第一亭

最寄駅
日ノ出町駅 徒歩2分
ジャンル
台湾料理 ホルモン テイクアウト 丼もの
予算
～3000円
～1000円
定休日
毎週月曜日 毎週火曜日
045-231-6137

【野毛のペペロンチーノ「パタン」＆「チート」を楽しむ】 ※コメント返しは原則お休みしてます。 (オフ会と参考通知のお礼除く) ※上記二点以外のコメント記入はご遠慮ください。 久々の横浜遠征。 野毛の片隅にたたずむ『第一亭』へ。 1959年創業。 訪問時点、 Googleロケーション評価「4.3」、 某グルメサイト「3.60] 台湾出身のご夫婦が はじめた台南料理の店であり 現在は３代目が店を継いでいる。 そんなコチラ、 『孤独のグルメ』でも登場した おもしろグルメがありご紹介♪ ■ホルモン炒め　…650yen 創業以来のご長寿メニュー♪ ぶつ切りのシロコロを 褐色のミソダレがコーティング。 プリプリとした弾力感ある 噛みごこちに濃ゆい味が合わさって昇天。 ■チートのしょうが炒め　…650yen 『孤独のグルメ』登場メニュー ガツ（豚の胃袋）の炒め物です。 コチラもドロドロの餡に 生姜の清涼感と、 ネギの辛味成分が前面に出てきて、 「酒飲みが喜ぶ」濃い味付け。 ガツのシャキシャキ感と、 濃厚な餡の組み合わせにノックアウト♪ ■パタン　…値段忘れ 同じく『孤独のグルメ』登場メニュー。 一応、裏メニュー扱いですが、 TVとネットの力で既にみんな知ってる、 実質オモテメニュー。 本当にメニュー表の裏側だけに記載されてます。 「リアル裏メニュー」だ(笑) 「パタン」とは 包丁の腹の部分で ニンニクを潰す音に由来しているのだとか。 エッジの立ったコシのある中太ストレート麺に 油が絡む「油そば」風。 生ニンニクのガツンとした辛味が強く 「野毛のペペロンチーノ」の異名に納得。 五郎ちゃんはスープに浸けて つけ麺風にしてたのですが、 実は「チート」の餡に絡めた方が美味、 との情報があり真似してみました。 ドロドロの餡が 麺に絡みウマウマ。 英語でcheatって「騙す、欺くこと」。 近年では転じてオンラインゲームなどで 不正なプログラムコードを使う行為も意味しますか、 まさに「野毛のチート行為」とも呼ぶべき ズルい美味しさでした（笑） ■炒米粉（ビーフン）　…800yen 麺料理が重複しますが、 ちょっと面白いメニューを発見したので追加注文♪ 台湾新竹市の 「台湾虎牌新竹伝統米粉」を使ったビーフン炒め。 桃園国際空港にも近い 新竹といえば風が強い事で有名。 その風を利用した乾燥ビーフンが名産品なのです♪ パタンと異なりこちらは パツパツとした歯切れのよい食感で、 うっすら醤油味と 　海老・木耳・ガツ・ニンジン・椎茸・蒲鉾・玉ねぎ といった具の多さにメロメロ ～あとがき～ 以上、『第一亭』でした。 野毛らしい 酒呑みに嬉しいメニューの数々に、 台湾らしい小皿料理で 多品目を楽しめる 「両者のいいとこ取り」のような店。 ぜひお試しを

TARO.nさんの行ったお店

第一亭の店舗情報

店舗基本情報 修正依頼

店名

第一亭

だいいちてい
TEL 045-231-6137
ジャンル
  • 台湾料理
  • ホルモン
  • テイクアウト
  • 丼もの
営業時間
定休日
予算
ランチ
～1000円
ディナー
～3000円
クレジットカード
不可

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住所
神奈川県横浜市中区日ノ出町１-２０ 大きな地図をみる
アクセス 
                                        ■駅からのアクセス                        
                京急本線 ／ 日ノ出町駅 徒歩2分（110m）
JR京浜東北線 ／ 桜木町駅 徒歩7分（540m）
横浜市営地下鉄ブルーライン ／ 伊勢佐木長者町駅 徒歩9分（690m）

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席数

30席

（カウンター8席、テーブル4名掛け3卓､2名掛け1卓､小上がり4名掛け3卓）

カウンター 有
喫煙 分煙
※健康増進法改正に伴い、喫煙情報が未更新の場合がございます。正しい情報はお店へご確認ください。
[?] 喫煙・禁煙情報について
個室 無

045-231-6137