くいものや きよすみ

湘南

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1000投稿 Junko Yura

【知る人ぞ知る絶品石焼きステーキ！】 前沢牛のハラミやヒレの石焼きステーキが豪快に食べられる知る人ぞ知る、取材拒否の店！ リクエストして飲み友さんに連れて行ってもらいました♡ 5人で訪問！ もう、飲み友さんの常連さんにここはおまかせで··· 色々頼んでもらいました♡ カウンターとテーブル席があり、地元の常連さんで満席！ 名物のママさんは、とっても面白くて素敵でした♡ なんとも豪快！w お通しから豪快！w お通しから鮑でてきたよ(*´艸`) マグロとカツオの刺身の盛り合わせ！身は分厚く、めちゃ美味しい♡新鮮です！ なんといっても前沢牛のハラミとヒレステーキは豪快。 めちゃくちゃ美味しい！！ジュージューと音をたて、焼いてくださいます。 ホルモンも、味噌ダレが効いててうまっ！！ テールスープもたまらんっ！！ そして最後はガーリックライス！だけど、ライスなくなったみたいで、飲み友さんが買い出しに行ってくれて、ガーリックライス作ってくださいました。ハラミ～！これまた肉の旨味をたっぷり吸ってて美味しすぎw 楽しすぎて美味しすぎてあっとゆーま。 めっちゃ酔っ払ったけど、幸せ時間でした！ また行きたい♡ 最高すぎました！ありがとうございます♡ BEST入り！ #豪快 #名物ママさん #のんちゃんに惚れるw

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500投稿 Taka.S

川崎駅から徒歩7分ほどにある韓国料理屋 パワフルなお母さんが1人で切り盛りしています(アルバイトが1名でした) お目当ては、名物ハラミステーキ ○料理 ・お通しワンプレート 　あわび 　イカとワカメピリ辛炒め 　ピクルス ・お刺身盛り合わせ 　かつお、まぐろ ・ハラミステーキ ・野菜焼き 　エリンギ、玉葱、ズッキーニ ・ホルモン炒め ・テールスープ ・ガーリックライス ○お酒 ・ビール ・ハイボール ・梅酒ソーダ割り お通しに鮑ですかぁ～･･･初っぱなから度肝を抜かれました！ 今回はお刺身をメニューに入れてくれました そんじょそこらのネタとは見た目からして違いますね テンションUPのなか、メインのハラミステーキが登場！ 石鍋にて前沢牛のハラミステーキと野菜類に火を通し、両面に焼き目が付いたら、ママがハサミでサイコロ状にカットしてくれます 中はレアでニンニク醤油との相性がバツグン！ 肉汁を吸った野菜もめちゃ旨！ テールスープは入店時に確保できたので今回もいただくことができました(^^) 裏メニュー？のガーリックライスにも感動！ 今日も大満足でした！ またママに会いに行きます！ Korean restaurant Kiyosumi The nearest station is #Kawasaki Amount of money：¥10,000/Per person(1/5) Waiting time：Advance reservation Korean restaurant in Kawasaki. #川崎駅

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1000投稿 Nori.K

前沢牛のハラミやヒレの石焼きステーキを豪快に焼いて食べられる地元密着型、取材拒否の店。 このお肉を食べたらその美味しさに誰もが感動する。 この日は予約をしてもらい4人で訪問。 ※お酒はママの承諾を受けてから持ち込みもできますが、モラルをもって常識の範疇で持ち込みましょう。 ▪️前菜 ・烏賊とわかめの和え物 ・自家製ピクルス ・鮑 自動的に提供される前菜。 柔らかく煮込まれた鮑。 エメラルドグリーンの肝も絶品。 ▪️鮪と鰹の刺身盛り合わせ この日は良いのがあるよ、との事でお願いする。 分厚く切られたお刺し身。 鮪は中トロのような脂の乗り具合。 臭みのない新鮮な鰹。 どちらも甲乙つけがたいくらい美味しい。 ▪️前沢牛ハラミステーキ カセットコンロに石焼き鍋を置いて着火。 温まったところで玉ねぎ、ズッキーニ、エリンギそして巨大なハラミ肉を塊のまま豪快に焼き始める。 今回も脂の乗ったハラミ肉。 表面が焼けてレアな状態でカットしてくれる。 ママから食べてよしの声を待つ。 ニンニク醤油ダレにつけて食べる。 柔らかくてめっちゃ旨い。 肉の旨味がとても強くニンニクダレと絶妙にマッチ。 この肉には無くてはならないニンニクダレ。 ここのハラミが何処よりも好き。 肉汁の旨味が染み込んだ野菜がこれもまた美味。 ▪️ホルモン 味噌ダレのホルモンを焼いてもらう。 臭みのないホルモンは適度な弾力。 このタレも甘味とコクがあってまた美味い。 ▪️トマトサラダ フルーツのような甘いトマト。 ▪️テールスープ 大きなテール肉にハチノスも一緒に煮込んだスープ。 味付けはシンプル。 テールの出汁がスープに溶け込み十分な調味料に。 ▪️ガーリックライス ご飯は無くなったとのことで、近くのお弁当チェーン店に買い出し。 ここにもハラミ肉を豪快に入れハサミで細かく刻む。 みんなで協力してマゼマゼ。 ハラミ肉の美味しさを吸い込んだガーリックライス。 美味くないわけがない。 あっという間に完食。 ママのペースに乗せられつつも楽しい時間。 店員さんもとても優しく、ママの扱いに慣れていて見ていて楽しい。 今回も素晴らしく美味しいお肉を食べさせて貰えたことに感謝。 また伺います。

