更新日：2023年10月30日
パスタが人気！フレンチを思わせるお洒落な盛り付けのイタリアン
Lunch コース3500円に ジンジャーエール700円 前菜： 4種類盛り合わせ パスタ 2種類 タコとカラスミのフェデリーニ メカジキとドライトマトのフジッリ メイン サワラをジャガイモのペースト巻き ドルチェ 桃のシャーベット＋ピスタチオのケー キ コーヒー 前面のドアが開放され、川から爽やかな風が入り気持ちいい‼︎ この価格で、温かい料理は、温めた皿で。ナイフフォークは一皿枚に交換してくれます。料理はすべて美味しく、当たり前のことを、きちっとこなしてくれます。 スタッフが優秀なので、心良く食事ができました。 次回はディナーで伺いたいお店です(^○^)
【 隠れ家イタリアン 】薪窯で焼き上げたお肉やイタリア郷土料理の本場の味を愉しむ
ランチのコースは前菜、フォカッチャ、パスタ、デザート、珈琲が付いてます。パスタの価格によってコースの料金が決まります。 システムがフランコさんに似てると思ったら同じ系列でした。 前菜は3品 ポルケッタ、コハダのビネガー、薩摩芋のクリーム。 パスタは生シラス、ニンニク、バジルのペースト和えブジアーティ 連れは瀬戸内甲イカのトマトソース ペンネ デザートは焼きプリン。 前菜は、1品ずつ3皿で出ます。ブジアーティは味に深みがあり美味しい。 ボリュームもあり良かったです。
数々の星付きリストランテで研鑽を積んだ井上亮が繰り広げるフルコースをご堪能下さい
○ Tramin Gewürztraminer 2021 イタリアスュードチロル、 アルトアディジェ産の白 ワイン ▪️ Prime piatto ブロッコリー カラスミ 山菜 ・山菜とカラスミのパスタ カラスミ 複数種の山菜を刻んだソース うるいの葉 ちょうどこの日から提供された、カラスミの香りが漂うパスタ。 山菜のフレッシュな味わいのソースがパスタに絡み春を感じられる一品。 もっと食べたい。 ○ Florent Garaudet Bourgogne Pinot Noir 2020 フランス ブルゴーニュ産の赤ワイン ▪️ Seconde Piatte 山形ポーク ・山形ポークのロースト カブリ(脂身) フォンドボーで炊いたチコリ 小玉ねぎのピクルス 低音調理された様なうっすらとピンク色の豚肉はとても柔らかく肉汁を貯える。 添えてあるガブリはカリカリに焼かれ脂身の旨味を凝縮。 ▪️ Gelato 醗酵キウイのジェラート ・ジェラート クッキー 生姜風味 リコッタチーズ 酸味のあるキウイのジェラートに合わされる生姜の効いたクッキーがアクセント。
浜松町にある西横浜駅からすぐのカフェ
週末昼に訪問。 諸用で横浜に来たので、 西横浜駅近くの線路沿いにあるカフェへ。 メニューは色々あるなか、 今回はオムハヤシを。 メインのオムハヤシはトロトロ玉子が ハヤシソースと非常に相性抜群でとても美…
横浜市西区にある高島町駅近くのオムライスが食べられるお店
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