シャンパーニュとワイン マール 公式情報 しゃんぱーにゅとわいん まーる


予算
営業時間外
~6000円
最寄駅
みなとみらい線 / 日本大通り駅(出入口1) 徒歩4分(310m)
ジャンル
バー
定休日
毎週日曜日
もっとみる
050-5461-1512

横浜・関内、路地裏の隠れ家的ワインバー『シャンパーニュとワイン マール』 です。

2020年10月より『ビストロマール 』から『シャンパーニュとワイン マール』へとリニューアルしました。 ゆったりとした時間をお楽しみいただける、カウンター8席と落ち着いた個室のある小さな隠れ家ワインバーです。 毎日替わるグラスシャンパーニュと16種類のグラスワイン、ワインに合うカジュアルな料理をお楽しみください。 女性お一人でも気軽にご利用いただけます。

口コミ(14)

    • ピックアップ口コミ

    #ワインとのマリアージュ 2019.9.4 こちらでは 前菜4種プレートとグラスワインの2000円セットをいただくことがほとんどでしたが 初めて コースでお願いしました。 お皿が運ばれるたびに おいしぃ の ため息。 十分すぎる量で 私たちには少し多かったかなぁ と いう感想。 お料理に合わせて グラスワインを3杯。 もちろん 山崎さんに選んでもらいました。 また 季節がかわったころに いただきたいです。 メニュー です。 ◯アサツキとみょうがのクリームチーズ ◯アミューズ モンサンミッシェル産ムール貝のマリネ すだち風味 ◯前菜6種 ・ロックフォールチーズ ・オリーブのマリネ ・有機ニンジンのオーブン焼き ・豚肩ロースの自家製ハム ・ニシンの卵アブルーガ ブリニ添え ・フォアグラのパルフェ ◯スープ ヴィシソワーズ ◯メイン 岩手産彩々鶏のフリカッセ 5種類のフランス産キノコ ◯パスタ 北海道産スルメイカのリングイネ ◯大人のプリンアールグレイ風味 (カラメルの替わりに スペインのシェリー ペドロ・ヒメネを)

    2020.11.19 ボジョレーヌーボー解禁日なので ヌーボーをだす賑やかしいお店は遠慮しまして 静かなこちらに。 お店の名前から「ビストロ」がはずれて シャンパーニュとワイン に。 グラスワインと本日の前菜4種プレート 1,900円 ワインは白をお任せして選んでもらいました。 スイス シャスラー クレピィ・ラ・ペルシェット。 さっぱりした中にもコクがあって おいしかったです。

    1年ぶりでしょうか。久しぶりに行く機会があり伺いました! 今年はちょうど10周年との事。2007年もののワインをいただくことができました。 イタリア産のワインをお願いしましたが、 とても飲みやすかったですまた、アミューズも、パスタも赤ワインに合って、とても ステキな時間を過ごす事が出来ました #大人な雰囲気 #ビストロマール

メニュー

  • 低温でじっくりと火を入れた豚肩ロース肉の厚切りしっとりハム ローズマリー風味

    低温でじっくりと火を入れた豚肩ロース肉の厚切りしっとりハム ローズマリー風味

    1,900円

    岩手、久慈ファーム直送、佐助豚肩ロースの塊肉を色々なハーブのソミュール液に3日間漬けてから、柔らかく仕上がるようにタンパク質が固まるギリギリの低い温度で火を入れます。 これを1日落ち着かせてから提供します。 6〜7mmくらいに厚切りして、粗挽きの黒コショウとマルドンの美味しい塩の結晶をかけてお召し上がりください。 (写真は1名様分 2名様で1900円です)

  • とろとろ卵とフォアグラ、色々なキノコピューレの入った熱々ココット 白トリュフ風味

    とろとろ卵とフォアグラ、色々なキノコピューレの入った熱々ココット 白トリュフ風味

    900円

    ビストロマールでリピート率No.1の温かいお料理です。 ココットの底に食感を残した粗めのキノコのピューレを詰め、軽く焼いたフォアグラと卵を載せてからクリームを注ぎます。 卵がいい具合の半熟になるまで蒸し焼きにして、仕上げに白トリュフオイルと粗挽き胡椒をふったら出来上がりです! 卵をスプーンで割って、底から軽く混ぜながらお召し上りください。

お店からのオススメ

  • 関内・馬車道の隠れ家バー

    関内・馬車道の隠れ家バー

    関内の路地裏に店を構える「ビストロ マール」。ビルの2階に上がると、ライトに照らされた幻想的なイラストがお出迎え。カウンター席は、本格的なワインから初心者にも優しいワインまで味わっていただけるカジュアルな空間となっております。

