中華そば 維新商店

めんやいしん

予算
~1000円
~1000円
最寄駅
JR東海道本線(東京~熱海) / 横浜駅 徒歩8分(570m)
ジャンル
ラーメン つけ麺 塩ラーメン
定休日
毎週日曜日
045-324-0767

木曜日、横浜駅からあるいて15分程にある 「中華そば 維新商店」を11時の開店5分前に訪れる。こんな所にと思う場所にあるが、店前に並んだ途端、後ろに3人の列ができ、間も無く店が開く。 券売機で一番人気の「特中華そば」980円を購入、店員さんにカウンター席に案内されつつ麺の量を聞かれ「大盛り」をお願いする。 お代わりの水がヤカン入っているのが印象的。どんどんと客が入店して来る。 暫くすると、蓮華の入った皿に乗った薄紅色の器に、これは美味しそうに、チャーシュー3枚、ワンタン3個、味玉丸1個、青葱輪切り、鳴門、支那竹は縦切りの長い状態(自家製だろうか?いい具合の味)が載っている。スープは醤油ベースの澄んだ色で、薄っすら脂が浮んでいる。優しい味がする。麺は自家製麺、太めで丁度良いコシ具合。丁寧な作りである。 カウンターの小壺に入ったスリ生姜を入れると、味が締まってスッキリとした感じになる。

Takashi Moritaさんの行ったお店

中華そば 維新商店の店舗情報

店舗基本情報 修正依頼

予約・問い合わせ 045-324-0767
ジャンル
  • ラーメン
  • つけ麺
  • 塩ラーメン
営業時間
定休日
予算
ランチ
~1000円
ディナー
~1000円
クレジットカード
不可
QRコード決済
  • PayPay

住所 修正依頼

住所
アクセス
                                        ■駅からのアクセス                        
                JR東海道本線(東京~熱海) / 横浜駅 徒歩8分(570m)
相鉄本線 / 平沼橋駅 徒歩9分(690m)
京急本線 / 戸部駅 徒歩14分(1.1km)                        

                        

座席 修正依頼

席数

20席

カウンター
喫煙 不可
※健康増進法改正に伴い、喫煙情報が未更新の場合がございます。正しい情報はお店へご確認ください。
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個室

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045-324-0767