とんかつ GEN

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Arakawa Kunihiko

久々にランチに伺いました。 ランチメニューが御膳スタイルになってました。ごはん、豚汁、小鉢3種盛り、ドライリブ、メインを2種類選んで¥1,870- 今回は、ロースかつと本日のステーキを選択。 ポークステーキは、初ですが既に味が付いて、ロースかつは相変わらず美味しいです。ドライリブは、ビールが欲しくなる… メインを選べる様になったのはありかも…

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Keisuke.S

4/6オープン、代官山『ハイライフ ポーク テーブル』の系列店。 まずはドライリブの提供、熱々の骨付き肉にカブリつきます。次にトンカツ、塩・ソース・味噌ダレをお好みで頂きます。トンカツはもちろん、ドライリブも美味かったです。 とんかつ御膳(熟成ロースかつ) 1,870円

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Arakawa Kunihiko

社長に連れられ、4月オープンのこちらへ初訪問。 とんかつ御膳 熟成上ロースかつ　¥1,870- ドライリブ、ごはん（大盛り無料）、漬物、豚汁、キャベツはお代わり可。 豚汁とごはんのおかわりは別料金です。 豚肉はカナダ産のハイライフポークを使っているそうです。 とんかつが来る前に、ドライリブが到着。 ビールも頼んでたので、おつまみに丁度良く美味しい。 とんかつには、味が付いてるので、そのまま食べても良く、塩、からし、2種類のソースもあるので味変で楽しめます。 歯ごたえが有り、脂はあっさりで美味しかった。180g あってもペロリでした。 ハイライフポーク良いですね。 再訪します。 夜の部も楽しめそうです。 2024.6.25 再訪 夜の部に来ました。 せっかくなので、GEN特製コース　¥5,800- とビールを注文。 ドライリブ2種　塩胡椒と和風だし ビールに合います♪ ハイライフポークと本日の魚のカルパッチョ　今回は真鯛、低温調理した柔らかいお肉でホロホロ。 おすすめサラダ　ロメインレタスと揚げたシシトウ　ナッツの香りのドレッシングが美味しい。 春巻き　大葉とタコと山芋だったかな…？ とんかつ2種　ヒレとロース　美味しい。 ご飯と豚汁も頼めました。 〆のうどんとデザートも美味しかったです。　かなりお腹一杯です。