
気になっていたポルトガル料理屋さんへ。
素敵な女性シェフがワンオペのお店なのですが、この日は満席。大変そうでしたがずっと笑顔ですごいなと尊敬でした。
前菜盛り合わせ 1,300円
バカリャウアブラス 1,760円
フランゴアサード 2,400円
アロシュデポルボ 2,200円
エッグタルト 660円
気になったものを一通り注文。
そして合わせるのは微発砲なビーニョベルデ!
これが飲みやすくて生ハムやサラミ、チーズ、オリーブ、バカリャウ(干し鱈)のコロッケなどとめちゃくちゃ合うのです。ポルトガルは干し鱈を使った家庭料理が多く、バカリャウアブラスは定番料理で、細切りフライドポテトに卵、干し鱈を混ぜたもの。
フランゴアサードはここのお店の看板料理。ピリピリソースという辛味と旨味のあるソースをつけて炭火で焼いたチキン。これがめちゃくちゃ美味しい!お店じゃなかったら骨までしゃぶりたくなるほど笑
アロシュデポルボは、タコの炊き込みご飯。シンプルにタコの旨みを感じられる美味しいごはんでした。
最後はエッグタルト!パリッパリの生地にとろけるカスタードクリーム。単に甘いだけだなくバニラエッセンスのような上品で深みのある香りが加わりめちゃくちゃ美味しかった!ポルトガル現地で食べたものより美味しかったかも?!
総じて最高なお店!ごはんも美味しいしシェフはいい人だしワイン2本空けちゃうくらい雰囲気いい。
また絶対行きたいお店になりました。
ごちそうさまでした!!