横浜家系ラーメン 町田商店 武蔵小杉店

公式情報
よこはまいえけいらーめん まちだしょうてん むさしこすぎてん
予算
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最寄駅
東急東横線 ／ 武蔵小杉駅 徒歩2分（140m）
ジャンル
ラーメン 家系ラーメン
定休日
無休
非公開

この種のセントラルキッチン方式のチェーン店の中ではわりと評判が良い町田商店。武蔵小杉にも昨年10月に進出。横浜家系の中でも俗に「壱系」と呼ばれるタイプで、家系の3要素である豚骨・醤油・鶏油のうち豚骨が強く他の2つは弱め。結果としてスープは、見ればそれとわかる明るい白色。基本のラーメンは720円。麺は四之宮商店という関連会社のもので、ワシワシとした食感がなかなか。スープは前述の通り豚骨主体で重厚感がある一方、家系が本来有する醤油のキレがないので飽きやすい。なので、卓上の刻み玉ねぎはこのスープには好相性。 壱系、ましてやセントラルキッチンのチェーン店は家系ではない…という声はネットでよく聞かれますが、明るく元気な接客で気軽に入れる店。家系の「民主化」に貢献している点は評価すべきでしょう。すぐ近くに少し遅れてオープンした渡来武(武蔵家系譜の一流店)とはうまく住み分けてほしいところ。(2020年6月3日訪問)

Takafumi Koshinakaさんの行ったお店

横浜家系ラーメン 町田商店 武蔵小杉店の店舗情報

店舗基本情報

予約・問い合わせ 非公開
ジャンル
  • ラーメン
  • 家系ラーメン
営業時間
定休日

住所

住所
神奈川県川崎市中原区小杉町３-４３０ 大きな地図をみる
アクセス 
                                        ■駅からのアクセス                        
                東急東横線 ／ 武蔵小杉駅 徒歩2分（140m）
東急東横線 ／ 新丸子駅 徒歩10分（740m）
JR南武線 ／ 向河原駅 徒歩13分（980m）

サービス・設備などの情報

お店のホームページ https://www.eak-ramen.jp/
グランドオープン日 2019/10/17

非公開