更新日：2021年04月22日
酒類提供再開のお知らせ
高級レストランというよりは気取らないビストロ風の店構えではありますが、料理は間違いなく一流なので、デートにもお薦めです。 JR武蔵小杉駅から歩く場合は、敢えて車道を避け、駅前タワーマンション群の中を突っ切る遊歩道を通るとムードがあって良いですよ。 イタリアンというと、新鮮な食材をあまり手を加えず調理するイメージでしたが、こちらではむしろフレンチのように繊細に手の込んだ料理を楽しむことが出来ます。 今回はお得なお値段で提供しているコース料理、「オープン５周年記念特別プラン‼」をワインのペアリング付きでいただきました。ワインはお店のソムリエに予算を伝えて頼むと見事なペアリングをしてくれます。 まずは、乾杯の底から細かい泡立つスパーリングワイン。 前菜は、ホタテ貝とキュウイ、あおさのりを練り込んだタルト生地のガトー仕立て。 崩すのが勿体ない！タルト地を噛みしめるとほんのりと海の香りがするあおさのり。イタリアンだけど、なんて素敵な和風仕立てになっているのが分かります。ホタテとキュウイで軽い口当たりでスタート。
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