業はラーメン専門店、夜営業は日本酒を楽しむ場所となり、営業形態やコンセプトが変わるのも特徴。ラーメン目当てなら昼狙いがいいでしょうね。 Twitterフォローしておくと、色々便利なはず。 趣味程度の感覚で間借り営業からはじまり、実店舗を構えて行列店に。そして、某グルメサイトでは2019年から連続百名店に選ばれちゃう。 すごいお店です。 メニュー開発にも積極的なので、二ボラーはもちろんのこと、美味しいラーメンが好きなら一度は体験しておくべき重要店ですね。 とってもおすすめ。 行列が絶えない 低加水 細麺 煮干しが効いている 煮干し 食べるべきメニューあり 通販サイトあり 煮干しが効いている 百名店 Retty人気店 横浜

すぎやま まさたかさんの行ったお店

灰汁中華 丿貫 福富町本店の店舗情報

店舗基本情報 修正依頼

TEL 045-251-2041
ジャンル
  • ラーメン
営業時間
定休日
予算
ランチ
～1000円
ディナー
～1000円
クレジットカード
不可

住所 修正依頼

住所
神奈川県横浜市中区福富町仲通２-４ 大きな地図をみる
アクセス 
                                        ■駅からのアクセス                        
                横浜市営地下鉄ブルーライン ／ 伊勢佐木長者町駅 徒歩7分（560m）
京急本線 ／ 日ノ出町駅 徒歩7分（560m）
JR京浜東北線 ／ 桜木町駅 徒歩8分（600m）

座席 修正依頼

席数

9席
カウンター 有
喫煙 不可
※健康増進法改正に伴い、喫煙情報が未更新の場合がございます。正しい情報はお店へご確認ください。
[?] 喫煙・禁煙情報について
個室 無

サービス・設備などの情報 修正依頼

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045-251-2041