煮番搾り(850円)+中盛(無料)。 川崎のつけ麺といえば玉グループ。そのひとつのこちらに久々訪問です。 つけ汁がしゃばしゃばな一番搾り(800円)と濃厚こってりな煮番搾りと選べますが、今日は濃厚さを求めて煮番搾りにしてみました。 つけ汁は煮干しと鶏のダブルスープで、濃厚ではありますが、ドロドロになり過ぎず、バランスがすごくいい感じです。 少し甘めなのはこちらの特徴ですね。 麺は全粒粉の太ストレート麺。 小麦の香りもしっかりしていて、こだわっているポイントのひとつです。 中盛まで無料となっており、充分満腹になります。 具はメンマ、ネギ、ナルト、ノリ、角切りチャーシューとありますが、どれも微妙でこだわりは感じません。あくまでも麺とスープを食べさせたいんじゃないでしょうか? 調味料は白胡麻、黒胡椒、一味、ニンニク、ショウガ、お酢とオーソドックス。 割りスープも特徴があるわけではありません。全体的には優れていますが、もう少し具など細かい部分にもこだわってもらえると最高です。
Koji Sakamakiさんの行ったお店
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麺や維新
目黒駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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中華そば 維新商店
横浜駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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らぁめん 夢
東神奈川駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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麺処 秋もと
市が尾駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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利尻らーめん味楽 新横浜ラーメン博物館
新横浜駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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啜磨専科
港南中央駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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とらきち家
東白楽駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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壱六家 磯子本店
磯子駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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中華そば 髙野
大口駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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支那蕎麦屋 藤花
鴨居駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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宍道湖しじみ中華蕎麦 琥珀
雑色駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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濃厚煮干しそば 麺匠 濱星 関内店
馬車道駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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博多一瑞亭 三田店
三田駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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豚骨清湯・自家製麺かつら
黄金町駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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中華そば TORIKO
阪東橋駅 / ラーメン
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うどん 丸香
神保町駅 / 讃岐うどん
- ~1000円
- ~1000円
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新橋 纏
新橋駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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青島食堂 秋葉原店
秋葉原駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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らーめん はやし
渋谷駅 / ラーメン
- ~1000円
- 営業時間外
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田中そば店 秋葉原店
末広町駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円