更新日:2023年12月02日
"飲茶の菜香"と称される広東料理店。 大海老のマヨネーズ風味、北京ダックも人気
2階、3階は接待向けスペースです。
横浜で本格蒔窯焼きのナポリピッツァをいただけるお店
【横浜が誇る首都圏屈指のピッツェリア】 ※コメント返しは原則お休みしてますので、記入ご遠慮ください(参考通知とオフ会の御礼は記入OKです) 〜またまたまた 横浜遠征編 前半戦〜 本日のピザ探究は首都圏…
食べごたえ十分の名物刀削麺と激辛麻婆豆腐が美味しい四川料理のお店
先日行った横浜山手、元町、中華街界隈散策。 ランチ目当てで最後に中華街に足を踏み入れたら まー、凄い人。 久しぶりにこんな凄い人を見ました。 気になっていて行きたい所数箇所はもう行列が始まっていたのでメ…
土曜日ランチは約6ヶ月先までとれない創作イタリアンの有名店
横浜の山下町にあるサローネ2007 日本のイタリアンを索引するサローネグループさんの旗艦店 最近では経歴のお店がほとんど百名店に選ばれてます。 エレガントで華やいだ空間と斬新なお料理 目で見て楽しめ笑顔…
綺麗な店内で接客も気持ちいい、海鮮がオススメの中華料理店、
隣に同じ経営の鮮魚店があるので、魚介系の料理の巣材は安心できると思う。 写真#1は、「葱油白鶏」;蒸し鶏の葱生姜掛け 蒸し鶏に掛けられたたソースはあまり生姜の刺激はなく、葱のサクサク食感と蒸し鶏の柔ら…
驚くほどジューシーでプリプリ、素材を活かした極上の焼鳥を味わえる店
接待で利用しました。 ハイクオリティな焼き鳥と一品料理のフルコースでおもてなす「焼鳥 美鶏」。 関内駅からは徒歩5分。 神奈川を代表する老舗焼き鳥屋「里葉亭」の姉妹店です。 ここ「焼鳥 美鶏」では素晴らしい焼き鳥を「里葉亭」よりリーズナブルに頂けます。 焼き鳥7本と一品料理4品をおまかせで頂くコース。 覚えている(=印象に残っている)焼き鳥は以下の通り。 いずれもその日に仕入れた最高の食材を備長炭で焼き上げて供されます。 「ハツ」は、あえてハツモトを残した形で提供されます。 もしかして、食感の違いを楽しませてくれつつ、さらに咀嚼回数を始めから増やしていくことで、これから続く串たちの旨味への感動を高めるためなのでしょうか。 ぷりぷりな食感で、生姜が効いてて美味い、脂がのったジューシーさが素晴らしい、見事な「ハツ」でした。 定番の「モモ」は、噛み締めると皮目の香ばしさを楽しみつつ、これまたジューシーな脂にモモ肉の旨味が溢れ出ます。 「セセリ」は、脂ももちろんですが、「モモ」とはまた異なる食感の中から溢れる旨味を感じます。 稀少な「ちょうちん」は、その濃厚さにタレがよく合い、これも大満足。
五感で堪能できる陳麻婆豆腐が人気の、四川料理専門店
中華コースをいただきました。 いかのXO醤炒め 海鮮炒飯 麻婆豆腐 をいただきました。 本場四川の麻婆豆腐は辛過ぎないか心配でしたが、辛さ控えめをお願いすると麻辣というよりは花椒の方が効いた味わいとなり…
会食に困ったらとにかくココ。太鼓判を押す中華街の重鎮
かなり久しぶりに萬珍樓にお邪魔した。今回はお祝い事に招待いただいた。写真はコースの一部ですが安定のクオリティ。大きい個室でゆったりと過ごし、今回のようなお祝い事には最適。中華街で確実に良い店に辿り着…
有名中華料理店、萬珍樓がプロデュースする飲茶専門店
投稿忘れてました。 在日の中国人の方から、色々手伝ったお礼に招待され、社長と一緒にこちらへ訪問。 有無を言わさず、¥6,000- のコース… ありがとうございます♪ 嬉しい! 中国人の方曰く、ここはちゃんとやって…
中華街で最大級の支持率を誇る牛バラカレーゴハン、中華風海鮮タコ焼き等、中華の枠を超えた新しく美味しい味を!牛バラカレー入りの飲み放題付き宴会コースもございます!円卓のお座敷では最大43名まで宴会可能!
