だしや@新百合ヶ丘(✿︎´ ꒳ ` ) 大衆酒場??いやもはや割烹でしょう!!( ꒪⌓︎꒪) ビブグルマン店が展開する大衆的な酒場(?) 界隈で瞬く間にビブグルマンに登りつめた「一汁五菜」の姉妹店です(´v`) 和食の原点である「だし」を大切に、人と人とが繋がるきっかけになるようにとつくられたお店。 昭和のサラリーマン聖地とは少し違うかも知れないが、若い人から懐かしいと感じる人まで間口を広げて楽しめるように。というのがお店のコンセプトのようです(✿︎´ ꒳ ` ) 清潔感のある店内。作り手の方々は割烹着の下にネクタイ。 確かに一見、和食バルとも言えそうな空間ですが、メニューを見ると確かに懐かしさを感じるラインナップ。 ただ提供される料理のレベルは大衆酒場のソレにあらず。(ะ`♔︎´ะ) ガルルル 出汁、焼物、魚、ポテトサラダ。。。 一品一品どこを切り取ってもしっかりとした「和食」(´v`) そらでいてハムカツなどホッと抜いてくるメニューがあるのもズルい。 私が頼んだ中で一番驚いたのは「桶盛り 5種」。(写真一枚目) この盛りで値段が980円なのも驚きだが、内容にも味にも驚くばかり。 ひとくち目を口にして思わず笑ってしまいましたw 大衆酒場という文化に様々な世代を巻き込んで、新しい文化にブラッシュアップさせる。 飲食店も既存にとらわれる事なく、どんどん時代を切り開いて行く。 最近そういったお店が多い気がします(✿︎´ ꒳ ` )嬉しいです。 是非、皆さんも新しさと懐かしさが混ざり合うこの空間でホッとすると共に新鮮な出会いを体感してみてください(*ΦωΦ*) 私もちょこちょこいます笑 だしや 大衆酒場 割烹 新百合ヶ丘 一汁五菜
Takahiro Ichikawaさんの行ったお店
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麺屋 海神
新宿三丁目駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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CICADA
表参道駅 / 無国籍料理
- ~5000円
- ~10000円
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アシエンダ デル シエロ
代官山駅 / メキシコ料理
- ~2000円
- ~4000円
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IVY PLACE
代官山駅 / ダイニングバー
- ~4000円
- ~8000円
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神田ラーメン わいず
神田駅 / ラーメン
- ~2000円
- ~2000円
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AFURI 中目黒
中目黒駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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モアナマカイ珊瑚礁
七里ヶ浜駅 / カレー
- ~3000円
- ~3000円
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crisscross
表参道駅 / カフェ
- ~2000円
- ~2000円
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うなぎ 桜家
三島広小路駅 / うなぎ
- ~4000円
- ~4000円
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龍の家 新宿小滝橋通り店
新宿西口駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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茶茶 花
新宿三丁目駅 / おばんざい
- ~2000円
- ~5000円
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真武咲弥 渋谷店
神泉駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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GARDEN HOUSE Kamakura
鎌倉駅 / カフェ
- ~2000円
- ~5000円
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ビストロ喜楽亭
池尻大橋駅 / 洋食
- ~2000円
- ~2000円
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江ノ島小屋
片瀬江ノ島駅 / 魚介・海鮮料理
- ~2000円
- ~8000円
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柴崎亭 つつじヶ丘本店
つつじヶ丘駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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Rojiura Curry SAMURAI. 下北沢店
下北沢駅 / スープカレー
- ~2000円
- ~2000円
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中華そば しば田
仙川駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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リゴレット スパイスマーケット
二子玉川駅 / イタリア料理
- ~2000円
- ~4000円
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ピークバー&ラウンジ パークハイアッ…
初台駅 / カフェ
- ~4000円
- ~6000円