更新日:2025年11月20日
季節の恵みと匠の技が織りなす絶品和食と美酒の饗宴
息子と一歳違いの道場仲間が結婚することに。お祝いに二人飲みです。久しぶりの一汁五菜さん、予約して伺いました。刺身、ぶり味噌餡、美味かったです。写真を撮り忘れてしまいましたが「あんこう鍋」今シーズン初物です。これから真冬に向けて美味しい食材が楽しみですね。
職人技と旬素材を静かな空間で堪能できる鮨の名店
初訪問してからもう10年以上。子ども生まれてからはなかなか行けず久々にランチふらり入ったらやっぱり別格に美味しくて改めて夜にも訪問。今はコースのみだそうで、 ・12000円 つまみ3品、握り15貫 ・17000円 つまみ9品、握り10貫 お酒も飲みたかったのでつまみ多い後者で。どれも磨かれた品で、お酒にも抜群に合ってお酒も進んだ。小さな店にしては店員さん多いけど静かで、ピシッと渋い大将が静かだけど朗らかに話しかけてくれるのも気持ちいい。 ・ノドグロ:軽く炙っててねっとり、パンチある旨味でスタート ・タコ:山椒と食べたの初めて!やわやわ旨味ある甘さに山椒ぴりっとして美味しい ・甘鯛ともずくの椀:揚げた甘鯛ともずくのぬるぬるが優しく溶け合う ・じゅんさい餡の茶碗蒸し:ぷるぷるの餡につるんとじゅんさい滑る、茶碗蒸しもつるつるしててその3つの食感を堪能 ・あん肝:ちょっと甘めに煮てある?くどくなる一歩手前の味が日本酒に最高 ・ガリが薄くなくてぽりぽり噛めるのが美味、一皿ごとにこれで口をリセットして常に爽やか ・カツオ:ここでやっとシャリ登場、酢飯の美味しさに感動。魚だけでも美味しいけどシャリと合わさるとこんなに美味しいのか!海苔もすごくいい香り。 ・イワシ:すごい脂。そしてシャリの味が前のと違う?ネタに合わせて味とか変えてるのかな、匠だ… ・まぐろヅケ:イワシの後にちょっとサッパリで一休みした感じ、このあとは怒涛の旨味攻撃 ・エビ:ねっとり甘くてえび味噌ものってて、どんどん日本酒がすすむ ・ホッキ貝:柔らかくてきめ細かい密度濃い ・アワビ揚げたやつ:衣薄いのにしっかりパリパリして中のアワビはふかふかですごい旨味といい香り ・牡蠣:天草のらしい、実にミルキー ・穴子と梅肉:どうやったらこんな皮はパリパリで中はふっくらするの?感動、穴子臭さが全然ない ・サケ(トキシラズ):秋鮭と違って春から夏に獲れた若いサケ、脂が卵じゃなく身にも豊富なトキシラズ、北海道でも食べたけど脂のってて美味 ・ウニとカニ:下に少しだけご飯もあってそれがまた絶妙な酢加減で濃厚な具と大変よく合う ・まぐろ:筋ぽさが皆無、なめらかで味も濃い ・煮穴子:焼いた穴子とはまた全然ちがうふっくらした柔らかさ ・玉子:甘くてクリーミィ、デザートみたい
生姜香る健康創作ランチと女性に嬉しい温もり空間
ジンジャーチキン南蛮ランチとスパイシーチキングリルジンジャーパイナップルのランチ本当においしかったです。 生姜惣菜は、ナスとししとうの生姜山椒揚げびたし、冬瓜と牛肉の生姜トロトロ煮、サーモンとアボカドのジンジャーポキを選びました。 サラダもおかわり自由で、これがまたとてもおいしいです。 入店待ち時間はありましたが、量、見た目、味、すべて大満足です。
昼はちょい飲みとラーメン!夜は本格炭火串焼きと厳選地酒!!
