更新日：2024年11月09日
メニューは「おまかせ」で、 まずは鰹、イクラ、赤貝、焼き海老、などなど。 「焼き物召し上がりますか」というので、 選んだのはアカムツや白甘鯛（シラカワ）の柚庵焼き。 圧巻の大変高級なお魚の焼き物をいただけて、 来た甲斐がありました。 その後のお寿司は、木を薄く削り取った経木に書かれたメニューから。 すみいか、しめさば、赤身、大トロ、小肌、バフンウニ、煮ハマグリ、シャコなど、どれも大変に良い食材でした。 使った箸を持ち帰らせてくれるサービスもあり、 良い記念となりました。 御店主の魚に対する妥協のない姿勢と 確かな目利き、腕前が光り、 客を和ませる洒脱な会話と相まって 名店の謂われを実感しました。
その為焼酎の仕入れにこだわっていらっしゃるそうで、 いつも個人的には寿司には日本酒のところ、 焼酎をメインにお酒を頂いてみました。 つまみからスタートする形でコーススタート。 一杯目はビールから焼酎へシフトしていきました。 ●真鱈の白子と聖護院蕪のすりながし 季節物の真鱈の白子がふっくらしてて絶品。 聖護院蕪のすりながしとの相性は抜群。 優しくほっこりとした味わいが胃に染みる。 ●皮剥の刺身 肝ソース掛け 冬の味覚、皮剥をお刺身で。 その上からトロっとした皮剥の肝のソースをかけて。 ビジュアルも最高ですが、 この肝ソースが素晴らしく美味しい。 皮剥のお刺身も身が締まってて絶品でした。 ●せいこ蟹の酔っ払い仕立て いわゆる酔っ払い蟹をせいこ蟹でいただきました。 もちろんせいこ蟹といえば卵。 こちらも蟹の身と併せていただきます。 ねっとり濃厚な蟹の身と、 ぷちぷちと弾けるせいこ蟹の卵が堪らない。 ●北海道小樽産のシャコ 久々に食べるシャコ、ぷりぷりの茹で上がり具合。 シンプルに素材の味が感じられる食べ方でした。
ご飯の量が選べるちらし寿司が好評のお寿司屋さん
前金、大盛り握り 900円、値段の割に旨いやないかのごっちゃんでした❣️ 田舎寿司系でシャリデカ目だが更にデカいで笑
横浜のコスパ最強鮨として有名なお寿司屋さん
コリコリの美味しいクラゲから始まり、お刺身をつまみにお酒を頂きます。 途中茶碗蒸しやミニ雲丹イクラ丼？などを挟みつつ握りも堪能。 いつも充実した時間を過ごせます。 毎回驚くのはコストパフォーマンスの良さ！ 食べて飲んで、いつもお一人8,800円(税込)。 安心して楽しめる貴重なお寿司屋さんです。
一品一品が美味し過ぎて感動してしまうお寿司屋さん
【横浜で世界が認めたお鮨に舌鼓】 ミシュラン一つ星のお店 鮨はま田さんへ！ 予約をして2人で訪問しましたメニューはおまかせのコースのみ。 おまかせのコース@15000 プラス飲み物 ヒラメから始まり、そのネタ…
関内の弁天通りにある綺麗なお寿司屋さん。つまみも美味しい
◆お通し ◆グラスビール ◆ハイボール ◆刺身盛り合わせ ◆お任せ握り各種 ネタの鮮度が良いためか、どのネタも存在感があり、食感が抜群に良いですね。 また、シャリが通常のサイズよりも一回りほど小さく小ぶりのため食べやすい。 ネタとのバランスも良く、口に入れるとハラリと解れる絶妙の握り加減。 ひとつひとつに仕事がされている握りに舌鼓。 ☆…☆…☆…☆…☆…☆…☆…☆…☆…☆…☆…☆…☆…☆…☆…☆…☆ 落ち着いた雰囲気と職人さんやスタッフさんの気さくな対応に、居心地の良さもこちらの魅力のように思いますね。 ご馳走様でした！ また伺います！
翌朝４時まで営業中、飲んだ後の締めに行きたいお手軽寿司屋
2023年12月18日来店 #みなと寿司関内店 #関内駅 #横浜スタジアム近く
