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麺屋武一 関内店

めんやたけいち

予算
~1000円
~1000円
最寄駅
JR京浜東北線 / 関内駅 徒歩3分(220m)
ジャンル
ラーメン 丼もの
定休日
無休

セルテの裏の小道にひっそりとあるラーメン屋さん

「焼鳥屋職人」と「ラーメン職人」がコラボして誕生した、濃厚鶏白湯ラーメン専門店。新鮮な鶏をドロドロになるまで炊いた濃厚白湯スープ、ささみユッケ丼や一品料理に至るまで、とことん鶏にこだわったメニューを提供している。

口コミ(88)

    静かでランチ時だったけど 空いてた。 あご出汁らーめん美味しかった! そぼろご飯もおいしかった。 ただ電波悪かった。(5G対応携帯の電波1だった)

    関内に構える鶏白湯専門店、【麺屋 武一】に訪問しました。焼鳥屋職人とラーメン職人がコラボし、素材と製法に拘ったラーメンが食べられるお店です。 本日は《鶏白湯らーめん》@780円に《ガッツリ》@200円をトッピング。《ミニ丼四天王》もポリりました。 《鶏白湯らーめん》 スープはトロミのある白乳色。鶏がドロドロになるまで炊かれてコラーゲンがたっぷり。まったり濃厚で後引く味わいです。チャーシューは低温熟成タイプでしっとりした口当たり。玉子は奥久滋卵を使用。 トッピングの《ガッツリ》は唐揚げ,野菜(茹でキャベツと茹でもやし),味玉。唐揚げそのものは悪くないが、味玉,チャーシュー,つくねが入る《特製》の方がこのスープとは合うような気がします。 《ミニ丼四天王》 4種類のミニ丼の中から《炙りチャーシュー丼》を選択。軽く炙ったしっとり胸チャーシューが白米に乗ります。値段的にも内容的にも悪くないが、《鶏三昧丼》か《贅沢卵かけごはん》の方が好きかな。

    遅めの昼食を摂るために、麺屋武一にやって来ました。 関内駅を出た裏露地B1Fにある隠れ家のようなお店です。 平日の15時、店内にはお客さんが数名いらっしゃいました。 濃厚鶏白湯ラーメン味玉付きをチョイス❗️ 初来店にも関わらず、グッドチョイスでした‼️ コラーゲンたっぷりなラーメンは、最後の一滴まで頂けました

    いつもいいね、ありがとうございます( ̄▽ ̄) 今回は、前々からBMしていたこちらに初訪問してきました。なかなかタイミング合わずに行けなかったので嬉しい。 昼過ぎ13:30頃入店。先客5名ほど。 入店時の手消毒や席間確保など、しっかり予防対策されていましたね。 ◆濃厚 鶏白湯らーめん ◆ミニ鶏そぼろ丼 全ての素材が鶏で構成されている一杯。 濃厚でコクの強いドロドロ系のスープは、嫌な臭みは全くなく、清湯スープのようなサッパリ感に、後から白湯スープらしいもったりとしたコクが押し寄せてきます。 麺は中細ストレート。具材は鶏チャーシューにきくらげ、青菜、味玉、鶏つくねと豪華なラインナップ。 刻み玉ねぎが最高のアクセントになっています! ☆…☆…☆…☆…☆…☆…☆…☆…☆…☆…☆…☆…☆…☆…☆…☆…☆ 改めて「白湯スープの旨さ」を認識することになった、レベルの高い一杯です。 ご馳走様でした! また伺います!

麺屋武一 関内店の店舗情報

店舗基本情報 修正依頼

ジャンル
  • ラーメン
  • 丼もの
営業時間
定休日
予算
ランチ
~1000円
ディナー
~1000円
クレジットカード
不可

住所 修正依頼

住所
アクセス
                                        ■駅からのアクセス                        
                JR京浜東北線 / 関内駅 徒歩3分(220m)
横浜市営地下鉄ブルーライン / 伊勢佐木長者町駅 徒歩7分(560m)
みなとみらい線 / 馬車道駅 徒歩8分(570m)                        

                        

座席 修正依頼

席数

27席

(カウンター5席、テーブル4人×5、2人×1)

カウンター

(カウンター5席)

喫煙 不可
※健康増進法改正に伴い、喫煙情報が未更新の場合がございます。正しい情報はお店へご確認ください。
[?] 喫煙・禁煙情報について
個室

サービス・設備などの情報 修正依頼

お店のホームページ http://noukou-torisoba.com
利用シーン おひとりさまOK、ランチ

更新情報

最初の口コミ
河田 顕治
最新の口コミ
山下 巧

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