ランチに極上コースを予約して3人で訪問。 ★前菜の盛り合わせ ★フカヒレの姿煮 ★二種海鮮の炒め ★北京ダック ★エビのマヨネーズと鬼ガラ焼きの二点盛り ★スペアリブの特製ブラックペッパーソース ★エビ蒸し餃子 ★…
時代を超えて愛され続けるお店 港町の洋食屋 ホフブロウ
早ディナーというか、少しつまもうか、という流れで神奈川県民ホールの夜の観劇前に訪問。県民ホール真横なのでとっても便利な立地です。 食べたのはウィンナーとジャーマンポテト、ザワークラフトがセットになって…
スペイン各地の代表的な料理が味わえる老舗のスペイン料理店
休日のランチに行ってきました! この日、いただいたのはランチコース。 久々に会う友人と、まだ昼間なのにサングリアを壺で(ノ≧ڡ≦) お料理はどれも美味しかったですが、特に、マッシュルームのセゴビア風と、パエリ…
本格四川料理を楽しめる老舗の中華料理店◇カジュアル利用から特別な記念日にもどうぞ
【横浜中華街と言えば、 四川の本格麻婆豆腐。 なかでもお気に入りのひとつ。 重慶飯店の「正宗」に舌鼓】 【前置き】 数年前の土日は横浜で仕事をしていた。 このため、ほぼ毎週横浜中華街で食事。 激辛部員でも…
厳選素材に風味と香味を加えた料理を堪能できる横浜中華街の広東料理店
盆明けですが、中華街はかなり混んでいます。外国人が多いような気がします。 明治創業の歴史ある広東料理の店。外には並んでいる人も多いので予約したい方が良いようです。 別館には何度かありますが、本館ははじ…
中華街のなかでも際立って人気の広東料理店
今日のランチは、チュウ〜か❗️ 五目おこげハーフ 一人で食べるには有り難い 酔っ払い海老の湯引き 美味しい❣️ 腹7分もう一品食べたかったW
県の要請により時間短縮営業中20:00(L.O19:30、酒類:19:00)
Retty 1っ星人気店❣ 今日は『横浜中華街』で『ランチ』にします。 『日替りランチA』〈¥890)〈あさりとニラの玉子焼き〉を頂きます。 開店と同時に1階の方は『満席』になっていたので2階に上がりました。 『8人…
非日常的な空間に横浜らしさを感じる、素晴らしいフレンチ
結婚記念日のランチで初めて伺いました。久しぶりのフレンチフルコース。バルセロナでお気に入りだったEl Raco de can fabes にも似た正統派で日本のレストランとしては量も多めでお腹も満足。特に大山鶏のトリュフ…
和牛A-5ランクの処女牛。濃厚な肉の旨みとしつこくない脂の質。
本格的なイタリア料理が楽しめるローマの下町のオステリアのようなお店
エゾジカのカルパッチョ 前菜 (鮑 ダルマイカ ウニ 赤エビ) フォアグラのフラン トリュフ バッカラのラビオリ ブカティーニのアマトリチャーナ 牛フィレ肉とボルチーニ茸 マリトッツオ コース¥5,000 (普段はや…
【横浜中華街の老舗有名店】2014年4月横浜中華街大通りに揚州飯店の新本店が誕生
最高の中華!!!
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