里葉亭

公式情報

りばてい

お店情報

045-251-7676

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ようやく来る事が出来ました。食べログの焼鳥ランキングでは、鳥しき、つぐみ庵に次ぐ全国第3位。神奈川県では第1位です❗来月の焼鳥達人の会にも出ますね。少し前に行った姉妹店の美鶏さんがとても美味しかったので、本家への期待は必然的に高まりますよね❗ 今回は満を持して1週間前に予約をしました。それにしても1名だと予約も取りやすいですね。大将に聞いて見ると、ここは比較的予約は取りやすいそうですがw お店の場所は、関内駅から徒歩で4分程のところ。このエリアは歓楽街なんすねwお店の真向かいにも、、、www こちらは何と創業が昭和30年代初頭なので60年以上営業されています❗当時、進駐軍相手のリバティと言うバーがありそこを大将の榊原さんのおじいさんが買い取って焼鳥屋を始めたとの事です。料理はお任せのコースのみ。お腹が一杯になって来たら〆を出してもらうと言うスタイル。鳥は特定の銘柄はなくていわゆる雛鳥。メインでは湘南シャモを使いますが、内臓系は獣臭さが出てしまうので他のものを使うそうですよ。上下二段に分かれた焼き台は、火力で分けているのではなくて、横長にするスペースが足りなかった為wときどき霧吹きでかけている液体は、魔法の水と読んでましたが、出汁等の味の付いたお水らしいですw 1日の仕込みは400~500本の串差しに5~6時間はかかるそうです。大変ですねー。これ毎日ですからね。もう全部美味しかった。流石に老舗の味、火入れ抜群で安定の美味しさでした❗またトリタツで榊原さんとお会いするのを楽しみにしてます。コースの内容は以下の通りあらごしみかん酒ハツプリッとしてて柔らかい。かわ肉厚でプリップリの外はカリカリ❗ これは旨い❗ 手羽先の唐揚げせせり和牛タンデミグラスソースでシチューにもも肉湘南シャモのソリレスだそうです❗ 和牛タンハム、ほうれん草に鶏味噌、クリームチーズの醤油浸け銀杏鳥のすね肉出汁スープ入りピーマンしいたけ焼き薬研軟骨黒毛和牛のタンんー、柔らかくて香ばしくて旨い❗ 焼肉屋さんでもあまり置いてない黒タンがあるのは貴重ですね。ふりそでもろみ醤油と一緒にあか湘南シャモのももの一部らしいw つくねつくねのねぎまは初めて見ました❗ 軟骨がアクセントになってます。ぼんじり脂身が甘くてコクがあって旨い❗ 手羽元大山鶏ですドライカレー小、中、大から選べます。今日は初回なので中にしておきましたw鶏の出汁で炊いたご飯をカレーで炒めてチャーハンにするそうです❗これはスパイシーでめちゃ旨い❗次回は大にしようw ○お酒生ビール写楽　福島県而今　三重県出羽桜　山形県

Masakazu Wauchiさんの行ったお店

里葉亭の店舗情報

店舗基本情報

予約・問い合わせ	045-251-7676
オンライン予約
ジャンル	焼き鳥串焼きテイクアウト
営業時間	[月・火・木・金・土・日] 17:30〜22:30
定休日	毎月第1木曜日毎月第3木曜日毎月第5木曜日毎週水曜日
予算	ランチ～10000円ディナー～10000円
クレジットカード	不可

住所

住所	神奈川県横浜市中区福富町仲通３-２井上共同ビル１F 大きな地図をみる
アクセス	■駅からのアクセス JR京浜東北線／桜木町駅徒歩5分（390m） JR京浜東北線／関内駅徒歩6分（470m）京急本線／日ノ出町駅徒歩7分（490m）

座席

席数	23席
カウンター	有
喫煙	不可 ※健康増進法改正に伴い、喫煙情報が未更新の場合がございます。正しい情報はお店へご確認ください。 [?] 喫煙・禁煙情報について
個室	無

サービス・設備などの情報

FacebookのURL	https://www.facebook.com/yakitoriliberty/