中島家

なかじまや

予算
~1000円
~1000円
最寄駅
相鉄本線 / 西横浜駅 徒歩12分(890m)
ジャンル
ラーメン 家系ラーメン
定休日
毎週火曜日

家系特有の濃厚スープながら野菜もたっぷりのラーメンが美味しいラーメン店

横浜が誇る「家系ラーメン」を食べたい時は、保土ヶ谷にある「中島家」で間違いありません。家系特有の濃厚スープながら野菜もたっぷり入っているので、後味もしつこくなく、女性でも余裕で完食できると評判となっています。

口コミ(34)

    横浜家系ラーメンの老舗。写真はキャベツラーメン750円、美味しい〜しみる〜!!固めの普通で注文しましたが、こってり好きな方は濃い目の油多めが合うかもしれないです! ニンニク、酢、生姜、ごま、コチュジャン、濃くするタレ等、色々と置いてあったので、お好みで!わたしは最後に酢を入れてまろやかにして完食ですっ!!

    突発性家系ラーメン食べたい病の時に重宝させてもらっています。 自宅からのアクセスの良さと美味しさ以外にも、 ・ニンニクよりも生姜との相性が抜群のスープ 基本的に家系ラーメンを食す際は麺を半分ぐらい食べ終わるとニンニクを入れますが、ここは断然おろし生姜。なので、翌日の社内での口臭にも気を使わずに済む。 ・キャベツやネギ、レタスなの野菜のトッピング種類が豊富で夜間に家系を食べる罪悪感を気持ちだけマイルドにしてくれます。 写真はキャベツラーメンですが、レタスとキャベツとネギが入った合わせ野菜ラーメンは野菜を多めに摂取できることでヘルシーになった気がします。 また味がしっかりと染み込んだ分厚いチャーシューもオススメ! 家系なので味は【濃い、普通、薄い】麺の硬さは【硬め、普通、柔らかめ】から好みをチョイスできますが、ここは普通でも十分に醤油が濃いので「薄い」で卓上にあるラーメン醤油で調節、麺は硬めをオーダーしてもしっかりと茹でてあるのでビギナーさんは「味薄め、麺硬め」が良いかも。

    横浜家系では外せない「中島家」を今更ですが投稿します。 キャベツラーメン750円を注文しました。 麺の硬さ、味の濃さ、脂の量、全て普通にしました。 スープは家系らしく濃厚であるが、案外とマイルドな仕上がりになっていて、とても美味しいですよ。 キャベツはシャキシャキで食感も抜群で甘さもあり旨い。 麺は、平打ちの中太麺で、スープとの相性も良く、一気に食いですね。 チャーシューも肉厚で柔らかさも丁度良い塩梅です。 キャベツの水分がスープに融和した加減の絶妙さが、僕の好きな味になっているような気がする。 だからキャベツラーメンが一番好きである。 #ラーメン

中島家の店舗情報

店舗基本情報 修正依頼

ジャンル
  • ラーメン
  • 家系ラーメン
営業時間
定休日
予算
ランチ
~1000円
ディナー
~1000円
クレジットカード
不可

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住所
アクセス
                                        ■駅からのアクセス                        
                相鉄本線 / 西横浜駅 徒歩12分(890m)
相鉄本線 / 平沼橋駅 徒歩12分(890m)
相鉄本線 / 天王町駅 徒歩14分(1.1km)                        

                        

座席 修正依頼

カウンター
喫煙 不可
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個室

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利用シーン おひとりさまOK、禁煙

更新情報

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