駅よりすぐのこちらへ。いつも混んでます。 とりあえず生ビール。こちらのビールがキンキンに冷えており、冬でもとても美味しいです。 お通しは選べて、キャベツを注文。キャベツは、1/4玉です。 1480円の季節のおすすめに、プラス280円でもつ煮込みもセットでつけられます。 まずはモツ煮込みが到着。十分な量とコッテリ濃厚ですが臭みはなく、ビールに合う1品です。 ネギ巻き塩、もも塩、つくねタレ、レバーネギ塩、餅ベーコン、ししとうの6品で、1本ずつ適当な頃合いで定期されます。ひと串は、一般的な焼き鳥より少し大きいかなというぐらいです。複数本お酒と共に頂くには十分です。 味は各串に適した味付けで提供。迷う必要が一切ないです。どの串もそれぞれの本来の味をいかした1本でレバーが特に好みでした。 日本酒も豊富な品揃えです。鶏皮タレなどを追加注文。追加注文は、塩タレが選べます。 #焼き鳥 #日本酒にこだわり #本格的な焼き鳥 #鳥料理
絶品の京和食と選りすぐりの日本酒が堪能できる居酒屋
【昼から日本酒『作』をあおりました!!】 この日は午後半休!町田を離れ、たまには新百合ヶ丘散策。とはいえ、新百合ヶ丘にはなかなか適当な店が無く、元々、駅前にあることを知っていた京町屋さんにお邪魔しました。 私は根っからの京都奈良好きで、京都検定3級を保持しております(3級じゃ、あんまり自慢になりませんが笑) よって、おばんざいというものをこよなく愛しております。 今回頂いたランチは、10種のおばんざいランチ(1100円)です。写真の通り色んなおばんざいが少しずつ食べられます。 ここぞとばかり、おばんざいをあてにビール、さらには日本酒もオーダー。日本酒に力を入れているだけあって、銘柄も豊富でしたが、なんとメニュー外で『作』が入荷してますということで、それを頂きました。 『作』にしては珍しくフルーティー感抑えめでナイス食中酒という感じでした。なかなか厳選してますね~! 最後に自分のワガママで作の写真を撮らせて頂きましたが、いやな顔せず、なんと気持ちの良い接客だと感じました!有難うございます! おばんざいも大変美味しく、また行きたいと思います!!
四季の和食と日本酒を堪能できるレトロモダンな隠れ家
レトロモダンに集う @新百合ヶ丘 道路に面したガラス戸から賑わいが漏れる。 3年ぶりの訪問だ。 店内はぎっしり満席で活況。 全体感としてスッキリとした印象の中に和の伝統的なディテールやシルエットをスパイスのように配する内外装のデザイン。内装に天然木を要所に使うことで唐突感もなく心地良い空間になっているよう。 そこに若い人達の賑やかさが加わった様子は壮観。 それに感心しつつ一人しっぽりと。 ◆枝豆の紹興酒漬 しっかり漬かってる。 ◆鰯の海苔巻き【名物・絶品】 久しぶりだな。 前よりも形が整っているかも。 ガリと胡瓜、大葉を芯に鰯と海苔が囲みこむ。 これは旨みの積層感があって味わい深い。 辛口の酒に合うな。 ◆おつまみ盛り合わせ 7種 ・きのこマリネ きのこの甘みに品のある酸味。 ・トロタク その名の通りの味わい。山葵多めが良かった。 ・茄子の揚げ浸し 冷んやり美味。夏らしいく力強い味付け。 ・地魚の南蛮漬け イカと鰺かな。しっかりとした歯応えに香ばしさ。玉ねぎと酢の爽やかさで後味良し。 ・蟹味噌クリームコロッケ 味噌よりもクリームが勝つ。 ・海老の塩辛 微かに発酵感を伴う濃厚な味わい。 ・のらぼう菜お浸し ほのかな苦味ととろみに野趣を感じる。 ◇残草蓬莱 純米吟醸Queen(神奈川)【絶品】⭐︎ 美発泡。そして舌先のチルチル感。 米の旨みがフルーティーな香りを帯び、たまらなく美味だった。
風味豊かな蕎麦と希少価値のある豊富な日本酒をお楽しみいただけるお店
暑い暑い一日でした。キンキンに冷えた生ビール飲んで、肴を摘んで、蕎麦で締めよう!と伺いました。 まずは生ビール!甘海老の唐揚げをお供に!プハーッとな!最高です。 続いては、山形ダシ冷奴、鰻の肝炭焼きをアテに、山形の日本酒「上喜元」の冷酒を楽しみました。夏に飲むキリッと冷やした辛口の日本酒、これも最高! さて締めは、ミニ天丼と鴨せいろ。せいろの汁が甘くて濃厚で独特!めっちゃ美味い!鴨肉が引き立ち、蕎麦によく合います。最後に蕎麦湯で割って飲んで仕上がりました!大満足!