  • 希少なワインをご提供

    希少なワインをご提供

    世界各国のワインを常時16~17種類ほどグラスでご用意。その中には「ソムリエのとっておきグラスワイン」として普段なかなか飲む機会のない希少なワインもご提供。希少な銘柄や本格的な一本をお探しの上級者の方から、美味しいワインを味わってみたい初心者の方まで、多くの方たちと一緒の空間で、ソムリエのオーナーが厳選する美味しいワインをご堪能ください。

  • イタリアやフランスの家庭料理

    イタリアやフランスの家庭料理

    当店では、イタリアやフランスの田舎の家庭で日常的に食されているものを提供しております。「ワインに合う料理」をモットーにシェフが腕を振るいます。世界各国の珍しいチーズやチーズ料理も充実。ワインとの至福のマリアージュをお楽しみください。

シャンパーニュとワイン マールの店舗情報

店舗基本情報

ジャンル
  • バー
営業時間
定休日
カード
  • VISA
  • Mastercard
  • AMEX
  • Diners
  • JCB
その他の決済手段
  • PayPay
予算
ランチ
営業時間外
ディナー
~6000円
住所
アクセス
                    ■駅からのアクセス            
        みなとみらい線 / 日本大通り駅(出入口1) 徒歩4分(310m)
みなとみらい線 / 馬車道駅(A7) 徒歩6分(440m)
JR京浜東北線 / 関内駅(JR南口) 徒歩6分(440m)            

                    ■バス停からのアクセス            
        横浜市バス 保32 開港記念会館前 徒歩2分(150m)
神奈川中央交通 11 本町一 徒歩3分(230m)
横浜市バス 磯99 市庁前 徒歩3分(240m)            

          
店名
シャンパーニュとワイン マール しゃんぱーにゅとわいん まーる
予約・問い合わせ
050-5461-1512
オンライン予約
お店のホームページ
FacebookのURL
https://www.facebook.com/yamazaki.osamu.3
電話番号
045-663-9059

席・設備

座席

13席

(ゆったりと寛げる落ち着いたローカウンター8席と2名様から6名様まで利用可能なテーブル席(個室)あり)

個室

2人用
4人用
6人用

カウンター
喫煙
不可

(完全禁煙
(店外(屋内)に喫煙所を設けております。))

※健康増進法改正に伴い、喫煙情報が未更新の場合がございます。正しい情報はお店へご確認ください。 [?] 喫煙・禁煙情報について
貸切

貸切可能人数下限(着席) 8人
貸切可能人数上限(着席) 13人
貸切可能人数下限(立食) 10人
貸切可能人数上限(立食) 20人

予約
予約可
Wi-Fi利用
あり
お子様連れ入店
不可
ペット
不可
駐車場
なし

近隣(割引なし)あり

サービス
お祝い可能、ドリンク持ち込み可、ソムリエがいる
ICカード
Suica、manaca、TOICA、PiTaPa、ICOCA、はやかけん、nimoca、SUGOCA、nanaco、楽天Edy、WAON
携帯電話
docomo、au、Softbank
付加設備
プロジェクターあり

特徴

利用シーン
  • ワインが飲める
  • おひとりさまOK
  • 深夜営業
  • ディナー
  • ご飯
  • デート
  • 誕生日
  • 個室
  • PayPayが使える
雰囲気
  • 静かな店内
  • 落ち着いた雰囲気
  • 隠れ家
料理の特徴・こだわり
  • 輸入食材にこだわり
  • 食材産地にこだわり
  • 店内仕込み
ドレスコード
なし

更新情報

最初の口コミ
Kenji Konno
最新の口コミ
たぐちみえ

※ 写真や口コミはお食事をされた方が投稿した当時の内容ですので、最新の情報とは異なる可能性があります。必ず事前にご確認の上ご利用ください。
※ 閉店・移転・休業のご報告に関しては、 こちらからご連絡ください。
※ 店舗関係者の方は こちらからお問合せください。
※ 「PayPayが使える」と記載があるがご利用いただけなかった場合は こちら からお問い合わせください。

シャンパーニュとワイン マールのキーワード

シャンパーニュとワイン マールの近くのお店を再検索

エリアを変更

近接駅から探す

行政区分から探す

目的・シーンを再検索

関内周辺のランドマーク

お店の掲載テーマ

050-5461-1512

お店からのニュース