休日出張の帰りに池袋会の鎌チルが働いてる新店に寄ってきた(^｡^) 場所がら串焼推しとなってるけど、大将は日本料理の修行をキッチリしてきた板前さんなんで、実は串焼きよりその他の料理がおすすめとの事(^O^) ビールで喉を潤した後は、珍しいカマスのタタキをオーダー。カマスって干物しか食べたことなくて生は初めて。サラダ仕立になってて、夏を感じさせる一品。 お通しはミズの煮物。関東ではあまり見かけないけど、関越、東北ではこの時期ポピュラーな山菜。このシャクシャク感がいいね。 因みに大将は新潟出身。なるほど酒は新潟のが揃ってる(^o^) 2品目、鳥モモ肉の味噌焼。味噌のほのかな甘みと良い香り。これ美味い。 3品目、串焼き屋なのでやはり串焼きを。レバー、砂肝、つくね。 レバーは中がほんのり生で抜群な焼き加減。砂肝も新鮮、つくねはオーダーしてから串に巻き巻き。塩で素材の良さを堪能。 4品目、鰯の梅干煮。骨まで軟らかく煮てあり、味付けもぴったり。これは酒がすすむー^o^ 5品目、さわらのカラスミ風は店からのサービス。かじりながら日本酒ちびりちびり、合うわーこれ(o^^o) 6品目、地元生田で取れた茄子。新鮮な素材を素焼きにして特製の餡をかけて。さっぱりしてて美味しい。 梅をたっぷり使った自家製梅酒と合わせと一緒に。 そろそろ〆に向かって、8品目、だし巻き卵と9品目、ジャコと新生姜の焼きおにぎり。出汁が効いてるふわふわ卵焼き。いいね〜。 おにぎりは新生姜が効いててジャコが香ばしい。香の物と一緒に(^o^) 料理はどれも美味しくて満足(o^^o) 惜しむらくは客がおれの他にもう一組のみ。まだまだ認知度が低いのか…(>_<) 近くに住んでる方は是非一度脚を運んでみて(^o^)/
080-8897-4654
和食の修業をした大将がおいしい料理を提供してくれる串焼き屋さん
口コミ(2)
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上品な和食と珍しい日本酒、生田でトップクラスだと思います！
串焼き GoZZo ごっつぉの店舗情報
店舗基本情報 修正依頼
| 予約・問い合わせ | 080-8897-4654 |
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| ジャンル |
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| 営業時間 | |
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| クレジットカード |
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| QRコード決済 |
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住所 修正依頼
| 住所 | |
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| アクセス |
■駅からのアクセス
小田急小田原線 ／ 生田駅 徒歩3分（240m）
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座席 修正依頼
| 席数 |
14席 （テーブル3席、カウンター4席） |
|---|---|
| カウンター |
有 （４席） |
| 喫煙 |
不可
※健康増進法改正に伴い、喫煙情報が未更新の場合がございます。正しい情報はお店へご確認ください。
[?] 喫煙・禁煙情報について |
| 個室 | 無 |
サービス・設備などの情報 修正依頼
| https://www.facebook.com/kushiyakigozzo | |
| 利用シーン | ご飯、おひとりさまOK、禁煙、PayPay決済可、ディナー、接待、クリスマスディナー、日本酒が飲める、ワインが飲める、二次会 |
更新情報
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