• 閉店

麺処 山一

めんどころ やまいち
予算
～2000円
～1000円
最寄駅
JR京浜東北線 ／ 関内駅 徒歩1分（76m）
ジャンル
ラーメン
定休日
毎週月曜日

関内駅からすぐの上品なラーメン店。 外観もビル街の中にある、上質な和食屋風。 食券機にて、醤油ラーメンを購入。 席はカウンター席のみ。 テーブルにはすでにお盆と箸がセットしてあります。 これもまたラーメン屋さんらしからぬ、和食テイストの上質感。 待っている間に、お好みの薬味としてゆず皮が提供されます。 醤油ラーメンは、醤油ながら透き通っているスープ。 テーブルに各ラーメンのこだわりが書いてありますが、 醤油ラーメンは、山梨の無化調信玄鶏スープに、国産大豆にこだわった生揚げ醤油・ホタテだしとカツオの和風醤油・羅臼昆布だしの特製醤油の３つを掛け合わせものとのこと。 チャーシューは、ベルギー産豚肩ロースと信玄鶏の胸肉の2種類が入ってます。 麺は中細ストレート麺。 上質な和食テイストなコンセプトで統一されています。 すっきりしながらも、ずっしりとくる味です。 次は絶対に塩を食べたいと思います。 だしで炊いたご飯も気になります・・・。 リピート確定です。

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麺処 山一の店舗情報

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ジャンル
  • ラーメン
営業時間
定休日
予算
ランチ
～1000円
ディナー
～2000円

住所 修正依頼

住所
神奈川県横浜市中区真砂町４-４５ 大きな地図をみる
アクセス 
                                        ■駅からのアクセス                        
                JR京浜東北線 ／ 関内駅 徒歩1分（76m）
みなとみらい線 ／ 馬車道駅 徒歩7分（490m）
横浜市営地下鉄ブルーライン ／ 伊勢佐木長者町駅 徒歩7分（490m）

座席 修正依頼

席数

12席
カウンター 有
個室 無

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Instagram https://www.instagram.com/men_yamaichi/