更新日：2024年02月07日
【横浜家系ラーメン】 国道一号線沿いにあるお店！！ 路側帯がメチャ広く路駐大丈夫なトコ！ 「醤油豚骨ラーメン」710円 「白髪ネギ」100円を券売機で購入！！ 先客２人、程なく着ラー！ 見るからに何処にでもある感じの豚骨ラーメン！！ スープはクリーミー系！ 太麺ストレート！ 海苔３枚、チャーシュー１枚、ほうれん草がトッピングされています！！ 薬味も、揚にんにく、おろしにんにく、魚粉、辛目の七味、普通の七味が並んでるいました！ 私は揚げにんにくとおろしにんにくを途中投入で頂きました〜(^^)/ 特徴がある訳でも無いが… 雪の降る寒い日は、やっぱり温かいラーメンを食べたくなる！！
コストパフォーマンス抜群の家系ラーメン店
家系ラーメンでの修行経験はないので完全オリジナルですが、美味しい豚骨ラーメンがいただけました。 【メニュー/金額】 ラーメン 800円 ※面硬め 【スープ】 あっさりした感じの豚骨スープです。多分豚骨はそんなに薄くないです。かえしが薄いので味濃いめでも美味しいかも。 【麺】 染谷製麺。中太ストレート麺。 酒井製麺と比べると一番大きな特徴は麺が長いです（酒井が短いのもある）ちなみに日吉/代々木にあるらすたさんもこの染谷製麺使用です。 【具材】 チャーシュー ┗柔らかいホロホロの豚バラ。個人的に好みの食感。 ほうれん草、海苔3枚 美味しくいただきました。ごちそうさまでした。
豚骨醤油のスープが自慢の横浜家系ラーメン屋さん
営業ランチ＠京急線戸部駅。 駅の目の前にある豚骨ベースのラーメン屋さん。 醤油 らーめん¥750- 他にも塩、味噌、つけ麺などがあります。 通し営業なので迷わず入店。 中太のモチっとした麺。そこに絡むまろやかな豚骨（と思われる）スープ。 塩分はしっかりめですが、そこも良い。化調だと思いますが、バランスまずまず。 チャーシュー、揚げネギ（卓上）、ニンニク（卓上）を楽しんで完食。 安い、駅チカ。かなり重宝しそう。 ごちそうさまでした！ #戸部 #豚骨醤油 #ラーメン #たぶん #家系ではない
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