更新日：2024年07月07日
ソムリエセレクトのワインと、初めてなのに懐かしいイタリア料理をお楽しみください
とにかくメニュー豊富でピザからパスタからリゾットからと、魅力的なメニューばかり並んでいます。 ランチメニューで人気の名物料理は「キャセロール・スパゲティ」。 グラタンの中にスパゲティが入った、ここ「モナリザン」だけのオリジナルの逸品。 ここ「モナリザン」名物のグラタン風スパゲティは、熱々のグラタンの中からトマトソーススパゲティが出てきます。 トッピングには「エビ」か「ベーコン」かを選べます。 では「ベーコン」で。 それほど待たずに熱々の状態で登場です。 見た目から美味しそう。 グラタンだけど中身はマカロニではなくてスパゲティなのです。 グラタンというと中にマカロニが入ってるパターンはよく見ますが、それがスパゲティとはありそうで意外とないスタイルでは。 そのスパゲティも細麺でいい感じ。 熱々焦げ焦げになった皿の淵をスプーンでガリガリしつつ、その時間がとても幸せ。 この「キャセロール・スパゲティ」が絶品であるのは、麺の細さが絶妙な部分も大きく、最高の味わいに仕上がっているのだと強く感じました。 スパゲッティの味付けはトマトも感じ濃厚ですがしつこくなく絶妙な味わいです。
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パスタの量は多かったです。 もう一度行きたいと思います。 ご馳走様でした〜。
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パスタソースの乳化が少し物足りない。
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