絶品釜飯と居心地の良さが光る和食居酒屋
【お店の特徴】 小田急小田原線の新百合ヶ丘駅から徒歩1分にある、小田急アルコデ新百合ヶ丘北館の2階にある居酒屋さんです。 店内は掘りごたつ席やテーブル席を中心としたレイアウトで構成されています。 席間が広く、とても居心地の良い雰囲気のお店です。 【注文したメニュー】 ※以下、税込表示 ※☆★は個人的なおすすめメニュー ◎かまどかお気軽コース/3,500円 ・枝豆 ・大葉と柚子香る水菜と大根のサラダ ・炙りサーモンの和風カルパッチョ ・ポテトフライ ・小エビ揚げ ・自家製厚揚げ豆腐 ・ねぎま大串 ☆かまどか人気の鶏釜めし ☆特におすすめのフード「かまどか人気の鶏釜めし」 出来立てホッカホッカの釜飯で鶏が沢山入っていて、味が染みているのでおすすめです。 【参考情報】 平日の17時頃に利用させて頂きました。 当日は予約して入店し、奥のテーブル半個室席に通していただきました。 とてもリーズブルな価格で飲み放題まで付いているのでおすすめです。 スタッフさんも気遣いがあり、料理やドリンクの提供が早くてびっくりしました。 素敵な時間をありがとうございました!
【新百合ヶ丘駅徒歩3分】伝統の技が息づく、ふっくら香ばしい本格鰻料理を堪能
エルミロードにあるうなぎ屋さん、鰻は美味しく、そして高い。鰻を(値段的にではなく機会として)手軽に楽しむには良さそう。鰻料理は注文してから30~40分かかる、骨せんべいやう巻きをつまみながら待つのは楽しいが、お店はキレイだがピカピカなテーブル席で、どうせ待つなら風情のある座敷で待ちたい気もする。鰻に合わせたい日本酒の種類は少な目。白焼きは塩とワサビの合う上品な美味しさ、ひつまぶしは薬味と山椒を混ぜてご飯と美味しく、ダシかけてもしっかり味があって美味しい。
新鮮な魚介と多彩な調理が楽しめる、明るく心地よい和みの空間
寒い日です。 ぶらぶらと買い物帰りに、ちょっと温まって帰ろうということになり芋焼酎のお湯割をひっかけました。 こちらは魚が美味いと評判で、以前から入ってみたいと思っていたお店です。白子・つぶ貝・牡蠣をいただきましたがどれも新鮮なのが分かります。美味い! 二人でサクッと飲んで温まって¥4580也。夕飯前にちょうどいい感じ。
大人の食とお酒を楽しむ、丁寧な仕事が光る和の隠れ家
上質が凝縮して美味の贅 @新百合ヶ丘 欲張りな酒呑みの天国みたいなお店。 駅から少し歩くが、努力する価値は十分にある。 人数が少なくても多種な肴で楽しませてくれるところが嬉しい。 当日のお造りも8種! そして、焼きたての上質な鶏に揚げたての筍をフーフーしながら、希少な銘酒を合わせて頂いた。 ◆色々少しずつお任せコース [先付]砂肝の、焼天豆、キムチ [お造り]8種盛り [茶碗蒸し]ブルーチーズの茶碗蒸し【名物・絶品】 もはや名物料理と言っても良いだろう。 芳醇さとコクを優しい出汁の茶碗蒸しの背景として味わう。 大人の複雑さを伴った感覚がたまらない。 [焼き物]大山鶏の塩焼【名物・絶品】 パリッとした皮目としっとりジューシーな食べ心地はいつも通り。 その美味さを引き立てている塩の加減がまた良かった。 [揚げ物]筍の天ぷら 地元の大きな筍をシャックっとした歯応えで。 塩で頂く。えぐみは全くなく、筍の甘さが滲み出る。 [ご飯]巻物3種、鯛茶漬け【絶品】 満腹、満足。
創作料理と個室が自慢!【各種ご宴会受付中】個室は2名様~宴会場は最大47名様まで
道場の忘年会は今年も「わん」で。広い店内はお客の人数に合わせて席をアレンジできます。秀逸なコース料理に飲み放題付で@4000!凄いパフォーマンスです。鶏肉と鶏つくねの野菜たっぷり塩スープ鍋は特に美味い!超満足。来年もここかな。
九州のうまかもん料理と本格焼酎を堪能!【各種ご宴会受付中】飲み放題付宴会も充実!
土日祝日は24:30ラストオーダー、25:00まで営業と、深夜飲みの機会にありがたいお店です。お酒の肴が豊富で、九州料理とお酒が楽しめます。馬刺しや握り、明太子、宮崎鶏はやっぱり美味しかった。
新百合ヶ丘エルミロード付近 日本酒が飲めるのグルメ・レストラン情報をチェック!