更新日：2024年02月28日
濃厚なスープが特徴の、博多ラーメンの美味しいお店
らぁめん 870円 横浜で、ランチをいただきます。 新年、明けましておめでとうございます。 横浜に繰り出すと、正月からたくさんのお店が初売りをしている。 併せて、飲食店も結構営業を開始しています。 去年のコ…
有名ラーメン職人の森住康二がプロデュースしたラーメン店
豚骨ラーメンが食べたくなり、日曜日の13時半頃に入店。8割席が埋まっています。ちゃぶとんラーメン(¥880)に炙りチャ丼(¥350)を注文。 ニンニクチップがたっぷりのアツアツ豚骨スープに細麺が合いますね！炙りチャーシューもご飯にめちゃ合います。替え玉が一杯無料だそうで、ペロッと食べてしまいました。
九州ラーメン総選挙なるものの1位を獲得したお店だそうです。 「らーめん」 硬めでいただきました。 どちらかというと薄めの味付けでしょうか。 コクがないわけではないです。 だから、そこはテーブルのタレで調整が出来ます。 濃くしてしまった味付けを薄めるのは難易度高そうですが、その逆はカンタンにできます。 幅広な客層に対応するならこのスタイルのほうがいいですね、きっと。
24時間営業で絶品とんこつラーメンがいつでも食べられるお店
買い物帰りの腹ペコランチ トンコツらーめん一本勝負に行って参りました！ まろやかな舌触りのスープ 豚骨特有の臭みに迷いながらも うま味の固まり赤いたれに誘われ 臭みが旨味に変化していきます 程よい厚みのチャーシュー２枚 単純な定番のフォルムは不動の表れですね 卵をつけて1,070円也 さまざまな手当をされた店内が、 コロナ禍以前から取り組んでいたボックス席。 正に、ラーメン集中ゾーン きっと助成金は消毒液などの消耗品のみの申請だった事でしょう 誘導から見送りまで、行き届いたサービス 見えない厨房の様子も耳心地よく 美味しい一杯を頂きました！ #博多トンコツ #集中ゾーン
