更新日:2024年09月03日
◆横浜西口3分◆鶏を一羽使用した本場韓国の味を再現!タッカンマリ専門店!
本日は一品料理(一口サムギョプサル、カンジャンセウ、豆もやし、韓国のり、キムチ、カクテキ)とドリンク飲み放題がセットになった【極みコース】でお願いしました。 先ずはタレを作ります。小皿に醤油、酢、マスタードを入れ、更にタチギ(韓国唐辛子)、刻みニンニク、刻み韮をお好みで入れます。 鍋の中には鶏肉のほかつくね、白キムチ、トッポギ、ネギ、じゃがいも、エノキが並びます。お代わりはそれぞれの具材毎に追加が可能。さっぱりしているのでどれだけでも食べれちゃう。時間が経つほど鶏の旨味がスープに染み込み濃厚になります。 〆第一弾はカルックスと言う名の韓国うどん。もつ鍋のちゃんぽん麺風でコシがありお鍋と相性抜群。 〆第二弾はお鍋にご飯を投入して雑炊を作りました。仕上げに溶き玉子をかければ出来上がり。鶏の旨味を余す事なく吸い込みこれも美味い。 飲み放題はビール、サワー、ハイボールなどお馴染みの物からマッコリ、チャミスルなどもありました。マッコリはやかんの設定もあります。ビールも飲み放題でなんとプレモルでした。
バインセオ好きは絶対に行ってほしいベトナム料理のお店
久しぶりにそごう横浜のジャスミンパレスさんを訪問しました。GWなのでけっこう並んでましたがそこまで待つことなく店内へ。店員さんの対応も良く非常に満足度の高いランチでした。
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