中目黒

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1000投稿 N.Nakano

【川崎、絶品ハラミステーキと韓国料理が食べれる店】 ®️Noriさんの投稿を見てて気になって訪問。 京急側の川崎駅から徒歩8分ほど。 肉が好物のお取引先とカジュアル会食で使用しました。 迷わなければそのくらいでつきそうだけど、 なかなか店が見つからず周辺を一回転しちゃいました。 チャキチャキのママがカウンターで接客。 事前予約したハラミ以外の注文のおすすめを聞く。 和牛レバーがなくなっており悲しかった… 日本酒を2本持ち込み、お猪口は貸してくれました。 持ち込みしてもグラスまで貸してくれるのは最高。 でもまずはビールをいただいて乾杯。 ●お通し ブロッコリーと青菜のお浸し、 そしてとても脂の乗ったマグロのお刺身でした。 このマグロのお刺身が絶品でびっくり。 ●キムチ ママがご自身で仕込まれているという絶品キムチ。 隠し味の烏賊が旨みを増幅。 これはおかわりしてつまみにしました。 ●牡蠣酢 牡蠣酢を頼むと、 辛い味付けと普通どっちがいいかを聞かれました。 キムチが美味しくて辛い味付けをチョイス。 これがまためちゃくちゃ美味しい。 牡蠣を辛くして食べるのは、 思えばチゲくらいしか食べたことなかったですが、 牡蠣酢の酸味と辛ダレのハーモニーが最高。 ●なまこ なんとなまこも辛いアレンジがあるとのことで、 もはやママにおすすめされるがままに。 なまこはかなりぶつ切りカットでめちゃ旨。 なまこにもピリ辛のつけダレがマッチ。 これは頼むべき逸品。 なかなかの分厚めカットなので、 顎は少し疲れるかもしれません笑 ●ハラミ焼き（予約注文しといた） こちらの名物メニューの一角。 ほんとはハラミとヒレ両方いこうとしましたが、 初回なのでということでハラミのみお願いしました。 分厚い塊肉のハラミを豪快に焼いてくれます。 ママが基本焼いてくれるので基本お任せ。 豪快な玉ねぎと椎茸、エリンギ。 玉ねぎと椎茸の大きさが異常事態。 これを肉の脂を吸わせながら焼いていく。 食べごろになるとカットしてくれるので、 テーブルのタレでいただく。 とっても柔らかに仕上がったハラミは、 噛めば噛むほど味が出てジューシー。 円盤状の石でできてそうな焼き台にも、 柔らかく仕上がる秘密がありそうな。。 ●ハチノス入り牛テールスープ 全然まだまだ食べれそうでしたが、 女性メンバーもいたのでママのおすすめテールスープ。 和牛のハチノス入り、コラーゲンもたっぷり。 このテール肉がほろほろ、 ハチノスはぷりぷりでまたこれも素晴らしかった。 何人前だったのか不明ですがボリュームもある。 結果締めて1人1万いかないくらいのコスパ。 お酒の持ち込みができるのが強い。 1人3-5杯くらいはそれでもオーダーしました。 次回はやっぱりヒレをいただきたいところです。 ママ曰く常連さんや美味しいと言ってくれてる人に、 なんだかんだサービスしがちとのこと笑 また訪問したいところです。 人情味あふれるお店でよかった。 アミューズメント性も高くて盛り上がりました。 ®️Noriさん予約の相談ありがとうございました。 ごちそうさまでした。 #川崎 #京急川崎 #くいものやきよすみ #ハラミステーキ #韓国料理 #お酒は持ち込み可能 #絶品ステーキ #何食べても美味しい

バル

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1000投稿 Akiko Kudo

【ママは強烈インパクト、料理は絶品】 前沢牛のハラミを石焼きで食べさせてくれるお店！ まったく胃もたれしないお肉で、脂もしっかりうまい。 強烈インパクトのママが全て焼いてくれます。 野菜も脂がいい感じに染み込ん美味しい。 茨城の干し芋の丸干しもサービスで一緒に焼いてくれました。 お肉にあわせるソースは、わさび醤油、ニンニク醤油、塩から選べますが、オススメのニンニク醤油がベストマッチ！ ただ次の日まで臭いがかなり残るので注意。 お肉の前に食べた前菜がこれまた豪華でした。鮑、チャーシュー、白子ポン酢と贅沢。 ラストの牛テールスープも美味しかったです。 ドリンクは持ち込みokと聞いていたので、 白ワインはクイーンモン・ペラ ブラン(成城石井が共同開発してるやつ)。 赤ワインはマンモス ジンファンデル。 サービスのたくあん、高級みかんなど色々良くしてくれて本当に楽しく美味しく素敵なお店でした！ 次はヒレ食べたいです(予約限定)。 2023.2.3