代表メニュー
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醤油
860円
阿波尾鶏とホンビノス具を合わせたWスープに、樽仕込みの醤油を合わせました。コクと香りが最高の逸品です。すっきりと澄んだスープが特徴です。
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塩
860円
こちらも阿波尾鶏とホンビノス具を合わせたWスープに、藻塩を合わせました。あっさりとした淡麗系で、トリュフオイルの香りが良いアクセントになります。
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コク塩
920円
阿波尾鶏とホンビノス貝を使用した基本のスープをさらに高温で炊き上げ、旨味を引き立たせた逸品。トッピングも色鮮やかに仕上げました。