身内との会食で横浜の野田岩さんへ。 志ら焼(白焼)はシェアで注文して、蒲焼はガッツリとお重箱で注文。 ビールのお供、突き出しは蒲焼の燻製。身の締まった蒲焼にうっすらと燻製の香が感じられる。チップの香りの付け方が絶妙。 この後に続く志ら焼ではわさびとたれ、お重箱は鰻の身、御飯、たれが素晴らしいバランスで調理されている。どれか一つが抜き出て主張するわけでなく、主役の鰻を盛りたてる総合的な味の組み立てがしっかりしている。爽やかで控えめなスパイス感がある山椒も仕上げに一役買っていた。 さすがに創業200年余り、今まで食べた鰻の中では一番の柔らかさとフワフワ感が味わえた。
Hiroyuki Morishitaさんの行ったお店
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三笠 松山店
県庁前駅 / 沖縄料理
- ~1000円
- ~1000円
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バル・エンリケ
中目黒駅 / スペイン料理
- ~5000円
- ~6000円
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ラ・メゾン アンソレイユターブル 横浜…
みなとみらい駅 / カフェ
- ~2000円
- ~2000円
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もつ鍋 前田屋 博多店
博多駅 / もつ鍋
- ~3000円
- ~5000円
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牛カツ専門店 京都勝牛 ヨドバシ横浜店
横浜駅 / とんかつ
- ~2000円
- ~2000円
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じゃらん食堂
西鉄平尾駅 / カレー
- ~1000円
- ~1000円
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横浜野田岩
横浜駅 / うなぎ
- ~4000円
- ~8000円
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餃子専門店 大阪王 伊丹店
伊丹駅 / 餃子
- ~1000円
- ~1000円
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味噌めしや まるたま
県庁前駅 / 和食
- ~1000円
- ~3000円
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タカノフルーツパーラー 京急上大岡店
上大岡駅 / カフェ
- ~2000円
- ~2000円
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ハンバーガーショップ ヒカリ させぼ五…
佐世保駅 / ハンバーガー
- ~1000円
- ~1000円
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スパイスカレー ゴカルナ
県庁前駅 / カレー
- ~1000円
- ~1000円
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喜多方ラーメン坂内 金沢文庫店
金沢文庫駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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南インド料理 ガネーシュ
能見台駅 / インド料理
- ~2000円
- ~5000円
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ラーメン大公
金沢文庫駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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五島うどん つばき
諏訪駅 / うどん
- ~1000円
- ~1000円
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大衆肉バル Kamiichi
上大岡駅 / 肉バル
- ~1000円
- ~3000円
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すい庵
藤沢駅 / そば(蕎麦)
- ~2000円
- ~5000円
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ベーカリーハウス アオキ
金沢八景駅 / パン屋
- ~1000円
- ~1000円
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資生堂パーラー 横浜高島屋店
横浜駅 / 洋食
- ~3000円
- ~3000円