オススメのメニュー
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絶妙の火入れでふっくらと香り高く焼き上げる『焼き魚』
その日のおすすめの魚を備長炭で香ばしく焼いた一品。高温の炭火で皮目はパリッと、身はジューシーに仕上がっています。ふんわりとした食感の中に上品な旨味を閉じ込めた逸品です。
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一口ほおばれば、海の幸の美味しさが口の中を征服。ペロリと食べられる『ミニうに丼』
鮪、うに、カニと人気の食材を一口で楽しめる贅沢な丼です。食べると濃厚なうにの甘さが口いっぱいに広がって、次いで鮪の旨味とカニの風味が一つに。女性にも食べやすい小ぶりなサイズも喜ばれています。
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松阪牛の炭火焼
とろけるほどやわらかい松阪牛のおいしさを堪能できる一品。