虎幻庭 関内店

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De Hi

• 高級鉄板焼き
• かつべ牛
• 海鮮の具材の大きさに驚く
• 丁寧な接客

関内でかつべ牛を食べられる 虎幻庭 さんに伺いました(≧∀≦) 元々桜新町にあったお店で、1600坪という広大な敷地に大きな虎の置物があったところから虎幻庭という名前が付いていたそうです。当時の店名をそのまま使って関内で出店しているそうです(^-^) この日いただいたのはこちらです(^-^)/ ・アミューズ 京芋のフラン コンソメのジュレ 雲丹乗せ ・前菜 寒ブリのカルパッチョ オリーブのソースが美味しい。和風のソース ・温前菜 ホタテ フォアグラのソテーか本日の一品から選べます。 驚くほど大きな貝柱で、バターのソースが美味しかった(o^^o) ・魚料理 アワビ 伊勢海老、鮑、本日の魚介から選べます(^-^) 12cmクラスの大きなアワビで柔らかく磯臭さのない好みの鮑でした。 ・肉料理 かつべ牛とシャトーブリアンの食べ比べ 島根県のかつべさんが育成した牛らしく関東で食べられるところはかなり少ないそうです。和牛オリンピックで入賞した牛で、皇室に入れている牛肉だそう。 ・お食事 ガーリックライス 牛脂を使わずさっぱり食べやすいガーリックライスです(^-^) ・デザート クレームブリュレ お酒はスパークリングワイン、白ワイン、赤ワインをグラスでいただきました。爽やかな甘口で飲みやすいワインが多かった印象です(o^^o) #高級鉄板焼き #かつべ牛 #海鮮の具材の大きさに驚く #丁寧な接客

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Tsuneo Kusumoto

• バレンタインキャンペーン

前菜前の一品から始まる料理は、どれも素晴らしく美味い‼︎ 毎日違う食材が仕入れられてくるそうで、その日の仕入れによって料理も変わるそうです。 この日はカボチャのムースにイクラが乗った、前菜前の一品から始まる、全7品。 お肉はシャトーブリアンを頂きましたが、脂が甘い‼︎ 添えられている野菜も美味い‼︎ スズキとホタテのソテー バターソース添えもひたすら美味い‼︎ ワインが進みすぎて酔いました 大満足です‼︎ #バレンタインキャンペーン

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kiyoshi Waki

カウンターの目の前でシェフがステーキを焼いてくれる『虎幻庭関内店』、、靴を脱いで上がります、、日曜日のお昼、オフィス街でお客さんは少なく、シェフとの会話を楽しみながら、ゆったりとしたひととき、、、 ウェルカムドリンクのついた一休ランチ、、、とっても満足、、、横浜へと嫁いだ娘夫婦と、幸せなひと時を過ごす事ができました、、、 ３人で、、 一休ランチコース　　　5500×3 ランチスパークリング　1200×2 ランチワイン赤　　　　 900×2 〆て19700円、、価格以上の満足感、、も一度行きたい(笑)、、、

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Chiori Hashiba Kobayashi

世田谷弦巻にあり惜しまれながら閉店した虎幻庭 の横浜店。 関内店には初めて訪問しました。席数は少ないですが、相変わらず美味しい鉄板焼きをいただきました。今回は海鮮がない、お肉だけのコース。 最後の桃のデザートまで完璧な味です。 たまたまいらした総理長の坂さんに焼いていただきラッキーでした。

Yukiko Kobayashi

その時旬なものが食せる。 お昼のコースはお値段以上の価値あり。 ビルの一階にあるので、今はなき母屋虎幻庭のような素敵な庭はないが、堀炬燵の個室で外は見えないため接待にも夜はおすすめ。 最高級の素材を最高なシェフが腕によりをかけて織り成すすばらしいプレートが出される。 ソースにおいては、総料理長のみがレシピを知る門外不出のレシピ。 サービスも行き届いており、お箸がお昼と夜とで違うだけで、お昼でも十分夜のコースに匹敵を取らないお料理を提供。 3500円からのコースがランチには用意されているが、5500円のコースでお腹いっぱいになる。 夜は10000円以上コースなるが、満足のいく最高なおもたなし料理である。