横浜駅西口、落ち着いた店内で美味しい料理と料理に合う日本酒が充実のお店
オススメ度：94%
【和食バルで三浦メインの新鮮豪華な海鮮を堪能！】 横浜駅西口に「せんざんグループ」が新たな展開として「和食バル」なるものをオープン。 既に地元食通の間で話題となっているので行ってみた。 カウンターのみなので調理しているところが間近に見れて楽しい。 比較的にお値段高めの設定ではあるが一品づつで見るとリーズナブル。 一つ一つの料理には味は勿論、見せ方も素晴らしく美しい。 ウニを牛のたたきで巻いた「生うに牛巻」1800円。 関東風の味付けの湯葉でアワビやエビの入った「海鮮生ゆば」1600円 絶品だったのは「金沢沖炙り穴子刺し」1600円 「毛蟹のサラダ」は蟹の甲羅にぎっしり盛られて圧巻。1800円 その他、どれを食べても美しく美味しい。 ちょっと飲み過ぎてメニューやら外観撮るの忘れてしまった(^^; それくらい美味しかったってことです。 おそらくこと先、予約しないと入れなくなる予感… #海鮮
【 佐島、三浦半島の幸を届ける 横浜西口 和食バル せんざん 】 オープンで行ってみました。 横浜を中心に展開している「せんざんグループ」の最新店。横浜駅西口 鶴屋町。近藤蛸焼店があるビルの2階です。沢山の人で賑わい、活気にあふれています。 明るい店内。カウンターのみの店。バルと銘打っていますが、良い物をリーズナブルに提供する店。一品の値段は、800円〜2,200円と、安くはありません。 毛ガニサラダ 1,800円。 蟹の甲羅にマカロニサラダを詰め、その上に毛ガニの身をびっしりと並べ詰めています。 これだと、食べやすい。蟹自体には、それほどの旨みは感じませんでしたが、豪華！ 店長が、サラダと混ぜて食べて欲しいというので、そうします。美味い！豪華な蟹サラダでした。 これは、日本酒にするしかないと、緑茶ハイを急いで飲み干し、お酒へ。社長の故郷の山形・河北町の朝日川酒造の酒。せんざんのPB。純米吟醸 せんざん 米寿。香り高い、ふくよかなお酒です。 マグロ刺し 1,800円。 脂ののった品。舌に乗せると、トロけてしまいます。 赤身も欲しいところですが… 金沢沖 炙り穴子刺し 1,600円。 金沢沖は、もちろん横浜金沢です。金沢文庫。 10回早口で言うと… その沖合で取れた、東京湾の穴子。 「最高でしょう。」と聞かれたので、そうですねと答えましたが、タレがきつすぎました。 白焼きも頼めばできるとの事。山葵で、酒といただきたいところでした。 後、ネーミングも「刺し」？ 貝刺し盛合せ 1,600円。 この盛り合わせの貝は、甘くてコリコリしてよかった。 ホタテはコリコリしてませんが。 期待以上！ 料理には非常に満足。帰ろうとした所、社長が考案した「白い牛煮込み」 800円を、食べる事に。 ジャガイモと、生クリームのムースを煮込みの上に乗せた品。牛の臭みが消え、柔らかくなる様な感じで、まずまずでした。写真がピンボケが残念。 溝の口の「白いカレーうどん」の画像をお見せしたら、 びっくりなさっていました。 料理の価格設定は高目ですが、品は良い。 飲み物は、400円〜600円と、比較すると安目。 初日なので、気張っているとは思いますが、質を維持できれば固定客が付きそうですね。 次回は、白焼きで「金沢沖炙り穴子刺し？」を熱燗で楽しみたいものです。 2016年6月10日 金曜日
美味しいお店発見^_^西口すぐの所にあります。 料理ひとつひとつがとても美味しく、また料理に合う日本酒も充実してました。 また、横浜来たら立ち寄りたいです^_^
今月、西口鶴屋町にオープンしたばかりのカウンターだけの落ち着いたお店です。 西口にはあまり見た事のないお店でした。少し料理の単価は高めですが、出てきた料理はビックリするものが多かった。北海道産の生うにを和牛のたたきで巻いたものや、柔らかい東京湾の穴子が丸ごと1匹焼いてきたり毛蟹1匹丸ごと使った毛蟹サラダなど普通なら3,000円前後するような料理が1,200円から1,800円くらいでとてもリーズナブルに感じました。板前さんも気さくに話せてメニューも季節ごとに変わるそう。 良い店を見つけちゃいました。 行く価値あり・・・・
【名物うにの牛肉巻き】 うに好きな彼女とふらっと入店 八海山梅酒と〆鯖，カニ味噌などを注文 当日寒かったこともあって，温かいものやだし巻き卵などを食べたかったがメニューになかった． がっつり食べるメニューもなく，おつまみ系がメイン． 正直，品数の少なさが目立った． 八海山梅酒もうにもおいしかったので，満足だけど一軒目に行くお店ではないかな．
| ジャンル | 割烹・小料理屋 |
|---|---|
| 営業時間 | [月〜金・土] 17:00 〜 24:00 L.O. 23:30 [日・祝] 16:00 〜 23:00 L.O. 22:30 |
| 定休日 | 無休 |
| 予算 |  ランチ：-  ディナー：〜6,000円 |
| 住所 | |
|---|---|
| アクセス | ■駅からのアクセス JR東海道本線(東京～熱海) ／ 横浜駅 徒歩2分（87m） 京急本線 ／ 神奈川駅 徒歩8分（580m） みなとみらい線 ／ 新高島駅 徒歩10分（770m） |
| 座席 | 22席 |
|---|---|
| カウンター席 | 有 （カウンターのみ） |
| 個室 | 無 |