海老の頭の出汁、味噌汁 穴子 玉子 玉子はスフレケーキのように焼いてあり 見た目、ロールケーキみたい✨✨ 水もち・寒天 湘南ビールや日本酒・日高見もいただきました❣️ どれも美味しくて、大感激です*\(^o^)/* おしゃべりも楽しくて、この女子会はやめられない (#^.^#) ご一緒してくださった皆さん ありがとうございました♪♪ 2024年５月訪問
丁寧な職人技に惚れ惚れ、和モダンの空間が落ち着く寿司屋
個室が多く、店内は高級感もあるのでゆっくり美味しいお寿司を頂きたいときにおすすめ♪ ランチはとてもリーズナブルで1000円から。 一枚目が松握り、2枚目が梅握り。 茶碗蒸しやお碗もとても美味しいです^ ^ 雲…
ネタはもちろん、お米、ガリにまでこだわったお寿司屋さん
国産 天然の食材にこだわった関内のお鮨屋さん 英さんに伺いました(≧∀≦) 米は山形の朝日村の天日干し米、魚はすべて天然(o^-')b天然でも秋刀魚なら棒受けにこだわって、金目も釣り物でした(≧∀≦)ガリも自家製のこだ…
関内、石川町駅からすぐの寿司屋さん
ランチは石川町駅前の『喜久すし』。 ランチのちらしは500円、にぎりは550円、1.5人前で850円とコスパ最高です。 にぎり1.5 850円
久し振りの仲間と関内で。 ゆっくりと美味しいお寿司をいただけました。 楽しい食事でした。
最初の写真は上寿司、二つ目はランチの特上、2500円。 持ち帰った卵サンドも、とっても美味しい❤︎ この日はテーブルでしたが、握りたてを食べられるカウンターがおすすめです。 #横浜元町
丁寧に作られたお造りやお寿司が絶品、ランチは安くてボリューム満点
美味しいお寿司が食べられる さわ井さんに伺いました(o^^o) 貝が多めで穴子にこだわりありのお店です(o^-')b 十分美味しい穴子でしたがピークの6割ぐらいの出来だと仰ってました(;゜∇゜) 11月ぐらいにピークの穴子…
伝統的な日本家屋のシンプルな美しさを取り入れた【鮨ひろ瀬】
鯛で松茸を巻いてあるものなど、秋を感じるメニューも♪ 握りは、雲丹、穴子、イカ、ボタンエビが特に美味しかったです。
磨かれた白木のカウンターでボリューム満点の海鮮丼が頂ける寿司店
お店は綺麗で店内も明るく、毎朝、大将が豊洲から仕入れて丁寧に仕込んだ素材の数々を始め、いずれも絶品、舌だけでなく味わう者を幸せにしてくれます。女将さん、店員さんも、優しくもてなしてくれる一押しのお店…
コスパのいい寿司居酒屋。スーパードライ！
こだわりの食材と技、極上の寿司が味わえる常連客に愛される老舗寿司店
日本酒の種類が多くて嬉しい♡ 今回初めて注文したイカゲソが美味しかった！ #日本酒の品揃え豊富
2022/7/24来店 本日は知り合いのシェフに教えて頂いた寿司屋『鮨なか乃』さんでランチ。4月に磯子から関内に引っ越して来られたばかりのお店です。 明るくて清潔感のある内装ですね。 暑いので、まずはビールを1本。 やっぱり黒ラベルですね！ 今回は「昼のおまかせ」で。 おつまみはじゅんさいから始まり煮タコ、マナガツオの子を炊いたもの。 旬の新子や諸々握っていただき、好物の江戸前のアジや礼文島の雲丹など13〜14種類くらいですかね。イクラと海ぶどうの巻物など変わりダネも。 中でも千葉の金目鯛の炙りは美味しすぎて、最後におかわりしてしまいました。 日曜日の昼に関内でやっている貴重なお店なので、また是非お邪魔したいです。
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