【心意気が素敵ヤン！】 大将のコメントであるタンメン亭物語（画像）を読んで、何かいいなーって思えました。 これぞ、やりがいですね～。 タンメンをやることにした理由2つ、 その中でも、お子様からご年配の方まで安心して食べて頂けるように、、、 なんと素晴らしい！ ◆味噌タンメン 900円 麺は卵縮れ麺、 スープは少しゴマが効いたあっさり味噌！ これは老若男女安心して食べれます。 美味しい！！ 野菜不足の昨今助かります。 客層も女子高生のグループから、 私のようなオヤジまで幅広いですね！ これからも色んな方に愛されるお店になって欲しいすね！！ また来ます！！ #大将の良い人 #下町の大衆的な雰囲気 #客層広い #一人でも気軽に入れる #丁寧に作られた #新百合ヶ丘
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【スタミナ肉盛り月見】 期間限定品 残念ながら雲に隠れてお月見とはならず… #ラーメン #ラーメンランチ #肉盛り #月見 #新百合ヶ丘駅 #新百合ヶ丘マプレ
新百合ヶ丘のタンメン専門店。 普通のタンメン以外にも濃厚・味噌・辛味噌・肉盛り・チゲ味噌など種類豊富です。 肉盛りタンメンは甘辛の豚バラ肉と野菜がたっぷり。濃厚スープに中太平打ち麺、ボリューム満点のタンメンでした。 肉盛りタンメン 1,000円 2023年ラーメン 8
野菜補給のため入店。濃厚タンメンを注文。辛めも魅力的だったけど濃厚で。白湯系濃厚で海鮮もイカ、海老などが入り出汁出て旨い。途中から卓上のにんにく、辛味噌入れて味変。汗だくで完食。次回は定食系でもいいかも。
こちらのお店もRettyで検索して頂きたいと思い伺いました。時刻は、13時過ぎ。店内は満席で、テラス席もありました。食券を購入している間に席が空きそちらにご案内して頂きました。 あっさりの通常のタンメンを頂く予定が、おすすめや他の方が結構頼まれている濃厚タンメン海鮮入り880円と丁度他の方の唐揚げが出来上がるところが目に入ってしまい、美味しいでしたので唐揚げ2つ280円の食券を購入。着席後にお水とおしぼりを頂き、麺の硬さ、スープの濃さなどを尋ねられます。麺だけ硬めであとは普通でお願いをいたしました。厨房では、タンメンの野菜を炒めながら、チャーハンを作る方と餃子と揚げ物、麺の仕上げをされている方、餃子を握ったり、唐揚げ用の鶏肉を仕込まれている方が手際よく動かれております。タンメンの野菜を炒める瞬間火が上がります。そこにスープを注ぎ、茹で上がった麺をどんぶりへ。そこにスープ具材を乗せて見栄えを整えて完成と流れるようにカウンター内の厨房で作られていきます。まずは、タンメンが運ばれてきました。スープから頂きましたが、野菜からでる甘さを感じるチャンポンに近い味わいですが、濃厚といってもとても優しい味です。 野菜もシャキシャキで沢山入っております。麺は、太麺ではありますが、チャンポン麺とは異なりしっかりコシがあり麺そのものも美味しくです。 海鮮は、エビとイカが入っておりましたが、海老は5匹入っておりプリプリしてました。 唐揚げが次いで到着。ジューシーでしっかりと味付けをされており、こちらも美味しくです。かなり熱々で肉汁が飛び出してきました。ビールが欲しくなる味です。1つが大きくボリュームがあります。唐揚げが濃い味のためにスープを頂くとより野菜の甘さなどが感じられ、交互に幸せを感じます。久々にスープまで飲み干してしまいました。時刻は、13時半を過ぎだのですが、外のテラスでビールを飲まれている方など常に満席状態でした。 こちらの唐揚げと餃子でビールをテラス席で次回は飲みたいです。 店員さんの接客もよく、またすぐにでも食べに行きたいです。 #野菜たっぷりタンメン #優しいスープ #ボリューム満点 #唐揚げ #テラス席あり #接客が丁寧
